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發(fā)布時(shí)間：2008-01-09
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
1、收拾好的魚(yú)在兩側(cè)劃上幾刀，以便入味
2、用鹽、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在魚(yú)身及內(nèi)腔里腌制30分鐘到一個(gè)小時(shí)
3、烤盤(pán)中放一塊錫紙，泡好的香菇碼上
4、腌制好的魚(yú)刷上豉油雞汁和蜂蜜拌的水，蒜片插到魚(yú)身上（劃開(kāi)的口子里），蒜粒和蔥段塞進(jìn)魚(yú)肚子里，然后灑上剁椒
5、另撕一張錫紙將魚(yú)包上
6、烤箱預(yù)熱到200度，上下火20－25分鐘，就可以出爐了。
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