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濕濕嶺云生竹菌，在我國云貴高原云霧浩淼的竹林深處，生長著一種美麗無比的野生菌，看到它的人們都稱它為史上最美麗的蘑菇，它
發(fā)布時間：2013-07-26 15:05
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌，被譽為菌中之王。 松茸屬山珍。如果它只是一種營養(yǎng)豐富，對某些疾病有一定療效的蘑菇
發(fā)布時間：2013-07-26 10:14
在我國毒蘑菇約有100種，可致人死亡的至少有10種。目前人工栽培的菇類基本上可以滿足市場需求，但仍有人喜歡采集野生蘑菇食用，
發(fā)布時間：2013-07-25 16:54
鮮美質脆的蘑菇,香郁誘人的香菇,鮮嫩可口的草菇,粘滑多膠的木耳,清嫩可口的竹蓀等,有些食用菌還被制成保健或風味食品,現還從中
發(fā)布時間：2013-07-25 16:31
對于蘑菇，王世襄有著一種特殊的感情。他曾寫過一篇文章，叫做《春菇秋蕈總關情》，文章提到，他早年在燕京大學讀書時，常常騎
發(fā)布時間：2013-07-25 13:52
1公斤干蘑菇所含蛋白質相當于2公斤瘦肉，3公斤雞蛋或12公斤牛奶的蛋白量。對于素食主義者，有可能引發(fā)蛋白質攝入過低，食用菌類
發(fā)布時間：2013-07-24 16:07
1、二十大卡：一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇里的營養(yǎng)有助心臟健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的熱
發(fā)布時間：2013-07-24 15:58
據調查，波蘭幾乎所有的社會階層都參與采蘑菇，城里人多于鄉(xiāng)下人，受教育程度的不同與對采蘑菇的興趣沒有差別。他們采蘑菇的目
發(fā)布時間：2013-07-24 15:22
發(fā)布時間：2013-07-24 15:07
食用菌含有豐富的營養(yǎng)物質，其中蛋白質的含量多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。據美國《烹飪之光》報道，蘑菇（食用菌
發(fā)布時間：2013-07-23 14:44
蘑菇它不僅美味無比，更具有降低血壓、防治胃病、抑制腫瘤擴散、提高免疫系統(tǒng)活力等種種功效。 從生物學的角度來看，蘑菇既非
發(fā)布時間：2013-07-23 14:15
一、原料： 1.主料：水發(fā)竹蘇50 克，水發(fā)香菇50 克，蘑菇50 克，綠菜葉50 克，鮮西紅柿50 克。 2.調料：精鹽、味精、姜末、麻油
發(fā)布時間：2013-07-22 15:59
美國FDA的最新研究發(fā)現，用紫外線照射生長或剛采摘的新鮮蘑菇，能使蘑菇合成大量維生素D，并在美國食品和藥物管理局科學論壇上
發(fā)布時間：2013-07-22 15:18
菌藻類： 代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等 食用菌不僅質地柔嫩、風味獨特，而且含有相當高的蛋白質，含有多種氨
發(fā)布時間：2013-07-18 16:47
平菇是大家平日里吃的最多的一種蘑菇，美國《公共圖書館綜合》期刊最新刊登澳大利亞一項新研究發(fā)現，這種亞洲蘑菇提取物可有效
發(fā)布時間：2013-07-18 15:56
諾貝爾獎有很多被全世界公認為無與倫比的記錄。其中之一就是晚宴。 諾貝爾頒獎晚宴的《神秘菜譜》，盡管每年都在創(chuàng)新中追求不同
發(fā)布時間：2013-07-18 14:45
