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    海鮮菇丸子湯

    發(fā)布時間:2014-04-01

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:蔥、姜、蒜、胡椒粉、雞精、花雕酒、白糖、鹽、海鮮菇、西蘭花、香油
        做法:
        1.肉糜加姜末.白胡椒粉.雞精.花雕酒.鹽.白糖及分次入清水,順時針攪拌至有粘性;
        2.鍋熱倒油,入蔥花爆香,入洗凈的海鮮菇煸炒;
        3.砂鍋燒水,入煸炒過的海鮮菇;
        4.水開,入用手?jǐn)D成的丸子,湯燒開,慢燉一會;
        5.入洗凈的西蘭花,加少許鹽.香油,出鍋即可。

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