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    醬燒銀耳，解鎖新吃法！

    發(fā)布時間：2025-02-18

      來源：豆果美食

    食材：
    銀耳 1朵
    小蔥 2根
    干辣椒 2個
    豆瓣醬 1勺
    米醋 1勺
    鹽 少許
    糖 2克
    白胡椒粉 2克

    步驟：
    1. 銀耳（提前泡發(fā)），小蔥，干辣椒；
    2. 銀耳去根部，撕成小朵，辣椒小蔥切段；
    3. 鍋中放適量的油，放辣椒，一勺豆瓣醬炸香，加入銀耳；
    4. 加鹽、糖、白胡椒粉，一勺清水，大火翻炒；
    5. 出鍋前放一勺米醋，小蔥段。（作者：陽春白雪）

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