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大家在吃膩了大魚大肉后，紛紛把目光轉(zhuǎn)向健康美味的食用菌。其中，秀珍菇以其肉質(zhì)脆嫩、纖維含量少，口感佳，營養(yǎng)豐富，味道鮮
發(fā)布時間：2013-08-29 17:09
材料： 牛蒡450g，切成片 蔥3-5棵，切成小段 青椒1個，去籽切成條蘋果酒190ml 蔬菜高湯150ml 雙孢菇或香菇450g，芥末醬10ml 玉
發(fā)布時間：2013-08-29 16:54
材料 填充料：雙孢菇225g ，香蔥末2大湯匙 ，香菜末3大湯匙 ，半脫脂奶油蛋餅料：雞蛋8個，分開打散 ，橄欖油20ml，鹽和黑胡椒
發(fā)布時間：2013-08-29 16:53
材料： 1.香菜籽1湯匙 15ml 2、茴香籽2茶匙 10ml 3、干辣椒末四分之一茶匙 1.25ml 4、植物油60毫升 60ml 5、洋蔥一個，切碎 6
發(fā)布時間：2013-08-28 14:52
材料： 1、橄欖油2大湯匙 2、雙孢菇150克，切成片 3、香菇150克，切成片4、紅洋蔥1-2個，切成小塊 5、南瓜350克，去籽切成小方
發(fā)布時間：2013-08-28 14:50
食材：烏骨雞半只，猴頭菇2朵，銀耳一大朵，枸杞子適量，棗(干)適量，調(diào)料食鹽適量，蔥適量，姜適量 步驟： 1.將猴頭菇洗凈，
發(fā)布時間：2013-08-27 16:40
主料：雞肉1只 猴頭菇2個 豬肉1塊 玉米(鮮)2個調(diào)料食鹽3克 姜5片 花雕酒3克 步驟： 1.姜切片，猴頭菇泡水，泡好水的猴頭菇去掉
發(fā)布時間：2013-08-27 16:35
用料：杏鮑菇500g 調(diào)料福臨門天然谷物調(diào)和油適量 精鹽適量 面包糠200g 小農(nóng)雞蛋1只 步驟： 1.準備好原料。 2.將杏鮑菇切薄片備
發(fā)布時間：2013-08-27 16:29
灰樹花菌能夠抑制血糖的上升，杏鮑菇能減少內(nèi)臟脂肪、改善代謝綜合征，這些菌類對于人體的保健效果已經(jīng)通過各種實驗證實了。菌
發(fā)布時間：2013-08-27 14:01
美國研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，還是防治癌癥的高手。一種名為舞茸，俗稱蓮花菇、灰樹花的菇類可有效抑制癌細胞的
發(fā)布時間：2013-08-27 14:00
生活中常用來烹飪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。由于，香菇內(nèi)含豐厚的多醣體，人體食用后可提高免疫力，有助于預防癌癥的發(fā)
發(fā)布時間：2013-08-26 09:20
猴頭菇粉是用優(yōu)質(zhì)猴頭菇子實體加工而成，很好保留了猴頭菇原有的風味與營養(yǎng)，適合作為各類保健食品和功能性食品的添加劑。 1、
發(fā)布時間：2013-08-23 16:36
平菇。平菇中含有平菇多糖，其中的?；撬崾悄懼岬某煞?，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質(zhì)，因此能舒筋活絡，最適合腰背酸疼
發(fā)布時間：2013-08-23 16:31
這里所說的香，在科學術語上其實是鮮味。食物中能夠產(chǎn)生鮮味的物質(zhì)主要有三種：谷氨酸鹽、肌苷酸鹽和鳥苷酸鹽。多數(shù)食物中都含
發(fā)布時間：2013-08-23 16:27
食材：雙孢菇，花生油，豆豉醬 做法： 1.雙孢菇洗凈，控水 2.切成薄片 3.花生油燒7成熱，轉(zhuǎn)小火，把雙孢菇片倒入油炸 4.小火炸
發(fā)布時間：2013-08-23 16:06
材料： 米飯250克 、橄欖油30毫升 、小蔥1棵，切碎 大蒜2瓣搗碎、平菇175克切成片 、裝口蘑125克切成片、包裝草菇200克對半切開
發(fā)布時間：2013-08-23 15:56
材料： 西葫蘆175克，切成條、紅辣椒1個，去籽切成小方塊、紅洋蔥1個，切成楔形、大蒜3瓣，切成末 、橄欖油45毫升、香菇225克 2
發(fā)布時間：2013-08-23 15:54
中醫(yī)認為，金針菇為白蘑科真菌冬菇的籽實體，又叫冬菇、冬蘑、金錢菌。性寒，味甘咸，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病
發(fā)布時間：2013-08-22 11:26
食用菌屬真菌類植物，品種很多，如麻菇、香菇、平菇、草菇、猴頭菌、金針菇等，滋味鮮美，葷素可配，有很高的食用價值?，F(xiàn)代科
發(fā)布時間：2013-08-22 11:08
材料： 白蘑菇10朵，冬菇10朵，準備調(diào)料：鹽少量，蠔油一茶匙，老抽1/4匙，糖1/8匙，辣椒粉少許，植物油一茶匙，孜然粉適量，白
發(fā)布時間：2013-08-22 10:59
材料： 橘子果醬4分之一杯、橄欖油2湯匙、閉杯蘑菇300克，切片 300g 、香腸6根、熱狗面包坯6個、生菜葉適量、黃瓜片適量、烤肉
發(fā)布時間：2013-08-22 10:53
食材：香菇150g 油菜4棵 白糖10g 鹽2g 味精2g 雞湯50g 生抽5g 芝麻油5g 蔥姜水10g 做法： 1.制作蔥姜水：蔥切段，姜切片，浸
發(fā)布時間：2013-08-21 16:00
