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    主料：排骨500克 茶樹菇150克
    配料：姜2片 鹽10克
    做法：1.干茶樹菇浸泡在冷水中約2-3小時，洗凈，切段，再用一大碗清水浸泡
    2.排骨斬塊，生姜切片
    3.油鍋燒熱，下姜片和排骨翻炒至排骨發(fā)白加入兩-三大碗水包括第二次浸泡茶樹菇的水），滴2-3滴醋
    4.待水燒開后轉人煲中，放在電磁爐上，蓋上蓋子180度，燉30-40分鐘
    5.放入茶樹菇，繼續(xù)燉30分鐘
    6.加入適量的鹽，根據(jù)個人愛好撒枸杞，蔥花。
    功效：消脂，清腸胃，有瘦身作用。