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紅辣椒5~8個、桂皮2段、姜1/2塊。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：玉米油2大勺、豬油2大勺、老抽3大勺、料酒4大勺、豆瓣醬2大勺、花椒10克、鹽、雞精。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 將鴨切小塊，水份盡...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-15 08:51
菇中之王”。其中含有人體必需的多種氨基酸。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)。能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。 &bsp;&bsp;&bsp; 干香菇浸泡...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-15 08:49
現(xiàn)，香菇能加強(qiáng)人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。 &bsp;&bsp;&bsp; 絲瓜香菇湯：絲瓜250克，香菇100克，蔥、姜、味精、鹽各適量，食油少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、將絲瓜洗凈，去皮棱，切開，去瓤，再切成段，...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-15 08:48
較高，因此三高人群要謹(jǐn)慎食用。通常每次吃別超過2兩，每周最好只吃一次。另外，人們還擔(dān)心豬肝里面的毒素殘留。曾勝表示，除了一定要將豬肝烹熟再吃以外，最好將豬肝與木耳做搭檔。黑木耳所合膠質(zhì)具有極強(qiáng)的...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-15 08:45
含量尤其豐富，對增強(qiáng)智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，被譽(yù)為“增智菇”。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對癌細(xì)胞的抗御能力。常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-13 10:53
鮮美，香味撲鼻。茶樹菇又名茶薪菇、茶菇，富含植物纖維，飽吸雞油，因此此湯口感清爽，并沒有一般雞湯的肥膩。茶樹菇營養(yǎng)豐富，在民間有“神菇”之稱，且風(fēng)味獨(dú)特，清香濃郁，是大眾喜愛的山珍之一。做茶樹...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-13 10:52
菜肴的風(fēng)味特色。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：光雞半只、大蒜50克、冬菇（水發(fā)后）30克、蒜頭（去衣拍碎）15克，辣椒、腐乳、麻油各少許，鹽、糖、生抽、胡椒粉、花生油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：光雞洗凈...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-13 10:51
，早晚稍涼爽而白天仍較熱。人體容易出現(xiàn)口干唇焦等干燥癥候。此時(shí)養(yǎng)生湯水應(yīng)以滋陰清熱、潤燥止渴為主，亦可選用補(bǔ)而不燥的平補(bǔ)食材，如銀耳、核桃、芝麻等?！吨兴帉W(xué)》載：“白耳性味甘平，入肺、胃腎之經(jīng)...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-10 10:26
200毫升、玉米50克、鹽1茶匙、雞精1/4茶匙、水淀粉2湯匙、植物油適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.木耳用適量溫水浸泡，軟化后，徹底清洗干凈，瀝干水分備用。西蘭花和菜花擇成小朵后洗凈瀝干。胡蘿卜去皮洗凈...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-10 10:18
為對保持免疫系統(tǒng)的健康起著重要作用，由美國農(nóng)業(yè)部（USDA）農(nóng)業(yè)研究局（ARS）所資助的一項(xiàng)動物模型和細(xì)胞培養(yǎng)的研究顯示，白色雙孢菇使免疫系統(tǒng)中的關(guān)鍵細(xì)胞活性增強(qiáng)。該研究結(jié)果發(fā)表在營養(yǎng)學(xué)雜志（Joual of...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-10 10:09
酒、蒜茸、醬油、鹽、胡椒粉、植物油各適量&bsp;&bsp;&bsp; 制作：蘑菇洗凈、瀝干，光雞沖凈、瀝干、斬件，用醬油、胡椒粉、白糖、料酒略腌；燒熱油鍋，爆香蒜茸及姜片，加入雞塊爆香，再下蘑菇、鹽、胡椒粉...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 15:17
精等調(diào)味品，在日常生活中也用得越來越頻繁。其實(shí)，有些食物自有風(fēng)味，并不需要添加過多的調(diào)料。 &bsp;&bsp;&bsp; 味精，又名味素，主要成分為谷氨酸鈉，是由糧食如小麥、玉米、紅薯等提煉制成。雞精是由雞肉...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 14:44
sp;&bsp;&bsp; 輔料：香菇5朵，雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精、香油、濕淀粉各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：將娃娃菜或白菜葉切成條。香菇去根部。將少許雞湯倒入鍋中燒沸，加入切好的娃娃菜條和香菇，燒開，加鹽...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 14:23
成很大的營養(yǎng)浪費(fèi)。 &bsp;&bsp;&bsp; 衛(wèi)生部北京醫(yī)院副主任營養(yǎng)師李長平說，干香菇在浸泡過程中，有些營養(yǎng)成分會部分溶于水中，比如B族維生素等水溶性維生素，以及具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤等功效的多糖類物質(zhì)...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 14:20
擇合適的護(hù)理產(chǎn)品外，合理的飲食也能在抗皺大戰(zhàn)中助你一臂之力。 &bsp;&bsp;&bsp; 什么食物讓我們易長皺紋？牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米干、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食面...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 14:13
