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雞絲炒鹿茸菇，菇香肉嫩，微辣爽口 食材： 雞胸肉 鹿茸菇 尖椒 胡蘿卜 蔥頭 小米椒 蔥 姜 花椒 生抽 鹽 做法步驟： 1、鹿茸
發(fā)布時間：2023-12-04 13:54
準(zhǔn)備食材：西蘭花一個，嫩玉米半根，香菇適量，小米辣適量，生抽，老抽，淀粉，白糖，精鹽，食用油烹飪步驟：1. 首先將西蘭花掰
發(fā)布時間：2023-12-01 14:46
1. 羊肚菌燒肉 原材料及做法：羊肚菌100克，帶皮五花肉200克，調(diào)料適量。羊肚菌泡發(fā)洗凈，豬肉切片，將肉片掛芡后入油鍋炸
發(fā)布時間：2023-11-30 16:18
用料：杏鮑菇 500克普通面粉 100克玉米淀粉 100克椒鹽 5克鹽 3克黑胡椒碎 適量羅勒碎（可不加） 適量水 50克雞蛋 4個做法：1、小
發(fā)布時間：2023-11-30 13:46
主料：魷魚1條豆腐250g輔料：油適量鹽適量醬油適量料酒 適量香醋適量白糖適量豆瓣醬適量蔥適量香菇適量蒜適量姜適量步驟：1.魷魚
發(fā)布時間：2023-11-29 14:15
在已經(jīng)發(fā)生的家庭食源性疾病中，排在第一位的是采食毒蘑菇導(dǎo)致的食物中毒事件，約占50%。在日前舉辦的國家衛(wèi)健委新聞發(fā)布會現(xiàn)
發(fā)布時間：2023-11-29 13:09
用料：口蘑 10個西紅柿 1個生抽 1勺蠔油 1勺鹽 適量蒜 1瓣做法：1. 西紅柿去皮切小塊，口蘑切片，將蒜拍碎切沫，小蔥切成蔥花出
發(fā)布時間：2023-11-28 14:42
金針菇在亞洲、歐洲、北美洲、澳洲等地區(qū)廣泛分布，其發(fā)現(xiàn)及食用歷史起源于唐代。古人所說的爛構(gòu)木兩三日即生菇，就是指金針
發(fā)布時間：2023-11-28 11:44
寒冷的冬季，非常需要一些滋補(bǔ)品來增強(qiáng)體力和免疫力。而在滋補(bǔ)食材中，香菇、平菇、金針菇等菌類是理想食材，它們不僅美味可
發(fā)布時間：2023-11-27 14:30
圖源：攝圖網(wǎng)原料：取黨參段10克、靈芝碎12克、紅棗15克、豬瘦肉150克、鹽4克、香油3毫升，香菜葉、生姜片、食用油適量。做法：1
發(fā)布時間：2023-11-27 13:53
除干木耳之外，市面上也售賣鮮木耳。需提醒的是，食用鮮木耳需要注意防范皮炎等問題。 原來，鮮木耳含有一種光敏性物質(zhì)卟啉
發(fā)布時間：2023-11-24 16:11
食材：紫色長茄子1個，杏鮑菇2個用料：香蔥1根，老姜1小塊，大蒜3瓣，小米椒3個，白芝麻少許，生抽1茶勺，蠔油半茶勺，白糖半茶
發(fā)布時間：2023-11-24 13:42
1. 蘑菇性滑，有腹瀉者不宜食用，患有腸胃病及肝腎功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇。 2. 在烹飪蘑菇時不宜加味精和雞精，這些都
發(fā)布時間：2023-11-23 16:01
用料：腐竹 適量香菇 適量青紅椒胡蘿卜等 點(diǎn)綴蠔油 適量老抽 少量增色食用油 適量水淀粉 少許鹽 視口味輕重添加蔥 少許步驟：1.
