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人們的重視。 &bsp;&bsp;&bsp; 科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃食用菌類食物對健康極為有益。眾所周知，兒童的生長發(fā)育離不開充足的營養(yǎng)素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金針菇、草菇等均含有營養(yǎng)價值較高的物質(zhì)。 &bsp;...
發(fā)布時間：2012-06-01 17:41
發(fā)布時間：2012-05-31 14:42
發(fā)布時間：2012-05-30 12:15
g),香油1茶匙(5ml)。 做法: 1.先將黑木耳、冬菇泡發(fā)后洗凈,去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈,切成片狀。 ...
發(fā)布時間：2012-05-28 17:37
發(fā)布時間：2012-05-24 15:38
鹽1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。 做法： 1.先將黑木耳、冬菇泡發(fā)后洗凈，去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈，切...
發(fā)布時間：2012-05-23 14:11
康大有好處： 1、食用菌富含優(yōu)質(zhì)蛋白。蘑菇。木耳。金針菇。草菇等事物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含有17-18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，含量接近于肉類和蛋類，明顯高于蔬菜和水果。這些蛋白質(zhì)生理活性高，...
發(fā)布時間：2012-05-18 11:53
發(fā)布時間：2012-04-29 14:25
sp;&bsp; 調(diào)味料： 鹽1/2茶匙，柴魚粉1/3茶匙，高湯4杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 適宜食用者： &bsp;&bsp;&bsp; 1、清瘦體弱者。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、腸胃消導(dǎo)功能失調(diào)，排泄習(xí)慣不良者。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、...
發(fā)布時間：2012-04-26 13:56
，姜片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。 制作方法： 1.金針菇洗凈備用; 2.豆腐切小塊備用; 3.先將鯽魚宰好，去內(nèi)臟，洗凈并以干布吸去水分備用; 4.開鍋下油，爆...
發(fā)布時間：2012-04-23 10:55
和RNA復(fù)合體、天然有機鍺、核酸降解物、cAMP和三萜類化合物等對維護人體健康有重要的利用價值。 食用菌的藥用保健價值有: ①抗癌作用：食用菌的多糖體，能刺激抗體的形成，提高并調(diào)整機體內(nèi)部的防御能力。能...
發(fā)布時間：2012-04-10 16:27
開新聞發(fā)布會說明情況。青島食品安全委員會專家靳曉梅說，蘑菇生長過程中自身代謝會產(chǎn)生化合物甲醛，這些甲醛在經(jīng)過清洗和加熱后會被破壞掉，此時，食用蘑菇是安全的，不會損害身體健康。她說，目前，對于蘑...
發(fā)布時間：2012-04-10 15:04
發(fā)布時間：2012-04-07 10:44
植物學(xué)的解釋讓人有些茫然，但提起蘿卜、白菜、菜花、油菜、卷心菜您一定不陌生。雖然是最不起眼的家常菜，但卻富含強大的抗氧化物質(zhì)。 在這個各種污染橫行的世界上，十字花科的蔬菜和水果還有強大的抗癌...
發(fā)布時間：2012-04-05 17:23
纖又富含蛋白質(zhì)的食物，即可促進腸胃蠕動、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽足感，有助于減少脂肪的的攝取，達到減肥的效果。其中，最有效的排毒低卡減肥菌類食品：金針菇和白木耳。 金針菇 粗纖維及水...
發(fā)布時間：2012-03-29 17:15
功效逐漸得到人們的重視。隨著食用菌的開發(fā)與利用，食用菌與人體健康的關(guān)系越來越受到人們的重視。 科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃食用菌類食物對健康極為有益。眾所周知，兒童的生長發(fā)育離不開充足的營養(yǎng)素。而食用...
發(fā)布時間：2012-03-20 15:35
象和慢性病的發(fā)生”，日前，上海市營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長?上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系教授史奎雄等著名專家建議市民多吃食用菌保健康。&bsp;&bsp;&bsp; 史教授說，自古以來，人們崇尚“藥療不如食療”。食用菌指可...
