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食材：雞腿，白玉菇，料酒，鹽，糖，黑胡椒，淀粉，沙茶醬 做法： 1.雞腿洗凈去骨切丁，用料酒、鹽、糖、黑胡椒、淀粉抓勻腌制
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 09:19
白玉菇的保健功效： 1、提高機(jī)體免疫力 白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力; 2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 09:18
材料：栗蘑，面粉，胡蘿卜，芹菜，紫薯，南瓜 調(diào)料：鹽，雞精，色拉油 步驟： 1. 胡蘿卜、芹菜、紫薯榨汁，南瓜蒸熟碾成泥狀。
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 16:13
原料：蘆筍、海米、蘑菇調(diào)料：精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油做法：1.將蘆筍洗凈去掉老根，切成寸段，海米用溫水泡軟，栗蘑切片
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 16:11
材料：蘑菇，瘦肉片 ，姜絲，蔥花 調(diào)料：雞精，鹽，醬油，色拉油，料酒，淀粉 做法： 1.肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 16:05
1.抗疲勞 服用金針菇一定時(shí)間的小鼠，其乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝糖原含量均顯著增加，具有抵抗疲勞;產(chǎn)生加快疲勞消除的作用
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 15:32
灰樹花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含氨基酸、蛋白質(zhì)比香菇高出一倍，其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭，可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)具有防癌、抗癌及提
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 15:05
食材：想保固，木耳，姜絲，胡椒粉，蠔油，鹽，雞精，香油 步驟： 1. 杏鮑菇用手先掰盛四瓣，然后撕成絲。木耳切絲。 2. 姜切絲
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 16:30
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。 做法： 1.香菇、鮮蘑洗凈
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 16:18
主料：雞蛋 500克 小麥面粉 200克 輔料：蘑菇(鮮蘑) 125克 豬肉松 25克 生菜 250克 調(diào)料：黃油 100克 鹽 2克 各適量 做法： 1.
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 16:10
蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 16:09
主料：蘑菇150g 雞蛋1個(gè) 油適量 鹽適量 椒鹽適量 面粉適量 糖適量 步驟： 1.蘑菇掰開，泡水幾分鐘，去掉農(nóng)藥； 2.將蘑菇撕成小
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 15:52
主料：腐竹50g 蘑菇50g 油適量 鹽適量 姜適量 味精適量 淀粉適量 料酒適量 步驟： 1.腐竹用冷水泡發(fā)，切成小段； 2.香菇洗凈，
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 15:49
蘑菇[散文詩(shī)] (試發(fā)表) 詩(shī)歌 譯作 (羅伯特勃萊) 譯者翟鵬霄 這朵白色的蘑菇從花崗巖的峭壁上鉆出來(lái)，在冰塊撐開的裂縫里。最精致
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:59
在國(guó)人的飲食文化概念里，不管怎么說(shuō)，提起山珍美肴，思維是無(wú)需打彎的，誰(shuí)都會(huì)自然聯(lián)想到蘑菇、發(fā)菜、木耳、猴頭、竹蓀等野生
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:54
材料： 食材：鮮龍須面10g，雞胸肉50g，口蘑50g，香菇50g，白靈菇50g，蟹味菇50g，紅菜椒1/2個(gè)，香蔥1棵，老姜2片，調(diào)料：白胡
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:50
材料： 白靈菇10個(gè)，墨魚膠500克，西蘭花、雞油、老雞湯各適量 做法： 1、百靈菇雕刻成蟾蜍形，用雞湯煲2小時(shí)。 2、墨魚膠制成
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:46
材料： 枸杞10顆，黑木耳10小片，鮑靈菇2個(gè)，西蘭花10小朵，油膏1調(diào)羹，鹽少量，水淀粉適量。 做法： 1、木耳逃開洗凈放開水鍋
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:42
白靈菇不但氨基酸的含量高，令人驚訝的是精氨酸、賴氨酸，這些有利于智力發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)要素，比國(guó)際上稱為智力菇的金針菇含量還要
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:04
材料：白靈菇、西蘭花、南瓜、素上湯 做法： (1) 南瓜洗凈上籠蒸熟，然后用食品粉碎機(jī)打成泥待用。 (2) 食養(yǎng)家白靈菇泡發(fā)，待用
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:02
現(xiàn)代研究表明猴頭菇有助于胃病的輔助防治，猴頭菇中的氨基酸和多糖的成分對(duì)胃黏膜上皮的再生和修復(fù)起重要作用，猴頭菇提取物中
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 15:42
材料：香菇、五花肉、大蔥、熟花生米、熟芝麻、老干媽、生抽、老抽、白糖 做法： 1.大蔥切末。熟花生米去皮碾碎，準(zhǔn)備少許熟芝
發(fā)布時(shí)間：2013-09-11 15:46
材料：面筋、猴頭菇、混合堅(jiān)果油、有機(jī)醬油2勺、素耗油3勺、老抽1勺、姜、八角冰糖 做法： 1.面筋用的是手工干面筋泡發(fā)的。 2
發(fā)布時(shí)間：2013-09-11 15:44
材料：草菇50克、皮蛋50克、菠菜400克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、雞湯、花生油各適量。 做法： 1.草菇洗凈一開
發(fā)布時(shí)間：2013-09-11 14:55
中國(guó)已知的食用菌有350多種，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。 食用菌作為人們所共知的佐膳佳
發(fā)布時(shí)間：2013-09-11 10:40
材料: 主料：草菇250克， 輔料：冬瓜250克，辣椒(紅，尖，干)10克， 調(diào)料：豬油25克，鹽2克，胡椒2克，白砂糖10克，味精2克
發(fā)布時(shí)間：2013-09-10 20:24
材料：猴頭菇200g、青豆角100g、酸菜片15g、紅蘿卜切花紋20g、香菇8g、姜片3g、芹菜5g、調(diào)味料3g。 做法： 1、香菇爆香、加入姜
發(fā)布時(shí)間：2013-09-09 11:07
原料： 雞肉200g，猴頭菇150g，荸薺、香菇、火腿各25g，紫菜20g，雞蛋1枚，豌豆苗、料酒、胡椒粉、醬油、食油、味精、精鹽、鮮
發(fā)布時(shí)間：2013-09-09 11:01
原料：龍須面一小把，金針菇50克，蝦仁20克，青菜 2小棵，蔥、植物油、鹽、香油適量 做法： ① 金針菇洗凈，切成約1厘米長(zhǎng)的小
發(fā)布時(shí)間：2013-09-09 10:14
主料：鴨肉、啤酒600ml、蟹味菇;輔料：蔥、姜、干辣椒、花椒、老干媽辣椒醬 做法： 1、鴨肉洗凈切塊。 2、將干辣椒、花椒、姜片
發(fā)布時(shí)間：2013-09-09 10:11
