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在我們生活中我們經(jīng)常會見到以及吃到銀耳。經(jīng)常用銀耳來煲湯喝，再撒上一些紅棗和枸杞，不僅顏色鮮艷而且營養(yǎng)多多。銀耳是很常
發(fā)布時間：2018-08-16 13:51
茯苓在分類學上屬多孔菌科、臥孔菌屬，拉丁學名為Poria cocos或者Wolfiporia extensa。在菌核狀態(tài)容易和茯苓混淆的大型真菌主
發(fā)布時間：2018-08-15 13:04
黑靈芝別稱黑芝、玄芝、黑云芝等，是極為名貴的靈芝。黑靈芝被稱為靈芝中的極品，對人體保健具有藥用療效，能增強機體免疫功能
發(fā)布時間：2018-08-15 09:34
自斑玉蕈投入市場以來，不少研究者對其進行了營養(yǎng)學和功能活性物質的研究，結果發(fā)現(xiàn)斑玉蕈不但營養(yǎng)豐富，而且還具有抗氧化、抗
發(fā)布時間：2018-08-14 12:36
雪蓮菌也叫西藏靈菇，是制作酸奶的唯一天然菌種，因其品質味道獨特，故民間歷來視其為稀有山珍。雪蓮菌不好保存，尤其是在夏天
發(fā)布時間：2018-08-13 13:22
蜜環(huán)菌，又叫做榛蘑。菌蓋直徑4-14厘米，淡土黃色、蜂蜜色至淺黃褐色。菌柄細長，圓柱形，稍彎曲，同菌蓋色。夏秋季在很多種針
發(fā)布時間：2018-08-13 13:12
材料：雞腿肉2塊，油炸豆腐1塊，蟹味菇1/2盒，姜2片切絲，紅蘿卜半條，米140g，水適量，柴魚粉1茶匙，醬油1湯匙，米酒1/2湯匙
發(fā)布時間：2018-08-13 13:03
隨著食用菌的開發(fā)與利用，食用菌與人體健康的關系越來越受到人們的重視?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃食用菌類食物對健康極為有益。
發(fā)布時間：2018-08-10 13:53
斑玉蕈紋斑繪卵，漱玉啖瓤。一色瑪瑙，一色雪嬌。 相比起老字號食用菌，如香菇之馥郁，金針菇之醒味，又或牛肝菌之霸烈，筆者唯
發(fā)布時間：2018-08-10 13:45
在微生物的小人國里，雖然它們種類繁多而且不計其數(shù)，但可以直接為我們人類食用的只有兩大類：即部分藻類微生物和食用真菌類。
發(fā)布時間：2018-08-09 17:21
香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。香菇的營養(yǎng)價值堪比鮑魚有提高腦細胞功能的作用，香菇經(jīng)常被拿來和各種
發(fā)布時間：2018-08-09 17:19
民間諺語有云：要想身體好，菌子是個寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。今日正值立秋，對于秋季防病保健而言，我們的飲食應清淡
發(fā)布時間：2018-08-09 17:16
金針菇作為我國重要的栽培食用菌之一，經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值都很高，它的身影經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，金針菇的產(chǎn)量在我國
發(fā)布時間：2018-08-08 09:40
金針菇作為我國重要的栽培食用菌之一，經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值都很高，它的身影經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，金針菇的產(chǎn)量在我國
發(fā)布時間：2018-08-08 09:40
龍南鄉(xiāng)香菇栽培歷史悠久，香菇文化底蘊深厚，香菇文化遺產(chǎn)眾多。因在中國香菇發(fā)展史上的特殊地位，龍南鄉(xiāng)被譽為中華香菇歷史與
發(fā)布時間：2018-08-06 10:41
菌類食物食物能有效的促進新陳代謝增強抵抗力。夏季的到來，人們受到天氣的折磨，很容易受到病毒的襲擊。多吃菌類食物能增強體質
發(fā)布時間：2018-08-06 10:37
祁連八寶之一 祁連黃蘑菇 位于青海省海北州的祁連縣，以卓爾山、祁連大草原、黑河大峽谷、八一冰川等獨特的高原景觀聞名于世，
發(fā)布時間：2018-08-02 10:52
羊肚蘑菇是一種藥食兩種的野生菌，它有出色的滋補功效，人們食用它以后能增強體質，減少多種疾病的發(fā)生，只是有很多人對羊肚蘑
發(fā)布時間：2018-08-02 10:48
每年3-4月，在人跡罕至的深山野林間，當春風剛剛吹起，山頭上的凍雪還來不及完全消融，羊肚菌便迫不及待的破土而出。其味道鮮
發(fā)布時間：2018-08-01 16:31
關于食用菌可以滋補強壯、扶正固本之說，早在《神農(nóng)本草》、《本草綱目》中就有記載。這些祖輩們留下來的說法其實都是有科學依
發(fā)布時間：2018-08-01 11:30
秋葵木耳滑雞片：蛋白質含量超級，口感嫩滑又營養(yǎng)，夏季減肥佳品食材：雞胸肉350克 秋葵4根 料酒1湯匙 生抽2湯匙 鹽適量 玉米淀
發(fā)布時間：2018-08-01 11:25
雨后漫步在草地上，如果仔細注意腳下，就有機會發(fā)現(xiàn)一些打著或大或小的傘、灰頭灰腦的家伙。對，它們就是蘑菇。那么，你是否曾
發(fā)布時間：2018-08-01 10:13
古有八仙之藥仙何仙姑，拯救深受瘟疫折磨的百姓于水火；今有名貴珍稀食藥用菌荷仙菇，因其對生長環(huán)境要求極為苛刻，且生長期特
發(fā)布時間：2018-07-31 13:59
茶樹菇是擔子菌亞門，擔子綱、蘑菇菌目、糞傘科、田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松茸等，原為江西
發(fā)布時間：2018-07-31 11:58
