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【食材】：杏鮑菇、蔥花、蒜末、常見調(diào)味料【做法】：1、把杏鮑菇撕成細(xì)長條，下鍋煮熟后撈出控水，再放入鍋里炒干水分；2、炒干
發(fā)布時(shí)間：2023-11-13 16:14
食材：香菇 8朵豆腐 1塊蔥 10克蒜 3瓣生抽/味極鮮 3勺淀粉 3勺冒尖蠔油 1.5勺雞精 1克鹽 適量做法：1. 香菇去蒂切片，豆腐切小塊
發(fā)布時(shí)間：2023-11-10 16:27
鮮香菇是日常廚房常見的食材，體現(xiàn)、增加口感，不過許多人也喜歡用香菇，一來儲(chǔ)存方便，買一大包在家里，要用了直接泡發(fā)即可
發(fā)布時(shí)間：2023-11-10 11:15
食用菌的營養(yǎng)特點(diǎn)是一高（高蛋白）兩低（低脂肪、低糖）兩無（無膽固醇、無淀粉）四多（多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、膳食纖
發(fā)布時(shí)間：2023-11-09 13:41
今天是二十四節(jié)氣里的立冬，這是我國傳統(tǒng)文化里一個(gè)重要的節(jié)氣，也是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，意味著寒冷冬季的開始。 古有云：冬
發(fā)布時(shí)間：2023-11-08 14:47
食材蘑菇（品種隨意）500g鮮肉餡 300g蔥白 幾根蒜瓣 幾瓣鹽 半湯勺油 適量調(diào)味料 適量做法：1. 先將蘑菇用水洗凈，汆燙后撈起放
發(fā)布時(shí)間：2023-11-08 13:54
民間有一種說法，叫吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃一條腿的。這一條腿指的就是蘑菇類。 蘑菇是高蛋白、低脂肪
發(fā)布時(shí)間：2023-11-07 13:11
食材：小南瓜1個(gè)、香菇4朵、豌豆、百合干、豬肉丁、大米適量。步驟：1. 大米提前浸泡半小時(shí)，百合干泡發(fā)。2. 將食材切小塊備用。
發(fā)布時(shí)間：2023-11-07 11:59
食材：培根4片、荷蘭豆1小盤、黑木耳1小把、油鹽適量 做法： 1. 木耳提前泡發(fā)備用； 2. 燒鍋開水，加入幾滴油和少許鹽； 3
發(fā)布時(shí)間：2023-11-06 14:55
主要食材：金針菇、干豆腐、蔥、姜、豆瓣醬、食用鹽、白糖、食用油步驟：1. 先將金針菇根部切掉，放入淡鹽水中清洗干凈，然后放
發(fā)布時(shí)間：2023-11-03 14:00
香菇作為一種藥食兩用真菌，不僅含有蛋白質(zhì)、人體必需氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等豐富的營養(yǎng)成分，還含有香菇多
發(fā)布時(shí)間：2023-11-03 11:58
一頂小傘，落在林中，一旦撐開，再難收攏。 《九歌山鬼》有載：采三秀兮于山間，石磊磊兮葛曼曼。早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，菇便有
發(fā)布時(shí)間：2023-11-02 16:27
菜名：釀口蘑所需食材：口蘑10個(gè)左右、豬肉150克、尖椒1個(gè)、油鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒半湯匙、白胡椒粉1茶匙、醬油1湯匙、水
發(fā)布時(shí)間：2023-11-02 15:00
秋季正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，除了大魚大肉，營養(yǎng)豐富又低脂的菌菇也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。其中金針菇不僅平價(jià)親民，涮火鍋也格外好吃。
