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    材料：
    番茄2個、蘑菇7-8個、玉米芯0.5罐、番茄沙司0.5罐、鹽、糖、白胡椒面、麻油。
    做法：
    一、在番茄的底部劃個小十字，再放進沸水里燙2-3分鐘（大概時間，能燙到番茄的皮能撕開就可以），再將番茄切成小粒；
    二、蘑菇破半，用燙番茄的水，煮沸，加少許油鹽，滾水下蘑菇，用笊籬翻動小會就可撈起；
    三、開鍋，鍋熱放油，放蒜茸，爆香；
    四、放玉米芯、番茄、番茄沙司（Tomato Sauce）、鹽、糖、水1碗左；
    五、蓋上鍋蓋，滾5分鐘左右；
    六、掀開蓋子，放蘑菇，燒滾后放適量麻油和白胡椒面，翻勻即可。