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    珍珠筍番茄蘑

    材料: 主料:蘑菇(干)320克,玉米筍(罐裝)160克,扁豆160克,番茄200克, 調(diào)料:姜15克,大蔥3克,白砂糖3克,鹽4克,香油5克,

    發(fā)布時間:2014-04-17 15:12

    蟹味燉三黃雞

    主料: 林芝3 片 蟹味菇1盒 輔料: 三黃雞(小)1只 姜片 調(diào)料: 白胡椒粒 白酒 鹽適量 做法: 1、將雞洗凈,斬塊,放入姜片、白胡

    發(fā)布時間:2014-04-16 15:00

    九月的小興安嶺蘑飄香

    九月的小興安嶺,邊遠(yuǎn)山區(qū)已有微霜,中秋已近,遠(yuǎn)山泛黃。這個季節(jié)是山里人采擷蘑菇的好時候,秋雨稀少,涼風(fēng)習(xí)習(xí),采擷回來的

    發(fā)布時間:2014-04-15 15:23

    松茸鵝肉塊

    主料:光雁鵝1000克,水發(fā)松茸250克,罐頭磨菇、熟冬筍各50克,白菜心150克。 輔料:鮮湯2000克,姜、蔥、鹽、味精、米醋、料酒

    發(fā)布時間:2014-04-15 15:17

    雞肉燜飯

    主料:干香菇10朵 大米1人份 輔料:雞胸脯肉50克 豆角1把 調(diào)料:花生油2勺 食鹽1.5勺 蒜1瓣 料酒1勺 蠔油1勺 淀粉1勺 水適量 白

    發(fā)布時間:2014-04-14 15:45

    含有豐富的營養(yǎng)

    碳水化合物:野山菌中含有豐富的單糖、雙糖和多糖,分子多糖可以顯著提高機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能。 蛋白質(zhì):菌類的蛋白質(zhì)占干重的3

    發(fā)布時間:2014-04-11 16:05

    燒肉

    材料:五花肉(500g)、平菇(300g) 配料:八角(1枚)、桂皮(1小段)、姜(3片)、大蔥(2段)、蒜(4瓣) 調(diào)料:白砂糖(30g)、醬油(30ml)

    發(fā)布時間:2014-04-11 16:02

    醬拌雞腿

    原料:雞腿菇、蒜薹、海天招牌拌飯醬 做法: 1、雞腿菇切片; 2、平鍋內(nèi)抹層油,鍋子燒熱后,把雞腿菇平鋪進(jìn)鍋子; 3、用中火煎

    發(fā)布時間:2014-04-10 14:20

    讓你越吃越年輕的食物—蘑

    蘑菇中含有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,熱量很低,常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降

    發(fā)布時間:2014-04-09 14:38

    杏鮑鹵肉拌飯

    材料:杏鮑菇1個,五花肉一塊,鵪鶉蛋適量,美人椒3個,香蔥適量,姜一塊,大蔥半根,草果一個,香葉一個,八角一個,花椒幾粒

    發(fā)布時間:2014-04-09 14:34

    山珍蘑

    清早期,打牲烏拉總管衙門向盛京(今沈陽)進(jìn)貢各種蘑菇,當(dāng)時寫作蘑菰,種類不一,有黃者青者,又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、

    發(fā)布時間:2014-04-08 15:20

    白玉燴海參

    原料:海參五個、白玉菇一盒、胡蘿卜一小塊、鹽、生抽、蔥、姜、生抽、胡椒粉 做法: 1、準(zhǔn)備好原料,海參提前泡發(fā)好; 2、把白

    發(fā)布時間:2014-04-08 15:10

    里的硒是女人的“駐顏王牌”

    蘑菇里含有女人的駐顏王牌:硒。硒可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老,在預(yù)防皺紋方面效果更值得期待。而且泡蘑菇的水營養(yǎng)豐富,用

    發(fā)布時間:2014-04-04 15:07

    松露雜菌焗雞

    材料:海南文昌雞、杏鮑菇、白玉菇、小羊肚菌、松茸、黑松露、蔥、姜、蒜、鹽、高湯(雞湯) 步驟: 1.一只整雞,去骨不去皮,

    發(fā)布時間:2014-04-04 15:04

    猴頭成對出現(xiàn)的傳說

    猴頭菇是藥食兩用的真菌,因外形像猴子頭而得名。它是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有素中葷之稱。野生猴頭菇多生長于