發(fā)布時間：2023-11-23 15:31
挑選羊肚菌的標(biāo)準(zhǔn)有講究，主要看羊肚菌的的朵形和肉壁厚薄，簡而言之就是個大、肉厚、香味濃的最好。無論煲湯、清炒、醬燒、
發(fā)布時間：2023-11-22 15:05
用料：帶皮雞腿 5只口蘑 5-6大朵，切塊水果玉米小的2根/大的1根，切塊山藥 1根，切塊姜 4-6片小香蔥 2根。1根切段，1根切蔥花料
發(fā)布時間：2023-11-22 14:17
1. 松茸 松茸作為一種高級、超稀有食材，主要分布在東亞，無法進(jìn)行人工種植，對生長環(huán)境要求苛刻，一直生長在無污染的原始
發(fā)布時間：2023-11-21 14:40
【菜名】：草菇炒肉【制作材料】：草菇200克，鹽適量，蔥一根兒，花生油適量，瘦肉100克，蠔油適量，生粉一點(diǎn)點(diǎn)，蒜頭兩個?！局?/p>
發(fā)布時間：2023-11-21 14:00
菜名：杏鮑菇炒五花肉食材：優(yōu)質(zhì)五花肉、杏鮑菇、胡蘿卜配料：小蔥、姜、蒜、料酒、食鹽、食用油、醬油步驟：1. 熱鍋中加入食用
發(fā)布時間：2023-11-20 14:56
在泡發(fā)黑木耳之后，碗底經(jīng)常會出現(xiàn)一些黑色的沉淀，有人認(rèn)為這種木耳經(jīng)過了再加工，以改善賣相或增加重量。 實際上，正常的
發(fā)布時間：2023-11-20 11:43
用料：竹蓀適量 干貝適量 姜少許 鹽少許 番茄大的一個，小的兩個 做法：1. 干貝提前泡發(fā)30分鐘左右，清水沖一下后泡發(fā)，泡發(fā)的水
發(fā)布時間：2023-11-17 13:07
金針菇是廣受歡迎的菇類產(chǎn)品，不過近年來網(wǎng)絡(luò)上有許多諸如它有異味、含甲醛，菜販子自己從不吃之類的科普文章。文章稱，菜市
發(fā)布時間：2023-11-17 11:45
在冬季烹肉時，選用一些美味又營養(yǎng)的菌類來與之搭配制成鮮美暖食，可補(bǔ)養(yǎng)身體，幫助人體增強(qiáng)抗病能力，以抵抗寒潮侵?jǐn)_。 羊肚
發(fā)布時間：2023-11-16 16:33
食材：海鮮菇、牛肉、蒜末、剁椒 做法： 1. 牛肉清洗干凈，切成牛肉碎，放入大碗中，接著加入適量的淀粉、生抽和花生油，
發(fā)布時間：2023-11-16 11:31
做法：1. 準(zhǔn)備好鱈魚、香菇、蔥、姜、生菜，取少許鹽在魚的兩面輕輕按摩，利于入味；2. 蔥切絲，姜切絲，青菜切絲備用，香菇去蒂
發(fā)布時間：2023-11-15 13:32
香菇是我國著名的食用菌，憑借味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)備受消費(fèi)者青睞，在民間素有菇中皇后的美稱。 鮮香菇一般被用來烹炒
發(fā)布時間：2023-11-15 13:07
用料：白靈菇 1-2朵酸菜/咸菜 1棵干辣椒 20-30個花椒 1小把白芝麻 適量香菜 1-2根玉米淀粉 2-3勺胡椒粉 1勺海鹽 適量生抽 1-2勺
發(fā)布時間：2023-11-14 13:18
冬蟲夏草是植物還是動物？答案是：兩者都不是。 在青藏高原的土壤里存在一種菌類孢子，它會寄生于幼蟲，在幼蟲體內(nèi)生長并吸
發(fā)布時間：2023-11-14 09:42
【食材】：杏鮑菇、蔥花、蒜末、常見調(diào)味料【做法】：1、把杏鮑菇撕成細(xì)長條，下鍋煮熟后撈出控水，再放入鍋里炒干水分；2、炒干
發(fā)布時間：2023-11-13 16:14
