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在長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)麗水，種類繁多的食用菌是百姓餐桌中出現(xiàn)最多的一道菜，從最常見的人工栽培香菇到幾百元一斤的野生牛肝菌，都是長(zhǎng)壽
發(fā)布時(shí)間：2014-05-26 15:47
主料：香菇、豬肉餡 輔料：蔥、姜、彩椒 調(diào)料：料酒、生抽、食鹽、蠔油、白糖、調(diào)和油 步驟： 1、新鮮香菇去根洗凈； 2、彩椒切
發(fā)布時(shí)間：2014-05-23 15:54
食不厭精，膾不厭細(xì)． 魚肉香菇包的烹制，其原料方便易找，其方法簡(jiǎn)單易學(xué)，烹制出來(lái)色香味一應(yīng)俱全，好看，更好吃：金黃的魚肉
發(fā)布時(shí)間：2014-05-23 15:52
香菇的功效一：益智助聽力。在中醫(yī)學(xué)中，香菇是一種性平味甘的食物，既不寒涼也不溫燥，無(wú)論老幼都可以通過食用香菇來(lái)強(qiáng)身健體
發(fā)布時(shí)間：2014-05-22 16:01
馬年正月十五，筆者回延安過大年。一天忙完事情，電視臺(tái)小伙子請(qǐng)我吃香菇面。他說這面屬于大眾快餐，一來(lái)省事，端上就吃；二來(lái)
發(fā)布時(shí)間：2014-05-14 17:55
香菇本身是具有消食、去脂、降壓等功效。體內(nèi)所含的纖維素更是能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，有效防止便秘，所含的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能
發(fā)布時(shí)間：2014-05-14 17:46
香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中
發(fā)布時(shí)間：2014-05-11 16:58
香菇是一種營(yíng)養(yǎng)多熱量低的超級(jí)食物。美國(guó)婦科腫瘤協(xié)會(huì)第45屆年會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，香菇提取物可以殺死導(dǎo)致子宮頸癌的性
發(fā)布時(shí)間：2014-04-23 14:24
像香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等蘑菇主含多糖類成分?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體抗癌系統(tǒng)免疫功能，從而抑制癌癥生長(zhǎng)和減
發(fā)布時(shí)間：2014-04-22 15:47
主料：干香菇10朵 大米1人份 輔料：雞胸脯肉50克 豆角1把 調(diào)料：花生油2勺 食鹽1.5勺 蒜1瓣 料酒1勺 蠔油1勺 淀粉1勺 水適量 白
發(fā)布時(shí)間：2014-04-14 15:45
主料:香菇5朵、白菜150克、豬肉100克 調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、姜2片、小蔥1根 香菇白菜瘦肉湯的做法: 1.準(zhǔn)備材料：香菇5朵
發(fā)布時(shí)間：2014-03-21 15:36
材料：西蘭花(250克)、白玉菇(150克)、鮮香菇(100克)、紅蘿卜(半根)、蒜末(半湯匙)、清雞湯(1/2杯) 調(diào)料：油(3湯匙)、鹽(1湯匙)
發(fā)布時(shí)間：2014-03-20 15:33
入秋以來(lái)，連日的幾天下雨，山里的野香菇如雨后春筍，長(zhǎng)滿了山里。 野香菇是生長(zhǎng)在家鄉(xiāng)樅樹林中的一種野生食用菌，我的家鄉(xiāng)是位
發(fā)布時(shí)間：2014-03-19 16:24
肝病患者一定要注意，香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低
發(fā)布時(shí)間：2014-03-19 16:17
材料：土豆、水發(fā)干香菇、香菜調(diào)料：黃油、鹽、雞粉、生粉、清雞湯 做法： 1、土豆洗凈，切成滾刀塊，放入清水中浸泡；香菜洗凈
發(fā)布時(shí)間：2014-03-14 15:37
材料：腐竹（水發(fā)后）200克、香菇80克、排骨200克、蔥段15克、姜片10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各
發(fā)布時(shí)間：2014-03-13 15:00
馬年正月十五，筆者回延安過大年。一天忙完事情，電視臺(tái)小伙子請(qǐng)我吃香菇面。他說這面屬于大眾快餐，一來(lái)省事，端上就吃；二來(lái)
發(fā)布時(shí)間：2014-03-07 08:41
香菇，又名香蕈、冬菇，是食用蘑菇中的優(yōu)良品種，有蘑菇皇后的美稱。香菇氣味香鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時(shí)，文
發(fā)布時(shí)間：2014-03-06 15:43
香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃能強(qiáng)身健體、增加對(duì)疾病的抵抗能力、促進(jìn)胎兒的發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)香菇進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)香菇內(nèi)有種一般蔬菜缺
發(fā)布時(shí)間：2014-03-06 15:41
材料： 琵琶腿3只，干香菇8朵，油菜適量，大米適量，大蔥適量，姜3片，生抽1大勺，老抽1小勺，糖1小勺，蠔油1小勺，干淀粉1大
發(fā)布時(shí)間：2014-03-05 15:44
香菇素有山珍之稱，宋朝就有將其列為貢品的文獻(xiàn)記載，也是我國(guó)民間筵席上不可缺少的素中之葷的名菜。 人稱香菇為植物性食品的頂
發(fā)布時(shí)間：2014-03-03 10:16
香菇有百菇之王的說法。對(duì)香菇而言，無(wú)論是新鮮的還是干貨，都含有豐富的香菇多糖，據(jù)日本學(xué)者研究，該成分能有效抵抗癌癥的侵
發(fā)布時(shí)間：2014-02-25 10:31
材料： 香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油，鹽 做法： 1.香菇泡發(fā)洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎； 2.炒
發(fā)布時(shí)間：2014-02-14 15:51
材料： 紫菜皮，白米飯，牛肉松，榨菜，火腿丁,香菇 做法： 1.香菇炒熟剁碎，與榨菜、牛肉松、火腿丁一起拌入白米飯中； 2.把白
發(fā)布時(shí)間：2014-02-13 15:35
食材：豆腐、豬肉餡、食鹽、生抽、香菇醬、山茶油、細(xì)香蔥； 做法： 1、豆腐切成小方塊，放進(jìn)冷水鍋中，加入1小勺鹽，小火煮開
發(fā)布時(shí)間：2014-01-27 10:55
有試驗(yàn)證實(shí)香菇中含有干擾素誘生物，可以誘導(dǎo)體內(nèi)產(chǎn)生干擾素，具有預(yù)防感冒的作用。香菇中含有的麥角固醇，可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成
發(fā)布時(shí)間：2014-01-26 10:17
香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多種對(duì)人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營(yíng)養(yǎng)成分，比如：蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、
發(fā)布時(shí)間：2014-01-22 15:04
材料： 扁寬面150公克，生香菇片50公克，秀珍菇20公克，蘑菇片50公克，橄欖油2大匙，蒜片2瓣，高湯200cc，奶油白醬150公克，白
發(fā)布時(shí)間：2014-01-08 15:44
香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多種對(duì)人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營(yíng)養(yǎng)成分，比如：蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、
發(fā)布時(shí)間：2014-01-05 13:37
提起臘肉，大家一般都是炒著吃，但是用臘肉做湯更具風(fēng)味。臘肉香菇湯不僅味道鮮香，還能降低臘肉的亞硝酸鹽對(duì)人體的危害。而且
發(fā)布時(shí)間：2014-01-04 15:42