    發(fā)布時間:2014-04-04 11:58

    母親的沙蘑

    我家靠近大海,村后是世界聞名的膠東沿海松樹防護(hù)林。我們幾個就是吃著母親從村后樹林里采來的沙蘑菇長大的。距今已四十多年了

    發(fā)布時間:2014-04-03 15:34

    多吃杏鮑可預(yù)防和抑制腫瘤

    杏鮑菇含豐富糖質(zhì)和蛋白質(zhì)??纱龠M(jìn)人體對脂類物質(zhì)的消化吸收和膽固醇的溶解。預(yù)防和抑制腫瘤,利尿、健脾胃、助消化。挑選的時

    發(fā)布時間:2014-04-03 15:30

    茶樹燒肉

    原料: 五花肉、茶樹菇干、老姜、生抽、老抽、冰糖、料酒、八角。 步驟: 1、五花肉洗凈切塊(這次我是直接買的切好的肉),大鍋

    發(fā)布時間:2014-04-03 15:23

    白玉冬筍炒香腸

    材料:白玉菇,香腸,冬筍,蔥 做法: 1、冬筍放鍋內(nèi)焯一下,取出。 2、白玉菇也焯一下,水開立馬可取出。 3、香腸上鍋蒸熟,切片

    發(fā)布時間:2014-04-02 15:11

    秋季里家鄉(xiāng)的蘑與記憶

    我的家鄉(xiāng)太平,在雞西的一個四面環(huán)山的山坳里。這里的秋天好似位熟女,她的裙擺是五色的,嫵媚而多姿但最美的地方要數(shù)后山的白菜

    發(fā)布時間:2014-04-01 15:30

    海鮮丸子湯

    材料:蔥、姜、蒜、胡椒粉、雞精、花雕酒、白糖、鹽、海鮮菇、西蘭花、香油 做法: 1.肉糜加姜末.白胡椒粉.雞精.花雕酒.鹽.白糖

    發(fā)布時間:2014-04-01 15:25

    脆烤杏鮑

    原料:杏鮑菇2個。 調(diào)料:橄欖油適量,研磨黑胡椒1g,姜粉1g(可替換),鹽1g。 做法: 1、把杏鮑菇改刀切成條,比手指細(xì)一點為

    發(fā)布時間:2014-03-31 15:16

    杏鮑可以幫助提高人體免疫力

    杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以: 1、祛脂降壓: 能軟化和保護(hù)血管,有降低人

    發(fā)布時間:2014-03-28 15:26

    揭開松露背后的起源故事

    19世紀(jì)巴黎著名的交際花歐里妮留下的這句名言:我愛男人,因為我愛松露。 著名的作曲家兼美食家羅西尼稱贊松露為蘑菇中的莫扎特

    發(fā)布時間:2014-03-28 15:19

    青椒炒草

    主料:草菇200克 柿子椒1個 紅椒1個 調(diào)料:食鹽3克 橄欖油2湯匙 濃湯寶1湯匙 做法: 1.草菇洗凈后,切成塊,青紅椒切滾刀塊備用

    發(fā)布時間:2014-03-28 15:13

    那些在潮濕心靈中生長過的蘑

    秋雨綿綿,一口氣下了十多天??諝馑坪鹾艹林睾艹林?,呼吸感覺很累。走在雨中,好像有一股看不見的力在左右拉扯著我。家里,陽

    發(fā)布時間:2014-03-27 14:48

    是具有特殊食療價值的天然食品

    紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素鐵、鋅、硒、錳以及抗

    發(fā)布時間:2014-03-27 14:43

    雞腿香芹

    材料:雞腿菇、食鹽、豆腐干、芝麻油; 做法: 1、雞腿菇撕細(xì)條,傘蓋部分切片或者切條都可以; 2、豆干切絲,干辣椒剪開,香芹

    發(fā)布時間:2014-03-27 14:39

    金針具有食療保健的藥用價值

    金針菇具有食療保健的藥用價值,其性寒,味咸,滑潤。有利肝臟,益腸胃,增智,抗癌等功效。營養(yǎng)專家表示,常食用金針菇可以降

    發(fā)布時間:2014-03-26 15:57

    白菜瘦肉湯

    主料:香菇5朵、白菜150克、豬肉100克 調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、姜2片、小蔥1根 香菇白菜瘦肉湯的做法: 1.準(zhǔn)備材料:香菇5朵

    發(fā)布時間:2014-03-21 15:36

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