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做法： 1，要把雞翅剔骨，這個稍為難做點，要有耐心，用剪刀一點一點的剪開。 2，把剔好骨的雞翅翻過來，肉朝外面，放鹽，少許醬油，十三香，一點點雞精，拌勻，用保鮮膜罩住，放冰箱里腌1小時。 ...
發(fā)布時間：2008-04-29 09:38
2片，蔥1根，胡蘿卜數(shù)片，鹽及糖各1/4茶匙，生抽、生粉各1茶匙，麻油及胡椒粉各少許，水及油各半湯匙，水2湯匙，蠔油1湯匙。生抽、生粉各1茶匙，糖半茶匙，麻油少許 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、薄牛肉片拌入腌...
發(fā)布時間：2008-04-28 14:53
紅椒1/2個，醬油2茶匙，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，白醋2茶匙，生粉1茶匙，水2湯匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、草菇及蘑菇洗凈，用鹽水汆水，過冷。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、青椒及紅椒洗凈，去籽，切小塊。 &bsp;&b...
發(fā)布時間：2008-04-25 09:51
碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質(zhì)，多吃可增人體免疫力。</P><P>&bsp;&bsp;&bsp; 碳水化合物：野山菌中...
發(fā)布時間：2008-03-04 09:11
常見的有香菇、草菇、黑木耳、銀耳、猴頭蘑、榛蘑等。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇又名香蕈、冬菇，又有花菇（菌蓋有天然裂紋的香菇）、厚菇、薄菇之分，其中以花菇質(zhì)量較優(yōu)。香菇質(zhì)嫩肉厚，營養(yǎng)豐富，干香菇蛋白...
發(fā)布時間：2008-02-19 09:13
、雞精2克、胡椒粉1克、化豬油50克、水淀粉50克、雞蛋清100克，鮮湯100克、芝麻油5克、清水75克、水淀粉10克 制法： 1、北極蝦從背部片開留外殼取肉，蝦肉捶茸加清水、食鹽、雞精、化豬油、雞蛋清...
發(fā)布時間：2008-01-31 08:48
糞傘科，田蘑屬，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌蓋初生，后逐平展，中淺，褐色，邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生，初褐色，后淺褐色。菌柄中實，長４～１２厘米，淡黃褐色。菌環(huán)白色，...
發(fā)布時間：2008-01-28 15:24
汁、白胡椒粉、色拉油抹在魚身及內(nèi)腔里腌制30分鐘到一個小時 3、烤盤中放一塊錫紙，泡好的香菇碼上 4、腌制好的魚刷上豉油雞汁和...
發(fā)布時間：2008-01-09 17:12
菜。 做法：1、香菇泡發(fā)洗凈去蒂切成米粒大??；西蘭花桿、紅辣椒、蔥分別洗凈切成米粒大小； 2、鍋燒熱后放油，下蔥末、紅辣椒末煸...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:34
姜絲、蒜片、白胡椒粉少許、蔥絲、白糖一小勺。 做法：1、將鱈魚去鱗后放入蒸盤，用廚房紙巾吸干表面水分；香菇熱水泡發(fā)后切成絲、...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:29
菇洗凈泡開，水留用，香菇切丁 3、鍋內(nèi)放油，稍多些，把蝦蓉擠成球入鍋，用鏟子壓成餅，兩面煎硬就好，不要太長時間 4、鍋內(nèi)留少許...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:24
2、香菇洗凈去蒂，雞肉切塊洗凈 3、鍋內(nèi)放油燒熱，放上雞肉炒一下，放清水煮開，再放香菇煮滾加鹽，五香粉繼續(xù)煮至雞肉熟，加豆腐...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:23
粉拌勻腌一下 3、國內(nèi)少許油，炒雞肉至變色，盛出 4、另起鍋少許油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒，炒軟放入少許骨頭湯燒開,放少許雞精...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:21
白米1杯、水2杯，鹽2小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、橄欖油1大匙。 做法1、將蘑菇洗凈瀝干，切片備用； 2、將五谷米洗凈瀝干水分，...
