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    菌菇豆苗

    材料: 嫩豆苗100g、白玉菇80g、松茸菇80g素、高湯500ml、開水500ml、鹽1小匙 (tsp)、香菇粉 1/3 小匙 (tsp) 做法: 1) 豆苗洗

    發(fā)布時間:2013-10-14 16:12

    羊肚菌煮莧菜

    材料: 莧菜300克 紅棗4顆 羊肚菌3枚 雞蛋1個 大蒜1瓣調(diào)料:鹽1茶匙(5克)油1湯匙(15ml)味精1/4茶匙(1克)(焯燙用鹽和油不

    發(fā)布時間:2013-10-14 16:05

    多吃口蘑健康瘦身

    蘑是良好的補硒食品。喝下口蘑湯數(shù)小時后,血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加,并且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強

    發(fā)布時間:2013-10-12 16:06

    香菇干絲

    材料: 金菇、白香干、香菜、鹽、糖、香油 做法: 1) 金菇剪根,扯松,在開水里燙一下?lián)瞥觯瑴粲?; 2) 白香干切細(xì)絲, 用開

    發(fā)布時間:2013-10-12 15:51

    金針菇是較好的保健食品

    金針菇是深受人民喜愛的菜肴,東北人民刷火鍋、煲湯、涼拌菜,樣樣都有金針菇。金針菇常被稱為益智菇.據(jù)測定,金針菇氨基酸的含

    發(fā)布時間:2013-10-11 15:06

    蟹味菇土雞

    原料: 土雞一只,蟹味菇200克,鹽,蔥斷,姜片,枸杞。 做法: 1、土雞洗凈,加蔥姜用鍋燉1個小時。 2、開始清洗蟹味菇,把枸

    發(fā)布時間:2013-10-10 16:05

    猴頭菇銀耳烏雞

    原料:烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵,枸杞、紅棗、蔥、姜、鹽適量 做 法: 1、將猴頭菇洗凈,放在清水中浸泡2小時; 2、然后

    發(fā)布時間:2013-10-08 15:36

    菌菇燉雞

    主料:本雞1只 火腿1小塊 雞腿菇1個 金針菇少許 小蘑菇少許 枸杞適量生姜 大蔥 小蔥 鹽 胡椒粉 制作步驟: 1. 本雞處理干凈后

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:34

    酸辣蘑菇

    主料:蘑菇30克、豆腐干1片、胡蘿卜10克、黑木耳20克、植物油1湯匙、食鹽5克、醬油5克、蔥5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5

    發(fā)布時間:2013-09-29 16:41

    鮑魚菇黃瓜

    材料:金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。 做法:大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加

    發(fā)布時間:2013-09-25 14:19

    蘑菇玉米番茄濃

    材料: 番茄2個、蘑菇7-8個、玉米芯0.5罐、番茄沙司0.5罐、鹽、糖、白胡椒面、麻油。 做法: 一、在番茄的底部劃個小十字,再

    發(fā)布時間:2013-09-23 15:30

    蘑菇香燜飯

    材料:圓粒大米牛肉末,鮮蘑菇,口蘑,熟芝麻面鹽,醬油,胡椒粉,蔥,姜,香油,食用油 做法: 1、取少量蘑菇和口蘑加適量高湯

    發(fā)布時間:2013-09-23 15:27

    焗草菇

    主料:草菇,西蘭花、姜、蔥,鹽、耗油、糖、黃酒、鮮雞湯、麻油、水淀粉、食用油。 制作步驟: 1、草菇洗凈后從中間一破為二備

    發(fā)布時間:2013-09-23 14:46

    口蘑小排

    主料:小排150g 口蘑100g 胡蘿卜1根 黃瓜1根 輔料:油適量 鹽適量 牛奶150ml 蔥少許 料酒少許 步驟: 1.胡蘿卜去皮切片,黃瓜

    發(fā)布時間:2013-09-22 11:31

    豆苗蘑菇

    材料:豆苗、口蘑、金針菇、味精、香油、鹽 做法: 1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑。 2、水開后,加入金針菇、豆苗。加一些