發(fā)布時間：2012-03-20 09:33
香菇燉雞，香菇可給雞肉提鮮祛腥，味道最好。干香菇烹調(diào)前，需要用30℃?40℃的溫水浸泡20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇素來被譽為“長壽菜”，因為其富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備...
發(fā)布時間：2012-03-15 10:52
原上的牛肝菌”和側(cè)耳，頗受消費者的青睞。白靈菇營養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測定，其蛋白質(zhì)含量占干菇的20%，含有17種氨基酸，多種維生素和無機鹽。白靈菇還具有一定的醫(yī)藥價值，有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎和防治婦科腫...
發(fā)布時間：2012-03-13 15:06
猴頭菌、金針菇等，滋味鮮美，葷素可配，有很高的食用價值。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食用菌還有多項保健功能，已經(jīng)開發(fā)出多種以菌類為原料的藥物。食用菌對人體的益處大致有以下幾方面。 &bsp;&bsp;&bsp; 維生素寶...
發(fā)布時間：2012-03-12 11:38
個東西特別好，它可以降低血黏度，......一個臺灣企業(yè)家得了冠心病，血管都堵了，要到美國做心臟搭橋手術(shù)，而吃了45天的黑木耳姜棗湯血管全通了，不用搭橋冠心病好了。這篇演講稿被印刷成冊分發(fā)全國各地，冠...
發(fā)布時間：2012-03-01 14:22
讓過敏麗人們心懷忐忑。過敏性皮炎是由過敏原引起的皮膚病，主要是指人體接觸到某些過敏原而引起皮膚紅腫、發(fā)癢、起風(fēng)團、脫皮等皮膚病癥。&bsp;&bsp;&bsp; 過敏性皮炎特別“偏愛”女性，秋季天干氣躁的，都...
發(fā)布時間：2012-02-21 15:10
吃素會缺乏維生素B12，原因就是VB12多存在于肉類中，雖然植物中也含有VB12，但是絕大多數(shù)含量甚微，而人體很難合成出足夠需求量的VB12，這也成為長期以來肉食者的口實和素食者的顧慮，殊不知，最新科學(xué)證明，...
發(fā)布時間：2012-02-15 14:31
疾病的侵擾。而且還可以延長女人乳房的堅挺時間，不會因為年齡的原因而過早的軟泄。以下這9類食物，作為女人最好多吃些。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.食用菌類 &bsp;&bsp;&bsp; 銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食...
發(fā)布時間：2012-02-14 09:24
于益壽、抗衰的食品。黑白木耳若能搭配食用，營養(yǎng)素會得到相互補充?！ 『谀径桶啄径蠹乙欢ǘ疾荒吧?。白木耳晶瑩透白，色如銀，以制成甜羹食用較多，黑木耳色澤暗褐，狀如人耳，可制作多種菜肴，近年人...
發(fā)布時間：2011-12-27 09:05
在我們的生活中還有多種電磁輻射，會對我們的健康造成傷害。其實經(jīng)常食用一些食物，能起到一定的抗輻射的效果。南方醫(yī)院中醫(yī)教授周民權(quán)告訴記者對抗輻射最好的物質(zhì)就是多糖，特別是食用菌多糖，日常飲食中可...
發(fā)布時間：2011-12-23 11:11
功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜&bsp;&bsp;&bsp; 巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質(zhì)Act－2，具鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜功效，其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。&bsp;&bsp;&bsp; 3、止咳...
發(fā)布時間：2011-12-19 10:34
不只是簡簡單單的多吃肉，填飽肚子，越來越多的人推崇營養(yǎng)均衡的飲食觀念，對低糖、低脂肪、高蛋白的綠色食品消費需求日益旺盛。食用菌作為繼植物性、動物性食品之后的第三類食物，因兼?zhèn)湮兜栗r美、營養(yǎng)豐富...
發(fā)布時間：2011-12-15 08:55
品的總稱。&bsp;&bsp;&bsp; 菇類食品是當(dāng)今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品，也是被世界公認的“安全食品”、“超級食品”、“長壽食品”和“保健食品”。隨著菇類食品的深入...
發(fā)布時間：2011-12-12 11:36