、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對其他食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。 &b...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 09:45
蔥、洋蔥。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、金針菇剪去根須，用清水浸泡洗凈。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、將金針菇入沸水快速燙一下?lián)瞥鰹r干。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、肥牛片入沸水燙10秒左右迅速撈出，以去除血水。 &b...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 09:42
一種具有迷幻作用的成份??“裸頭草堿(psilocybi)”可有效降低癌癥患者的焦慮情緒。 蘑菇中一種具有迷幻作用的成份可有效降低癌癥患者的焦慮情緒 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;美國加利福尼亞州大學(xué)海港醫(yī)學(xué)中心的查...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 09:29
含量尤其豐富，對增強(qiáng)智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，被譽(yù)為“增智菇”。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對癌細(xì)胞的抗御能力。常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 09:21
喜愛。黑木耳的做法很多，最常見的是黑木耳炒肉和涼拌黑木耳，下面介紹涼拌黑木耳的幾種做法： &bsp;&bsp;&bsp; 涼拌黑木耳做法一： &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。 &bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 09:12
維在體內(nèi)難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體內(nèi)的有害物質(zhì)排出體外，不給輻射物質(zhì)留下絲毫立足空間。經(jīng)常食用黑木耳可預(yù)防心腦血管病的發(fā)生和發(fā)作。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳還可以對付心腦血管病、補(bǔ)血...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-09 08:55
，其營養(yǎng)價(jià)值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。今天我們就教大家怎樣做茶樹菇煲老鴨湯這道菜 &bsp;&bsp;&bsp; 第一步：準(zhǔn)備材料 &bsp;&bsp;&bsp; 茶樹菇10根 干蘑菇8朵 老鴨1只 春筍2根 金華火腿10片 ...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-08 09:00
以造成牙齒染色。而有意識地選擇一些可以吸掉顏色的食物吃，少喝可著色的飲料可以避免牙齒失色，保持明亮牙齒。 &bsp;&bsp;&bsp; 通過牙體上的細(xì)微孔，食物色素會漸漸附著在牙齒的表面和內(nèi)部，造成牙齒顏色偏...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-08 08:55
菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人體產(chǎn)生和釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內(nèi)的病毒和腫瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有較強(qiáng)的抗病毒功能。 &bsp;&bsp;&bsp; 同時(shí)，香菇含...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-08 08:53
。木耳拌海蜇是孕期的一款好食譜。 &bsp;&bsp;&bsp; 主料： 海蜇皮 250克 木耳(干) 50克 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料： 大蔥 5克 大蒜 5克 醬油 3克 醋 5克 味精 1克 香油 5克 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.海蜇和木耳...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-07 14:13
屑等異物具有溶解與烊化作用。 &bsp;&bsp;&bsp; 為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護(hù)路等作業(yè)的人員更應(yīng)經(jīng)常吃些黑木耳。 &bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-07 14:12
常開裂，大家經(jīng)常以為是氣候干燥的緣故，其實(shí)，這只是一個表面的原因，直接原因是體內(nèi)缺少維生素B2。所以補(bǔ)水，只能暫緩解口角干裂的癥狀，要想從根本上解決，就必須補(bǔ)充維生素B2。 &bsp;&bsp;&bsp; 維生素B2...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-07 09:06
植物油、鹽、香油適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：① 金針菇洗凈，切成約1厘米長的小段；青菜切碎，蔥切成末備用；蝦仁切成小顆粒。 ?、?油鍋熱后，放入金針菇、蔥花，并加入少量食鹽炒入味。 ③ 加適量清...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-07 09:00
可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老，在預(yù)防皺紋方面效果更值得期待。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是餐桌上的必備菜品。尤其是換季的時(shí)候，除了增加特效保養(yǎng)品給肌膚開小灶外，也應(yīng) &bsp;&bsp;&bsp; 多吃蘑菇、木耳等抗...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-07 08:24
150g、鮮香菇&bsp;&bsp; 1朵、干木耳&bsp;&bsp; 10g、生抽&bsp;15ml、水淀粉&bsp;30ml、油&bsp;15ml &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 將內(nèi)酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸鍋中蒸制10分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 干木...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-06 09:36
