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羊肚菌是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，以其香味獨特、營養(yǎng)豐富、功能齊全、食效顯著而備受青睞。從中醫(yī)角度看，羊肚菌歸在
發(fā)布時間：2025-03-03 15:43
用料：牛肉 300克番茄 2個金針菇 適量生抽 2勺蠔油 1勺老抽 1勺淀粉 1勺料酒 1勺番茄醬 1勺做法：1. 牛肉切片，加一勺料酒、一勺
發(fā)布時間：2025-03-03 15:36
1. 挑選 羊肚菌一般以個大，色深，尖頂為優(yōu)，菌傘能達到5cm以上的尖頂羊肚菌為極品，價格較貴，但其營養(yǎng)價值優(yōu)于圓頂羊肚菌
發(fā)布時間：2025-02-28 16:23
食材：黑椒牛排肉100克香菇50克杏鮑菇50克洋蔥30克青椒2個胡蘿卜30克蠔油適量淀粉1勺步驟：1. 牛肉切塊，提前腌制；2. 將香菇、
發(fā)布時間：2025-02-28 15:31
原料：雞肉、西蘭花、蟹味菇、蔥、海天黃豆醬、植物油、生抽、料酒、淀粉步驟：1. 雞肉切絲，放入小碗內(nèi)，加入一勺料酒、一勺生
發(fā)布時間：2025-02-27 16:04
1. 過敏人群不能吃。茶樹菇含有蛋白質(zhì)和多糖等成分，如果體質(zhì)比較敏感，食用茶樹菇可能會引起過敏反應(yīng)，例如皮膚發(fā)紅、腹脹等
發(fā)布時間：2025-02-27 11:29
食材：羊肚菌200g、荷蘭豆200g、木耳100g、蔥適量、蒜適量、油適量、鹽適量、醬油適量。步驟：1. 羊肚菌提前泡發(fā)，洗凈備用；2.
發(fā)布時間：2025-02-26 16:25
靈芝的苦味是其本身所特有的，這和其中的一些成分有關(guān)，比如在干燥的靈芝子實體中含有一種成分叫做靈芝酸A，這個也是靈芝苦味
發(fā)布時間：2025-02-26 14:55
羊肚菌是世界上公認的著名珍稀食藥兼用菌，因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀、形態(tài)酷似翻開的羊肚而得名。 中醫(yī)認為，羊肚菌味甘性平
發(fā)布時間：2025-02-25 17:00
食材：羊肚菌鮮蝦鹽料酒蔥姜蛋清淀粉步驟：1. 羊肚菌用溫水泡開，洗干凈后用剪開；2. 鮮蝦剝蝦仁，去泥腸蝦線，加入料酒、蔥、姜
發(fā)布時間：2025-02-25 15:49
1. 含有豐富的膳食纖維 除了美味可口，黑木耳還蘊藏著豐富的營養(yǎng)價值。其中，極其豐富的膳食纖維就是黑木耳有助通便的秘
發(fā)布時間：2025-02-24 15:38
食材：牛肉 200G杏鮑菇 1個雞蛋 1個辣椒 2個鹽 適量雞精 少量步驟：1. 牛肉加入鹽、雞蛋、味精，腌制10分鐘；2. 鍋里放油，倒入
發(fā)布時間：2025-02-24 15:29
1. 禁忌人群：實證及外感初起者忌用，靈芝性平、味甘，歸肺、心、脾經(jīng)，具有健脾胃、安心神、益氣血的功效，是一種補益效果較
發(fā)布時間：2025-02-22 13:40
食材：魷魚 250g海鮮菇 100g小米辣 1個香菜 1根步驟：1. 海鮮菇洗凈放在砂鍋底；2. 加入一勺醬油、一勺蠔油、少許鹽和胡椒粉，加
發(fā)布時間：2025-02-22 11:41
1. 滋補身體白參菌對人體有滋補作用，它不但含有豐富的黏液蛋白，還含有天然多糖和氨基酸，這些物質(zhì)被人體吸收后，可補中益氣，
