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    適用：10月齡以上嬰幼兒
    原料：平菇50g，大米40g，清水250ml
    做法：1，平菇洗凈備用；
　2，大米研磨成米粉；
    3，平菇放入食品加工機(jī)中打成蘑菇糊；
    4，將米粉和蘑菇糊倒入鍋中，加清水煮熟即可。
    注意：平菇加工成糊時(shí)加入少量清水可以打磨得更細(xì)致，有助于嬰幼兒的消化吸收。
    營養(yǎng)：平菇是常見的食用菌類，嬰幼兒食用不僅能促進(jìn)新陳代謝、調(diào)理腸胃，還能增強(qiáng)體質(zhì)。平菇基本上不含淀粉，脂肪含量也少，是肥胖兒童的理想食物。