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冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常
發(fā)布時(shí)間：2013-10-24 16:29
材料：肋排，黑木耳，大花菇，香菇，白蘑菇 調(diào)味：蔥姜，料酒，鹽 1. 干花菇和黑木耳泡發(fā)后切塊備用； 2. 鮮香菇和白蘑菇洗凈切
發(fā)布時(shí)間：2013-10-23 15:46
一、材料: 白蘿卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡軟，干貝泡軟，壓碎70克，蝦米30克，泡軟切粒，米粉1杯，泡軟，油適量，腌料：生
發(fā)布時(shí)間：2013-10-22 16:35
原料：豆腐 肉末 香菇 小蔥 干辣椒 姜末 醬油 胡椒粉 淀粉 辣椒油 油鹽 制作： 1.準(zhǔn)備好原材料； 2.豆腐放入加了鹽的開水中泡
發(fā)布時(shí)間：2013-10-22 11:16
材料：干香菇、干木耳、放山雞、香蔥、老姜、生抽、鹽、糖、胡椒粉、芝麻香油 做法： 1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發(fā)后洗
發(fā)布時(shí)間：2013-10-19 15:08
1、蛋白質(zhì)。香菇粗蛋白質(zhì)含量為其干重的13％-46％，遠(yuǎn)高于水果、蔬菜和糧食作物，可與肉、蛋類食物媲美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。蛋白質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2013-10-19 14:36
主料：香菇10朵 輔料：白芝麻適量 調(diào)料：食鹽適量，雞精少許，甜面醬適量，植物油適量，高湯適量 麻仁鹵香菇的做法： 1.香菇去
發(fā)布時(shí)間：2013-10-17 15:09
香菇也稱香蕈、香信或冬菇，在民間素有山珍之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有植物皇后美
發(fā)布時(shí)間：2013-10-17 14:41
材料： 大番茄，金針菇，白玉菇，香菇，生抽，蒜末，鹽，水淀粉，玉米油 做法： 1.所有材料洗凈后切碎，蒜切末； 2.炒鍋燒熱后
發(fā)布時(shí)間：2013-10-16 16:38
很多人在泡發(fā)干香菇后，會(huì)將泡過的香菇水倒掉，其實(shí)這樣會(huì)造成很大的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。 衛(wèi)生部北京醫(yī)院副主任營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平說(shuō)，干香菇在
發(fā)布時(shí)間：2013-10-16 16:24
材料： 玉米、香菇、銀耳、淮山、紅棗、枸杞子、蒜米取締帶皮、雞脊背骨鳳爪、水、鹽、青蔥、芹菜 做法： 1.首先在不銹鋼湯鍋
發(fā)布時(shí)間：2013-10-16 16:18
材料： 大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿 做法： 1.把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的~香菇
發(fā)布時(shí)間：2013-10-16 16:17
研究分析，香菇中含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每100克香菇中含蛋白質(zhì)12～14克、碳水化合物59.3克、鈣124毫克、磷415毫克、64鐵25.3毫克及
發(fā)布時(shí)間：2013-10-15 15:06
材料： 嫩豆苗100g、白玉菇80g、松茸菇80g素、高湯500ml、開水500ml、鹽1小匙 (tsp)、香菇粉 1/3 小匙 (tsp) 做法： 1) 豆苗洗
發(fā)布時(shí)間：2013-10-14 16:12
一般而言，絕大多數(shù)食物都是新鮮的時(shí)候吃味道好。但香菇可能是那少數(shù)例外中的一個(gè)。如果不考慮質(zhì)地和口感，而僅從味道上來(lái)說(shuō)，
發(fā)布時(shí)間：2013-10-14 15:52
材料： 金菇、白香干、香菜、鹽、糖、香油 做法： 1) 金菇剪根，扯松，在開水里燙一下?lián)瞥觯瑴粲?； 2) 白香干切細(xì)絲， 用開
發(fā)布時(shí)間：2013-10-12 15:51
材料： 薄荷，蘑菇2個(gè)，蝦仁2個(gè)，煙肉腸2個(gè)，鮮香菇2個(gè)，青辣椒1個(gè)，鹽，米飯 做法： 1.把蘑菇兩個(gè)、蝦仁、煙肉腸、鮮香菇兩個(gè)
發(fā)布時(shí)間：2013-10-12 15:49
1、聰耳益智，老少皆宜。 香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補(bǔ)品，江浙一帶民間常用香菇與雞燜燒同吃，以防
發(fā)布時(shí)間：2013-10-08 14:17
材料： 元蘑10克 榛蘑10克 花菇3朵 香菇3朵 肘子1個(gè)丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草（各少許）、草寇，草果
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:40
在香菇生長(zhǎng)旺盛的那幾天，忙碌并且收獲著，而心情卻也是極其復(fù)雜的。選芽剔芽時(shí)，看到那粗壯肥碩的菇體真的是難以取舍?？墒菫?/p>
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:32
小時(shí)候，她不愛吃香菇。每當(dāng)母親將香菇端上餐桌時(shí)，她總嘟嘴表抗議：為什么不煮木耳？同為菌類食物，她顯然偏愛木耳。她喜歡吃
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:27
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡，就不會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)
發(fā)布時(shí)間：2013-09-26 11:50
主料：雞一只，干香菇15朵克，粗粉絲或粉條50克 配料：八角1顆，桂皮1段，姜三片，蔥白1段，料酒2勺，老抽醬油1勺，生抽2勺，鹽
發(fā)布時(shí)間：2013-09-25 14:25
材料：金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。 做法：大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加
發(fā)布時(shí)間：2013-09-25 14:19
香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富
發(fā)布時(shí)間：2013-09-25 14:07
1、海藻類： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的血液多呈酸性，而
發(fā)布時(shí)間：2013-09-24 11:54
材料： 1.意大利脆皮面包1條，切成12片 2、大蒜1瓣 3、橄欖油30ml 4、香菇225g 5、草菇100g 6、雙孢菇100g 7、紅洋蔥半個(gè)
發(fā)布時(shí)間：2013-09-22 10:49
原料:雞翅5個(gè)、冬菇5朵、紅蘿卜50克、紅棗25克、枸杞少許、姜片2片、粉條適量 鹽2茶匙、鮑汁1茶匙、上湯2杯、花生油1湯匙。 作
發(fā)布時(shí)間：2013-09-18 15:51
香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富
發(fā)布時(shí)間：2013-09-18 15:16