發(fā)布時間：2025-02-21 15:52
杏鮑菇燒翅根，鮮嫩入味，超級下飯美食天下杏鮑菇和雞翅根一起燒，太有食欲了！食材：雞翅根、杏鮑菇、蔥、姜片、生抽、白糖、鹽
發(fā)布時間：2025-02-21 15:44
1. 營養(yǎng)價值：富含多種氨基酸和維生素C，能促進人體新陳代謝，減緩人體對碳水化合物的吸收，適宜于糖尿病患者。草菇含有一種活性
發(fā)布時間：2025-02-20 15:36
食材：豬肝、蘑菇、青菜、淀粉、油、鹽、料酒、生抽步驟：1. 豬肝清洗切片，用流動水沖掉血沫，加鹽、料酒、生抽、淀粉腌制10分
發(fā)布時間：2025-02-20 15:11
麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強大的抗氧化性，人體無法自行產(chǎn)生，因此必須通
發(fā)布時間：2025-02-19 14:44
古人創(chuàng)造菌字時，或許認識到它的糧食屬性，將代表糧倉的囷放在草叢下，意指草里藏的糧食。我國是最早利用菌菇的國家，在食品、醫(yī)
發(fā)布時間：2025-02-19 14:26
食材：黑皮雞樅菌、荷蘭豆、蒜頭、花生油、蠔油、鹽、雞精做法步驟：1. 黑皮雞樅菌清洗干凈，荷蘭豆去掉頭尾，摘掉豆筋，清洗干
發(fā)布時間：2025-02-19 13:36
金針菇中蘊含的纖維素多糖是其成為難消化食材的關(guān)鍵因素。纖維素是金針菇細胞壁的主要成分，是一種復雜的多糖類物質(zhì)。與人體
發(fā)布時間：2025-02-18 16:24
食材：銀耳 1朵小蔥 2根干辣椒 2個豆瓣醬 1勺米醋 1勺鹽 少許糖 2克白胡椒粉 2克步驟：1. 銀耳（提前泡發(fā)），小蔥，干辣椒；2.
發(fā)布時間：2025-02-18 15:40
食材：鮮香菇300克 番茄醬3大勺糖2勺 蠔油1大勺水淀粉適量 鹽1勺食用油適量 做法：1. 用剪刀或銳利小刀去掉香菇蒂，多清洗幾遍。
發(fā)布時間：2025-02-17 16:30
1. 鮮茶樹菇的挑選① 不開傘，好的茶樹菇是采摘及時，沒有開膜的茶樹菇；開傘后茶樹菇營養(yǎng)成分就流失一部分，口感也差了許多。②
發(fā)布時間：2025-02-17 14:13
黃酒可以用來泡靈芝。黃酒本身具有溫散寒濕、行氣血、開胃消食的作用，有補益陽氣的功效，臨床上常作為引經(jīng)藥，而靈芝具有安
發(fā)布時間：2025-02-14 15:17
食材：口蘑 300克黃瓜 1根豬肉(瘦) 100克料酒 1小匙花椒粉 1/2小匙玉米淀粉 1小匙蔥 一節(jié)姜 1塊蒜 3瓣生抽 1大匙蠔油 1大匙精鹽
發(fā)布時間：2025-02-14 15:12
食材：菠菜 1把 豆芽 1把黑木耳 1把 胡蘿卜 1根雞蛋 2個 油 少許鹽 1/4勺 生抽 1勺蠔油 1/2勺 五香粉 1/4勺餛飩皮 20張左右 做法
發(fā)布時間：2025-02-13 16:13
1. 茯苓散原材料及做法：茯苓、白術(shù)120克，糯米4000克。搗篩為散，日服4次，每服30克，開水調(diào)下。功效：能健脾養(yǎng)胃。治體虛衰老
發(fā)布時間：2025-02-13 16:05
據(jù)考證，我們中國人吃蘑菇的歷史可以追溯到公元前4000年到公元前3000年的仰韶文化時期。目前，最早的文字記載味之美者，越駱之菌
發(fā)布時間：2025-02-12 17:18