發(fā)布時(shí)間：2023-11-01 16:18
所需食材：杏鮑菇1-2根 大蔥1棵鮮香菇4朵 鹽2克植物油30毫升 水淀粉2勺白糖1勺 蠔油1勺 生抽2勺具體做法：1. 洗凈杏鮑菇，將其切
發(fā)布時(shí)間：2023-11-01 16:11
1. 香菇+油菜，補(bǔ)鈣 香菇有百菇之王的美譽(yù)。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收
發(fā)布時(shí)間：2023-10-31 16:37
菜名：牛肉海鮮菇燉豆腐主料：牛肉1小蝶、韌豆腐1塊、海鮮菇1小把配料：姜末1小勺、生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油鹽適
發(fā)布時(shí)間：2023-10-31 15:32
用料：白豆干 150克五花肉 300克滑子菇 25克鵪鶉蛋 隨意冰糖 15克料酒 1大匙老抽 1小匙生抽 1大匙鹽約 1小匙蔥姜 少許大料 1粒花
發(fā)布時(shí)間：2023-10-28 08:55
菜名：金針菇蒸雞肉食材：雞腿肉、金針菇、大蒜做法：1、雞腿肉切片，放入切碎的大蒜、鹽、生抽、胡椒粉、生粉、油攪拌均勻，腌
發(fā)布時(shí)間：2023-10-27 10:49
一、營養(yǎng)成分 雞腿菇是一種藥食兩用菌物，具有高蛋白、低脂肪的特性，其維生素和礦物質(zhì)含量豐富，子實(shí)體內(nèi)含有20種氨基酸，
發(fā)布時(shí)間：2023-10-27 09:42
食材：鱸魚1條，檸檬半個(gè)，番茄2個(gè)，金針菇100克，胡椒粉、花生油、食鹽、料酒、蔥姜適量做法：1、鱸魚洗凈起骨，剩下的魚肉切片
發(fā)布時(shí)間：2023-10-26 16:21
作為香菇愛好者，你有沒有發(fā)現(xiàn)，干香菇為什么比鮮香菇的香味更濃？ 有實(shí)驗(yàn)對(duì)干香菇和鮮香菇的呈味物質(zhì)進(jìn)行了對(duì)比分析，結(jié)果
發(fā)布時(shí)間：2023-10-26 14:59
萬物土中生，有土斯有糧。耕地是糧食的命根子。即使現(xiàn)在有了植物工廠、垂直農(nóng)場(chǎng)，現(xiàn)代科技呈現(xiàn)出二氧化碳變淀粉、合成葡萄糖
發(fā)布時(shí)間：2023-10-25 16:45
準(zhǔn)備食材：絲瓜一根，番茄兩個(gè)，生姜一塊，金針菇100g做法：1. 絲瓜去皮切滾刀，生姜切絲，番茄去皮切小塊，金針菇切段，雞蛋放
發(fā)布時(shí)間：2023-10-25 15:09
菜品：小炒杏鮑菇食材：杏鮑菇、白糖、胡椒粉、醬油步驟：1、杏鮑菇從中切開，再切成薄片。2、用白糖、胡椒粉、醬油混合均勻，調(diào)
發(fā)布時(shí)間：2023-10-24 16:26
1. 猴頭菇粥 原料：鮮猴頭菇、大米各100克，調(diào)味品適量。 制法：將猴頭菇擇洗干凈，撕碎備用。大米淘凈，放入鍋中，加清
發(fā)布時(shí)間：2023-10-24 11:53
食材：金針菇、絲瓜、蒜、剁椒油、鹽、料酒、生抽步驟：1. 金針菇切去根部，清洗干凈，絲瓜去皮斜切片；2. 蒜瓣壓扁切碎，金針菇
發(fā)布時(shí)間：2023-10-23 16:27
用料雞腿肉 1只香菇 2朵雞蛋 1個(gè)彩椒 少量胡蘿卜 少量西蘭花 1朵甜面醬 1勺鹽 少許糖 3克白胡椒粉 1克紅薯淀粉 1勺做法步驟：1.
發(fā)布時(shí)間：2023-10-21 14:30
菜名：鹿茸菇炒空心菜食材：鹿茸菇 空心菜 打算 小米辣 常見調(diào)料步驟：1. 把空心菜莖干洗凈控水，放在菜板上，用刀排扁。?2. 空
發(fā)布時(shí)間：2023-10-20 14:36
食材：主料：臘肉、鹿茸菇輔料：小米辣、生姜、青蒜調(diào)料：油、生抽、雞精、白糖做法：1. 將鹿茸菇從中間撕開，臘肉切成薄片，小
發(fā)布時(shí)間：2023-10-19 15:35
