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金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克鮮金針菇中含有鋅0.39微克，維生素B2 53.9毫克，維生素C 10.9毫克，蛋白質(zhì)13克，碳水化合物52
發(fā)布時(shí)間：2014-04-30 15:26
肝癌免死金牌之一：蘑菇。比如蟹味菇、白玉菇、鹿茸菇、舞茸等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)
發(fā)布時(shí)間：2014-04-25 15:39
金針菇具有食療保健的藥用價(jià)值，其性寒，味咸，滑潤(rùn)。有利肝臟，益腸胃，增智，抗癌等功效。營(yíng)養(yǎng)專家表示，常食用金針菇可以降
發(fā)布時(shí)間：2014-03-26 15:57
原材料： 金針菇200克、綠豆芽100克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個(gè)、香菜3根、獨(dú)蒜3個(gè)、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精。 做法： 1
發(fā)布時(shí)間：2014-03-06 15:37
東北土特產(chǎn)里還有一種蘑菇，叫榆黃蘑，生長(zhǎng)中的榆黃蘑菌蓋是金黃色，或者呈草黃色，有點(diǎn)像漏斗，又被戲稱為漏斗蘑，外觀非常艷
發(fā)布時(shí)間：2014-03-04 16:10
主料：雞1500克,猴頭菇150克 輔料：冬筍25克,油菜25克,金華火腿15克 調(diào)料：鹽5克,花椒1克,黃酒15克,味精2克,大蔥10克,姜10克,八
發(fā)布時(shí)間：2014-03-04 16:02
大家好，歡迎大家走進(jìn)蘑菇大家族的美食時(shí)尚秀。 首先將為大家登臺(tái)表演的是誰(shuí)呢？她有著修長(zhǎng)的身材，一身金黃色皮膚，柔軟細(xì)膩，
發(fā)布時(shí)間：2014-02-24 15:57
金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽(yù)為益智菇。金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物
發(fā)布時(shí)間：2014-02-20 15:13
材料： 金針菇1把，里幾肉1塊，鹽，雞精，胡椒粉，美極鮮醬油 做法： 1.將金針菇的根部切除，清洗干凈；肉塊切絲，加入濕淀粉，
發(fā)布時(shí)間：2014-02-17 10:00
材料：白菜，金針菇，胡蘿卜，雞精，鹽，胡椒粉，香油 做法： 1.先把白菜整片放入鍋中燙軟，然后取出過(guò)冷水。金針菇也用煮白菜
發(fā)布時(shí)間：2014-02-10 14:49
原料：金針菇，干紅椒，香蔥，生抽，白糖，鹽。 制作方法： 1.蔥洗凈切成蔥花，金針菇洗凈切去根部洗凈； 2.碗里倒入兩勺生抽，
發(fā)布時(shí)間：2014-01-24 15:17
金針菇益智。金針菇賴氨酸的含量非常豐富，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明, 賴氨酸可以增強(qiáng)記憶、開(kāi)發(fā)智力, 對(duì)幼兒增加身高和體重十分有益, 被稱
發(fā)布時(shí)間：2014-01-21 15:44
平泉縣位于河北省東北部，為遼寧、內(nèi)蒙、河北三省交界地，有著遼河源頭、契丹祖地、中國(guó)菌鄉(xiāng)和神州炭都等美稱。遼金時(shí)代，是平
發(fā)布時(shí)間：2014-01-20 09:40
材料：肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克(水發(fā)后)、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各
發(fā)布時(shí)間：2014-01-16 15:26
金針菇是一種綠色，環(huán)保有機(jī)的美食，金針菇的所含的物質(zhì)具有很好的抗癌作用，既是一種美味的食品又是較好的保健品。 據(jù)《中國(guó)食
發(fā)布時(shí)間：2014-01-14 14:48
材料：金針菇 雞肉 淀粉 胡椒粉 食鹽 雞精 做法： 1.將金針菇的根部切除，清洗干凈； 2.肉塊切絲，加入濕淀粉，鹽，雞精，胡椒
發(fā)布時(shí)間：2014-01-06 15:10
用料：肥牛200克、金針菇100克、醬油5克、蔥20克、姜10克、蒜20克、料酒5克、米醋6克、淀粉3克、豆瓣醬5克、白糖4克 做法： 1.
發(fā)布時(shí)間：2014-01-03 15:44
材料：蘆蒿150克，金針菇250克 做法： 1.將蘆蒿洗凈切寸段，金針菇去根剝開(kāi)洗凈，瀝干水分； 2.鍋內(nèi)放少許油，油熱后先下蘆蒿翻
發(fā)布時(shí)間：2013-12-31 15:06
材料：一條鯽魚(yú)、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大蔥、小蔥、姜 做法： 1.鯽魚(yú)去腮開(kāi)膛收拾干凈，在兩側(cè)魚(yú)身都用刀劃3個(gè)口子；
發(fā)布時(shí)間：2013-12-30 14:52
1.抗疲勞。 根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，給小鼠服用一定時(shí)間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 2.抗炎。 金針菇菌絲體、籽實(shí)體中
發(fā)布時(shí)間：2013-12-27 15:06
據(jù)悉，所有蘑菇中，草菇的維生素C含量最高，能促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力。另外，它還有解毒作用，能與進(jìn)入人體的鉛、砷等重金屬
發(fā)布時(shí)間：2013-12-17 14:59
金針菇又叫益智菇,富含各種氨基酸,尤其是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需的賴氨酸和精氨酸。另外,金針菇中鋅的含量比較高,對(duì)促進(jìn)兒童免疫功能
發(fā)布時(shí)間：2013-12-10 13:49
有學(xué)者認(rèn)為，遙遠(yuǎn)的古代傳說(shuō)至少說(shuō)明在久遠(yuǎn)的年代里，人們就有采食金針菇的傳統(tǒng)。 相傳，上古洪荒時(shí)代，一個(gè)貧窮的男孩愛(ài)上了酋
發(fā)布時(shí)間：2013-12-05 11:10
金針菇容易軟化、變黑，因此買來(lái)要盡快食用。它所含的維生素b1、b2是水溶性，所以煮湯或吃火鍋時(shí)，連湯一起食用最好。市面上也
發(fā)布時(shí)間：2013-12-05 11:05
材料： 平菇1盤(pán)，面粉，淀粉 做法： 1.平菇一盤(pán)，洗凈，去掉根蒂 2.用沸水焯兩分鐘。 3.撈出控水 4.把蘑菇的水分?jǐn)D出去，然后撕
發(fā)布時(shí)間：2013-11-29 17:15
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力，尤其是對(duì)兒童的身高和智力
發(fā)布時(shí)間：2013-11-28 17:06
主料：金針菇150克、豆腐百葉絲5片(或豆腐干絲) 、青椒、香菜適量 調(diào)料： 生抽2大匙、香油1大匙 做法： 1、金針菇切除根部相連
發(fā)布時(shí)間：2013-11-28 17:04
最好吃五種新鮮蘑菇：金針菇、香菇、猴頭菇、草菇、平菇。 蘑菇養(yǎng)分豐盛，味道鮮美，自古以來(lái)被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪
發(fā)布時(shí)間：2013-11-25 14:03