發(fā)布時間：2008-01-09 15:27
美食調(diào)料精制油、鹽； 美食做法1.西芹切成4公分段，其他切成片； 2.熱鍋下油，即倒入所有主料，加鹽，一調(diào)羹水，加蓋，大火二分...
發(fā)布時間：2008-01-09 15:19
好多人都它是知減肥食療界的去脂能手，因為冬菇所含卡路里是零，而且可以促進身體新陳代謝排出老化物質(zhì)，預(yù)防肥胖癥；用干菇?jīng)_茶飲...
發(fā)布時間：2008-01-09 14:31
豆20克，蛋清1個，料酒20克，精鹽3克，白糖8克，味精2克，濕淀粉10克，胡椒粉0.5克，肉清湯300克，豬油15克。 制作 1、雞脯肉、豬肥膘肉剁成茸，放入容器內(nèi)，加入蛋清、胡椒粉、料酒10克、精鹽1.5...
發(fā)布時間：2008-01-09 14:07
、味精、糖、老抽、色拉油、干淀粉、濕淀粉各適量。 做法 1、在香菇中均勻釀入肉餡，拍上干淀粉。 2、將香菇放入油鍋滑熟待用。 3、香蔥切段，放入熱油鍋煸香，撈出蔥，放入鵝肝醬炒香，...
發(fā)布時間：2008-01-09 14:04
鮮蝦肉300克，蟹黃40克，雞蛋2個，南薺50克，油菜芯4片。 調(diào)料：白糖10克，胡椒粉少許，濕淀粉6克，鹽10在，味精10克，雞湯適量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;【制作過程】 1、用開水把冬菇浸泡透后除梗...
發(fā)布時間：2008-01-09 13:57
米1杯 白米1杯 水2杯 調(diào)味料： 鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙 做法： (1)將蘑菇洗凈瀝干，切片...
發(fā)布時間：2008-01-09 11:57
色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。 [烹飪過程] 1.紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆； 2.燒鍋下油...
發(fā)布時間：2008-01-09 11:36
含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，冬菇含有多糖類物質(zhì)，可以...
發(fā)布時間：2008-01-04 14:14
、鹽、白糖(或者蜂蜜)、花椒。 做法：1。先把香菇洗凈，切成片，放入水中煮，水開后，煮三分鐘即可。 2。把調(diào)料拌好，可以加點芝麻，吃起來很香哦。 3。把煮好的香菇用筷子一片一片夾出來，簡單...
發(fā)布時間：2008-01-04 10:33
sp; 八角一塊 步驟：1、將香菇用溫水泡發(fā)，洗凈，泡香菇的水用細篩過濾兩次，備用。 2、牛腩洗凈后放入冷水鍋中，開火。燒開后煮3分鐘左右，將牛肉撈出，水倒掉不要。用溫水將牛腩表面的浮沫沖洗干凈，涼晾后...
發(fā)布時間：2008-01-04 10:27
各約100克，甘筍花數(shù)片，濕發(fā)菜約80克，老抽1湯匙，油2湯匙，水溶生粉3湯匙。 蔬菜煨料：清雞湯、水各1杯，鹽、糖各1/4茶匙，蠔油1湯匙，生抽、老抽各1茶匙，胡椒粉、麻油各適量。 ?鴨掌料：水4又1/2...
發(fā)布時間：2008-01-04 10:14
喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;作法：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用。&...
發(fā)布時間：2007-12-27 09:02
………4大勺+5大勺 &bsp;&bsp;&bsp; 鹽……………………1/3茶匙 &bsp;&bsp;&bsp; 雞精…………………1/2茶匙 &bsp;&bsp;&bsp; 水……………………適量 &bsp;&bsp;&bsp; 椒鹽…………………適量 &bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2007-12-27 08:54
不慎也會引起中毒。省食品安全網(wǎng)提醒大家：銀耳是一種營養(yǎng)價值較高的食用菌類，在種植期間也可被椰毒假單胞菌污染。不慎食用了這種銀耳會引起中毒。與酵米面中毒一樣，毒素會損害胃、腸、肝、腎、腦等組織器...
發(fā)布時間：2007-12-26 10:01
