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水250ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，平菇洗凈備用； 2，大米研磨成米粉；&bsp;&bsp;&bsp; 3，平菇放入食品加工機中打成蘑菇糊；&bsp;&bsp;&bsp; 4，將米粉和蘑菇糊倒入鍋中，加清水煮熟即可。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時間：2011-09-24 13:44
水250ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，平菇洗凈備用； 2，大米研磨成米粉；&bsp;&bsp;&bsp; 3，平菇放入食品加工機中打成蘑菇糊；&bsp;&bsp;&bsp; 4，將米粉和蘑菇糊倒入鍋中，加清水煮熟即可。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時間：2011-09-24 13:43
分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤管道，使結(jié)石排出。同時，黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學反應(yīng)，剝脫、分化、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石縮小，排出。&bsp;&bsp;&bsp; 對于初發(fā)結(jié)石，...
發(fā)布時間：2011-09-23 16:07
心原料：上海青（北方稱小油菜）、干香菇、干貝、蔥（小香蔥）姜適量。（成品重量約與面的重量一致）&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、糖、雞精、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做餡：1、將干貝用溫水泡半個小時后，撒去黑...
發(fā)布時間：2011-09-23 10:33
;&bsp;&bsp; 調(diào)料：蔥末一勺，醬油20-25ml，糖15-20克，香油10ml，香菇水120ml&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.干香菇洗凈后用開水浸泡備用，春筍去皮后切除下部老韌部分（以能輕松下刀為標準）&bsp;&bsp;&bsp; 2.然...
發(fā)布時間：2011-09-23 10:26
美。具有很好的藥用價值，香菇內(nèi)含有抗病毒成分和多種維生素，可以增強機體的免疫能力，抵抗疾病，特別是香菇體內(nèi)的香菇多糖，對肝臟也具有很好的保護作用。假如乙肝患者能夠經(jīng)常吃香菇的話可以降低谷丙轉(zhuǎn)氨...
發(fā)布時間：2011-09-23 10:22
。而在現(xiàn)在的云南麗江納西族地區(qū)，松茸也是婚宴上的珍貴菜肴之一。松茸菌菇體肥大，肉質(zhì)細膩，香味濃郁，有很高的營養(yǎng)價值和特殊的藥用效果。芳香四溢的紅燒肉，肉香中沉潤著松茸的鮮香，而松茸也吸收了紅燒...
發(fā)布時間：2011-09-23 09:27
鮮風味。&bsp;&bsp;&bsp; 先用放養(yǎng)的走地雞熬制出鮮香濃郁且口感清甜的原汁雞湯，倒入微脆可口的野竹笙和皇帝菌，溫燉一刻鐘，去其毒性，待菌類特有的香味溢出，菌煲即成?；实劬诟熊浕毮?，混之以野竹笙...
發(fā)布時間：2011-09-23 09:26
于采集，黃牛肝菌很嬌生,保鮮期短，因而白云國際會議中心長期從云南空運新鮮的黃牛肝菌及其它菌種，力求為每一位食客呈現(xiàn)出食材本身的味道。這道菜特選上等新鮮黃牛菌和香菇，以山泉水清燉走地雞，去雞油留原...
發(fā)布時間：2011-09-23 09:26
！松茸菌營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素B1、B2、C、尼克酸、鈣、磷、鐵等，具強身、益腸胃、止痛、理氣等功效，而且，松茸菌抗癌效果達90%以上，是健康養(yǎng)生、食品保健的首選。即日起至-10月20日，鹿鳴酒家推出松...
發(fā)布時間：2011-09-23 09:26
sp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把買回的香菇在水里泡一會，洗干凈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、然后香菇切成條，可以切的稍寬些，因為香菇一炒就縮了。&bsp;&bsp;&bsp; 3、切好的香菇，最好用水焯一下，這樣去香菇的味，...
發(fā)布時間：2011-09-22 11:30
姜3片、蒜2瓣&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：八角1顆、玉米油1大匙、雞湯1/2杯、清水1/2杯、蠔油2大匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、料酒2大匙、淀粉水適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇用水泡發(fā)，洗干凈；&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時間：2011-09-22 11:26
sp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞肉、胡蘿卜、香菇均切小丁。&bsp;&bsp;&bsp; 2、砂鍋中加兩斤水，放入洗凈的珍珠米，用中火燒沸后改小火煮二十分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 3、下香菇、胡蘿卜丁、玉米粒，用中火燒沸后改...
發(fā)布時間：2011-09-22 11:23
p;&bsp; 調(diào)料：蔥、姜、鹽、蠔油、&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、準備鯛魚肉、香菇、蔥姜、胡蘿卜。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鯛魚肉切片，香菇去蒂打十字花刀。香菇蒂也別浪費，洗凈了，一會和蔥姜一切放到魚肉下面。...
發(fā)布時間：2011-09-22 10:31
為6.4%,食用菌、總砷超標存在的問題主要包括：&bsp;&bsp;&bsp; 一是水分超標現(xiàn)象嚴重。主要原因是，部分商品包裝工藝差，導致吸潮。&bsp;&bsp;&bsp; 二是二氧化硫殘留量超標現(xiàn)象比較突出。這主要是因為生產(chǎn)廠...
