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秀珍菇中含蛋白質(zhì)3.65-3.88%、粗脂肪1.13 -1.18%、還原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木質(zhì)素2.64%、纖維素12.85%、果膠0.14%
發(fā)布時間：2014-01-08 15:49
材料： 扁寬面150公克，生香菇片50公克，秀珍菇20公克，蘑菇片50公克，橄欖油2大匙，蒜片2瓣，高湯200cc，奶油白醬150公克，白
發(fā)布時間：2014-01-08 15:44
補鈣時，有幾類食物也可以充當紅娘的角色，有了它們，能讓鈣更好地沉積在骨頭中，促進骨骼健康，預防骨質(zhì)疏松。 蘑菇等食物中富
發(fā)布時間：2014-01-07 14:54
茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪，集營養(yǎng)、保健、理療于一
發(fā)布時間：2014-01-06 15:18
主料：蝦仁(紅300克 平菇150克 色拉油 食鹽 醬油 蔥 姜適 蒜 料酒 蠔油 白糖 胡椒粉 杭椒2個紅尖椒2個 做法： 1.蝦仁洗凈后，用
發(fā)布時間：2014-01-05 13:41
香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多種對人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營養(yǎng)成分，比如：蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、
發(fā)布時間：2014-01-05 13:37
原材料： 200g豬肉，250g茶樹菇，50g核桃，1根青椒，2根小米椒，1瓣蒜，3片姜，適量生抽、蠔油、鹽、生粉、豆豉香辣醬、芝麻油
發(fā)布時間：2014-01-04 15:45
提起臘肉，大家一般都是炒著吃，但是用臘肉做湯更具風味。臘肉香菇湯不僅味道鮮香，還能降低臘肉的亞硝酸鹽對人體的危害。而且
發(fā)布時間：2014-01-04 15:42
在東馬圈鎮(zhèn)東南部有一個村莊，名叫小謀屯。全村1100余口人，占地3200余畝。雖說現(xiàn)在該村以種植辣椒為主，但村名的由來卻與蘑菇
發(fā)布時間：2014-01-04 14:52
每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié)，每次下起毛毛細細雨的時候，我們那里的老人們都說這是在下山菇雨，山菇雨的意思是山上的野生
發(fā)布時間：2014-01-03 15:51
用料：肥牛200克、金針菇100克、醬油5克、蔥20克、姜10克、蒜20克、料酒5克、米醋6克、淀粉3克、豆瓣醬5克、白糖4克 做法： 1.
發(fā)布時間：2014-01-03 15:44
材料：蘆蒿150克，金針菇250克 做法： 1.將蘆蒿洗凈切寸段，金針菇去根剝開洗凈，瀝干水分； 2.鍋內(nèi)放少許油，油熱后先下蘆蒿翻
發(fā)布時間：2013-12-31 15:06
猴頭菇含有多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分，產(chǎn)生干擾素，進而增強抗癌防癌效果
發(fā)布時間：2013-12-30 14:50
1.抗疲勞。 根據(jù)實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 2.抗炎。 金針菇菌絲體、籽實體中
發(fā)布時間：2013-12-27 15:06
這些年來，每當春暖花開的時候，常聽到有人到白云山采蘑菇吃了中毒的新聞。我所在的從化市大部分區(qū)域是山區(qū)，山上的蘑菇有的是
發(fā)布時間：2013-12-27 15:02
原料：甲魚一只約500-600克，不發(fā)海參300克，干香菇50克，宣腿片25克，黑豆50克，紅棗5－6顆，鹽、黃酒、鮮粉、蔥、姜各適量，
發(fā)布時間：2013-12-27 14:49
主料：小雞600g 蘑菇100g 輔料：姜絲 十三香 胡椒粉 橄欖油 芝麻油 白糖 生粉 生抽 鹽 步驟： 1.蘑菇對半切開之后開水焯待用。
發(fā)布時間：2013-12-26 10:06
小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜，也是黑龍江傳統(tǒng)的四大燉菜之一。小雞燉蘑菇的來歷也很有東北白山黑土的生活氣息。 小雞燉蘑菇
發(fā)布時間：2013-12-25 15:17
鮮蘑具有提高機體免疫力作用，從而達到抵御各種疾病；還有鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。常吃蘑菇可保持腸內(nèi)水分平衡，吸收余下的膽固
發(fā)布時間：2013-12-25 15:13
主料：羊肉500g 蘑菇600g 紅棗7粒 輔料：油適量 鹽適量 枸杞20粒 山楂適量 姜1塊 步驟： 1.備好帶骨的羊肉、鮮蘑、紅棗、枸杞
發(fā)布時間：2013-12-25 15:07
菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助于促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。另外，菇類食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，這不但有利于血
發(fā)布時間：2013-12-23 13:47
