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發(fā)布時間：2012-10-26 11:35
季時，人們上山采摘，或集市買回雞樅菌，將菌用清水洗凈后切成片，放入油鍋內(nèi)炒至九成熟，然后在配與新鮮辣椒、大蒜一同炒至完全熟后加以味精、鹽調(diào)味即可。視個人口味不同，如果新鮮辣椒還不夠辣的話，還可...
發(fā)布時間：2012-10-25 11:41
膚干裂，口干煙燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。食用菌富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無膽固醇。并會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。另外，食用菌中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)...
發(fā)布時間：2012-10-25 11:07
發(fā)布時間：2012-10-24 10:58
樣做了. 做法：1、花菇?jīng)_洗一下, 溫水泡發(fā), 切十字刀成四瓣, 泡發(fā)的水備用. 2、油菜洗凈, 鍋里加入足量水, 加鹽, 油,燒沸后下油菜...
發(fā)布時間：2012-10-24 10:46
湯寶替代）。 做法： 1、竹蓀用淡鹽水浸泡二小時，洗清后剪去頭尾，剪成寸段； 2、花菇用清水浸泡發(fā)開； 3、其他材料洗凈后改刀，...
發(fā)布時間：2012-10-24 10:44
發(fā)布時間：2012-10-24 10:42
發(fā)布時間：2012-10-24 10:40
1、干花菇用溫水泡開，沖洗下，去蒂，入開水鍋中焯熟（約1分鐘即可）； 2、把焯好的花菇撈出，稍涼后用手?jǐn)D干水分，切成片； 3、...
發(fā)布時間：2012-10-23 11:24
業(yè)為提供的花菇）。 做法： 1、花菇洗凈泡發(fā)，木耳泡發(fā)，鮮蝦修剪、洗凈備用； 2、用蠔油、生抽、雞粉、一點(diǎn)鹽、一小勺砂糖，加一...
發(fā)布時間：2012-10-23 11:02
從而達(dá)到調(diào)補(bǔ)氣血、補(bǔ)益健康之效?，F(xiàn)在氣候仍然炎熱，腸胃功能仍然虛弱，如果一味進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)陰之品，反而會破壞腸胃功能。所以秋季進(jìn)補(bǔ)，養(yǎng)胃為先。羊肚菌生于針葉混交林地上草叢中，其菌質(zhì)純、味美。含有豐富的...
發(fā)布時間：2012-10-22 15:09
、雞蛋2個、香蔥一小把。 做法： 1、幾種蘑菇洗凈后，撕成小朵，金針菇切成小段，黑木耳泡發(fā)后撕成小朵。 2、將胡蘿卜切成絲，雞蛋...
發(fā)布時間：2012-10-22 11:18
發(fā)布時間：2012-10-22 11:11
發(fā)布時間：2012-10-22 11:09
1克、中等雞蛋一個、蛋黃一個（涂抹用），杏仁數(shù)十粒。 做法： 1、黃油放至室溫融化后放入白砂糖攪拌至微微發(fā)白皆可。 2、放入一個...
發(fā)布時間：2012-10-19 13:57
這對腦神經(jīng)的生長發(fā)育有良好的滋養(yǎng)作用。黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，久服可以健腦益智，對于久病體虛、腰膝酸軟、肢體麻木、失眠多夢、眩暈、健忘者可經(jīng)常食用。 豬腦燉木耳：取豬腦250克，黑木耳10...
發(fā)布時間：2012-10-17 16:05
姜片100克 蒜片15克 蔥節(jié)30克 精鹽、胡椒粉、料酒、味精、雞精、水淀粉、化豬油各適量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法： 1?猴頭菇去掉老根...
發(fā)布時間：2012-10-17 15:45
：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片 榛蘑燉雞做法： 1、將榛蘑用水泡發(fā)，去雜洗凈撕片。將雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、洗凈，放入沸...
發(fā)布時間：2012-10-17 15:34
發(fā)布時間：2012-10-16 14:44
發(fā)布時間：2012-10-16 14:42
sp; 1、將木耳泡發(fā)，切碎；雞蛋打散，用少許鹽、雞精調(diào)味，并加進(jìn)適量溫開水?dāng)嚢杈鶆?；枸杞子用開水燙一下。 &bsp; 2、將...
發(fā)布時間：2012-10-16 14:17
8克、鹽3克、味精2克、加飯酒3克。 步驟 1、將雞脯肉用斜刀片成片，竹蓀切成約3.5厘米長的段后泡清水。 2、凈鍋下水燒開后下入切好的雞脯肉，氽水后撈出沖涼備用。 3、凈鍋下清湯加加飯酒、...
發(fā)布時間：2012-10-15 16:39
于油膩；蒸制的東西清淡，但缺乏濃香；所以烹制清淡口味的菜肴就需要講究食材的配搭，從而達(dá)到清而不淡。雞油雖為動物脂肪，但適當(dāng)使用，能令菜肴增香，特別是像蔬菜菇菌這類“瘦”物，雙方可達(dá)互補(bǔ)，“雞油...
發(fā)布時間：2012-10-15 16:38
花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。 制作方法：先將金針菇洗凈、豆腐切小塊備用，再將鯽魚宰好，去內(nèi)臟，洗凈并以干...
發(fā)布時間：2012-10-12 17:09
發(fā)布時間：2012-10-12 16:35
發(fā)布時間：2012-10-10 16:02
老酒、蠔油、青椒、海米、味精適量 制作：鮮杏鮑菇切粗絲，放入碗內(nèi)，加蠔油、老酒、味精、上湯少許浸入味。炒鍋置旺火將500克...
發(fā)布時間：2012-10-10 13:44
耳泡發(fā)，水中倒些面粉洗凈，撕成小朵，蘑菇洗凈撕成小朵。2、雞蛋打入碗中，加少許溫水一起打散。3、鍋中油熱后，倒入雞蛋液炒至半...
發(fā)布時間：2012-10-09 14:07