發(fā)布時間：2011-09-22 08:54
; 制作：1、準備：將銀耳洗凈泡發(fā)，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；紅棗、枸杞洗凈，備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、銀耳入湯鍋，加入8杯水，先大火煮開，再改小火煮30分鐘；然后加入梨片和紅棗，再煮約10...
發(fā)布時間：2011-09-21 14:37
bsp;&bsp; 做法：1.干茶樹菇浸泡在冷水中約2-3小時，洗凈，切段，再用一大碗清水浸泡&bsp;&bsp;&bsp; 2.排骨斬塊，生姜切片&bsp;&bsp;&bsp; 3.油鍋燒熱，下姜片和排骨翻炒至排骨發(fā)白加入兩-三大碗水包括第二...
發(fā)布時間：2011-09-21 14:34
低、口感佳、有營養(yǎng)，深受女性的歡迎。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：雞肉200g 大米300g 香菇、胡蘿卜各100g 平菇、杏鮑菇各150g 豆腐泡、荷蘭豆各50g 銀杏10g 醬油15ml 日本酒100ml 鹽10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. ...
發(fā)布時間：2011-09-11 14:06
0g，鹽、味精、白糖、香油、水淀粉各少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：將蘑菇洗凈，去除雜質(zhì)，切成片。將鍋巴用刀刮去軟飯，鍋內(nèi)放油，燒熱后，放入番茄醬，翻炒一下后，加入鮮湯、鹽、白糖、蘑菇。再燒開后用水...
發(fā)布時間：2011-09-11 13:55
;&bsp;&bsp; 制作：將鮮蘑菇洗凈后，放入沸水鍋內(nèi)焯透，撈出、切片。雞蛋打入碗內(nèi)，黃酒、鹽攪勻。將鍋置火上，放入花生油50g，燒至六成熱，倒入雞蛋，炒至半熟時，放入蘑菇，加鹽0.5g、花生油25g，同炒至熟...
發(fā)布時間：2011-09-11 13:53
、香油各少許，黃豆芽湯50g，香油50g。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：先將蘑菇洗凈，除去雜質(zhì)，裝入盤內(nèi)。在鍋內(nèi)加油，燒熱后，下姜末熗鍋，隨即將醬油、味精、白糖、鹽調(diào)好，倒入鍋中，同時倒入鮮蘑菇，加點豆芽湯...
發(fā)布時間：2011-09-11 13:53
多食物是不能吃的，這樣就讓病人在飽受病痛的同時還要忍受忌口的困擾。所以我們?yōu)榛颊咄扑]一款美食，既好吃又有營養(yǎng)，還對牛皮癬的病情有控制和治療作用，那就是蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇在日常飲食中很常...
發(fā)布時間：2011-09-11 13:52
(羅勒)、橄欖油、鹽、馬蘇里拉芝士。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、大蘑菇用濕紙巾擦干表面，去掉蒂；&bsp;&bsp;&bsp; 2、白面包只去中間部分，切成小粒；&bsp;&bsp;&bsp; 3、白面包碎、肉餡、蛋清、甜椒、黑胡椒...
發(fā)布時間：2011-09-11 09:34
提醒，天氣漸涼，不妨喝點暖洋洋的香菇湯，有助養(yǎng)生養(yǎng)胃，還能幫助我們預(yù)防感冒。&bsp;&bsp;&bsp; 北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英指出，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。而喝香菇湯預(yù)防感冒...
發(fā)布時間：2011-09-11 09:32
0克、姜5克、蒜3瓣&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：花生油25克、鹽5克、白糖10克、味精2克、香油5克&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把金針菇去掉根，然后洗凈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、西紅柿洗凈，切成滾刀塊。&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2011-09-11 09:30
或在蟲體內(nèi)插入金屬以增加重量。鑒別方法：&bsp;&bsp;&bsp; （1）使用金屬探測器。&bsp;&bsp;&bsp; （2）用手掂會感到手感沉重（需要經(jīng)驗）。&bsp;&bsp;&bsp; （3）在水中浸泡稍許，可見有黑色顆粒物脫落并快...
發(fā)布時間：2011-09-11 09:23
些低海拔地區(qū)的蟲草，雖外形較相似，主要區(qū)別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡。更為惡劣的是用石膏粉或面粉摻膠用模型壓成，其子座則是黃花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏則原形畢露了。有的雖為正...
發(fā)布時間：2011-09-11 09:20
p; 制作：將蟲草，雪蓮，鎖陽，枸杞洗凈，置于瓷壇中，加入白酒密封。浸泡7日后即可飲用。&bsp;&bsp;&bsp; 服法：每次飲用15ML，一天2次。飲完后可再加1000G酒浸泡。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：溫補腎陽。用于腎...
發(fā)布時間：2011-09-11 09:11
p; 制作：加水適量,燉服。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;功效：調(diào)和氣血，美容養(yǎng)顏，強筋健骨。&bsp;&bsp;&bsp;
發(fā)布時間：2011-09-11 09:09