    發(fā)布時間:2013-09-18 15:53

    香菇燉雞翅

    原料:雞翅5個、冬菇5朵、紅蘿卜50克、紅棗25克、枸杞少許、姜片2片、粉條適量 鹽2茶匙、鮑汁1茶匙、上湯2杯、花生油1湯匙。 作

    發(fā)布時間:2013-09-18 15:51

    蘑菇養(yǎng)生

    原料:蘆筍、海米、蘑菇調(diào)料:精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油做法:1.將蘆筍洗凈去掉老根,切成寸段,海米用溫水泡軟,栗蘑切片

    發(fā)布時間:2013-09-16 16:11

    雙菇菜

    原料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。 做法: 1.香菇、鮮蘑洗凈

    發(fā)布時間:2013-09-13 16:18

    天麻茯苓烏雞

    原料:烏雞1只(約750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精鹽適量,香菜段少許 做法: 1.烏雞放入冷水中,

    發(fā)布時間:2013-09-13 16:16

    金蟬戲珠

    材料: 白靈菇10個,墨魚膠500克,西蘭花、雞油、老雞湯各適量 做法: 1、百靈菇雕刻成蟾蜍形,用雞湯煲2小時。 2、墨魚膠制成

    發(fā)布時間:2013-09-12 16:46

    南瓜泥拌白靈菇

    材料:白靈菇、西蘭花、南瓜、素上湯 做法: (1) 南瓜洗凈上籠蒸熟,然后用食品粉碎機打成泥待用。 (2) 食養(yǎng)家白靈菇泡發(fā),待用

    發(fā)布時間:2013-09-12 16:02

    草菇皮蛋煮菠菜

    材料:草菇50克、皮蛋50克、菠菜400克、姜片15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、雞湯、花生油各適量。 做法: 1.草菇洗凈一開

    發(fā)布時間:2013-09-11 14:55

    雞肉紫菜猴頭菇

    原料: 雞肉200g,猴頭菇150g,荸薺、香菇、火腿各25g,紫菜20g,雞蛋1枚,豌豆苗、料酒、胡椒粉、醬油、食油、味精、精鹽、鮮

    發(fā)布時間:2013-09-09 11:01

    千島汁牛扒扣野菌

    材料: 牛扒8件(即牛外脊肉,每件約75克),杏鮑菇300克(切薄片),錫紙1張。調(diào)料色拉油550克,雞湯30克,食粉2克,生抽5克,

    發(fā)布時間:2013-09-06 15:20

    秘醬杏鮑菇

    材料: 杏鮑菇300克,青椒1根,洋蔥1個,甜面醬2湯勺,番茄醬2湯勺 做法: 1.甜面醬和番茄醬以1:1比例勾兌好,并撒上白芝麻;

    發(fā)布時間:2013-09-05 15:59

    蘑菇干貝

    材料: 蘑菇25g,小白菜50g,碎干貝10g,高湯2碗,鹽少許 做法: 1.蘑菇洗凈、切片備用;小白菜洗凈,切成4公分段備用。 2.將碎

    發(fā)布時間:2013-09-05 15:57

    蘑菇沙拉

    沙拉汁用料:大藏芥末1湯匙15g,白醋2湯匙30ml,橄欖油3湯匙45ml,鹽1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g 沙拉用料:西洋菜50g,紅葉

    發(fā)布時間:2013-09-05 15:52

    鮑魚龍骨紅菇

    材料:排骨 鮑魚菇 紅菇 雞精 黃芪 鹽 枸杞子 做法: 1. 將紅菇、鮑魚菇用溫水泡發(fā)洗凈; 2. 與排骨及其他材料一起入鍋煮兩小時

    發(fā)布時間:2013-09-04 15:31

    滋味珍珠菌

    材料: 珍珠菌200克,廣紅粒(廣東產(chǎn)的胡蘿卜粒)100克,小湯圓200克。調(diào)料鮮湯400克,濕淀粉5克,雞油5克,鹽、味精各4克,雞

    發(fā)布時間:2013-09-03 15:28

    紅油牛肝菌

    材料: 黑牛肝茵150克,美味牛肝菌100克,小蟹100克,豆苗30克。調(diào)料紅油2大匙,辣醬1/2小匙,醬油1小匙,精鹽1/2小匙,高湯1

    發(fā)布時間:2013-09-03 10:26

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