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含量越高，其直接抗腫瘤效果越明顯；多糖含量越高，其提升免疫力特別是抗腫瘤免疫力效果越快。 &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)了解，康道靈芝由具有20年培植經(jīng)驗的大別山靈芝培植基地、應用仿野生態(tài)環(huán)境下的段木赤靈芝培...
發(fā)布時間：2010-10-15 09:08
鹽、大蒜適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留做燉湯用;百合洗凈后一片片剝開;雞翅先以熱水氽燙后撈起，鍋中加香菇水及香菇、大蒜等，一起煮至雞翅熟爛;最后加入百合;以大火煮開即...
發(fā)布時間：2010-10-15 08:49
品適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：先把鯽魚去腮、內(nèi)臟、洗凈，放入油鍋里炸成金黃色;香菇洗凈泡軟，冬筍剝?nèi)ネ鈿?、切片，小油菜洗?將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，加適量鹽調(diào)味...
發(fā)布時間：2010-10-15 08:47
生姜少許、鹽少許、醬油1小勺 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、玉米去皮后，橫向切成1cm寬。冬瓜用調(diào)羹去籽，去掉薄薄一層皮后，切成容易入口的大小。將香菇干浸在溫水中20-30分鐘，然后取出切成絲。將香菇水保留。...
發(fā)布時間：2010-10-15 08:42
&bsp;&bsp;&bsp; 制作步驟：1、草魚洗凈，蔥姜切絲用溫水浸泡，即成為蔥姜水待用；2、將魚肉片下，去除魚皮；3、用料理機將魚肉攪打成魚肉末（或者用刀刮魚肉即成為魚肉茸，也可以用刀剁碎成魚肉末）；4-5-6...
發(fā)布時間：2010-10-15 08:38
的蛋白質(zhì)、粗纖維、B族維生素等。 &bsp;&bsp;&bsp; 新加坡國立大學醫(yī)學院研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品。它有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的...
發(fā)布時間：2010-10-15 08:32
&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油、鹽、上湯、紹酒、胡椒粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、北極蝦自然解凍，用紹酒胡椒粉腌漬入味 &bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇切去根部老的部分，洗凈，瀝干水分待用,紅椒切小粒，皮蛋蒸...
發(fā)布時間：2010-10-14 09:14
以造成牙齒染色。而有意識地選擇一些可以吸掉顏色的食物吃，少喝可著色的飲料可以避免牙齒失色，保持明亮牙齒。 &bsp;&bsp;&bsp; 通過牙體上的細微孔，食物色素會漸漸附著在牙齒的表面和內(nèi)部，造成牙齒顏色偏...
發(fā)布時間：2010-10-14 09:05
礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過，現(xiàn)在市場上，蘑菇的品種越來越多，不同蘑菇的吃法也不盡相同。在這里，給您推薦幾種蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌營養(yǎng)美味、健康益壽的蘑菇宴。 &bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2010-10-14 08:46
口感濃厚。松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸，具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能。
發(fā)布時間：2010-10-14 08:30
p; 對于老人來說，在飲食上最好做到遠“三白”近“三黑”。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; “三白”指的是鹽、糖、豬油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要經(jīng)常吃這些食物。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 對于鹽、糖...
發(fā)布時間：2010-10-13 08:45
又不傷害身體，吃蘑菇減肥食譜 是一個不錯的選擇。下面就介紹一種可以一舉二得的食品??蘑菇。它含有無機質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分，又屬于低熱量食品。且多食也不會發(fā)胖，同時，對高血壓、心臟病患者有益，是...
發(fā)布時間：2010-10-12 11:22
、“菌中之王”的美稱。我國香菇的出口量占全世界香菇貿(mào)易量的85％以上，是世界上香菇產(chǎn)量大國和貿(mào)易強國。近幾年我市香菇年栽培量都在600萬袋以上，總產(chǎn)量和產(chǎn)值僅次于平菇。香菇不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而...
發(fā)布時間：2010-10-12 10:48
療癌癥或其它慢性疾病方面確實看到效果，未來潛力無窮。食用菇類的人喜歡稱它們是「蔬菜牛排」，原因是它們的營養(yǎng)成分介于蔬菜和肉類之間。 &bsp;&bsp;&bsp; 肉類一般被視為蛋白質(zhì)的良好來源，但卻有脂肪、膽...
發(fā)布時間：2010-10-12 09:40
生素和多糖等養(yǎng)分，是一種最接近于肉類的蔬菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇營養(yǎng)豐富 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇營養(yǎng)豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇的營養(yǎng)價...
發(fā)布時間：2010-10-11 09:18
bsp; 忌廉料：忌廉蘑菇湯半罐，水半杯，淡奶半杯，鹽少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、薯仔蒸熟，壓成茸，加入牛油、淡奶和調(diào)味料拌勻。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、蘑菇去蒂，洗凈抹干，釀入薯茸，泡油。 &bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2010-10-11 09:10
1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鮮冬菇去蒂，洗凈，用煮滾的調(diào)味料煨熟(約需1分鐘)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中...
發(fā)布時間：2010-10-11 09:08
計有2000種，其中有醫(yī)療價值的蘑菇大約為700種。在不同品種的蘑菇里，大致都含有維生素B1、維生素B2、煙酸、泛酸和維生素H。蘑菇多糖是蘑菇里重要的生物活性成分，具有很強的調(diào)節(jié)免疫功能的作用，能增強抗菌...
發(fā)布時間：2010-10-11 08:13
科學家研究發(fā)現(xiàn)，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。 &bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。據(jù)測...
發(fā)布時間：2010-10-09 09:47
飯有選擇地吃幾種以保健口腔、預防牙病。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇最能預防齲齒。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜...
發(fā)布時間：2010-10-09 09:45
礦物質(zhì)的特點受到營養(yǎng)師的推崇。 &bsp;&bsp;&bsp; 其種類很多，營養(yǎng)也略有偏重，對1歲半以上的兒童來說，金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。 &bsp;&bsp;&bsp; 金針菇含有兒童生長發(fā)育所必需的賴氨酸、精氨酸，...
發(fā)布時間：2010-10-09 09:42
菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒?！ ?&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。據(jù)測定，香菇富...
發(fā)布時間：2010-10-09 09:40
隔夜飯1碗，奶酪30克，番茄醬2湯匙（30毫升），鹽1/2茶匙（3克）。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將姬松茸用溫水浸泡至回軟，大約1小時，切碎備用。培根切小片，西葫蘆洗凈切丁，洋蔥切碎；2.用中火將黃油融化后...
發(fā)布時間：2010-10-09 09:25
物燥”容易導致身體水液代謝失調(diào)，因此秋季飲食應該以“潤燥”為根本。 &bsp;&bsp;&bsp; 潤燥養(yǎng)肺 多吃銀耳 &bsp;&bsp;&bsp; 真菌類銀耳科銀耳屬植物，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性...
發(fā)布時間：2010-10-09 09:10
、味精、麻油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜洗凈，用鋼球勻挖成圓球待用，姜洗凈切絲。鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬...
發(fā)布時間：2010-10-08 11:51
這道口味清新，營養(yǎng)豐富的“口蘑炒白菜”。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：口蘑200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、蔥花少許，蠔油2茶匙，蘑菇精少許，開水2杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將蘑菇和白菜洗凈焯水。2.&bsp;...
發(fā)布時間：2010-10-08 11:48
菇多了一種維生素D，可以有效預防佝僂病，鮮香菇的口感比較好，各有千秋。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp; 適宜人群：干香菇的維生素D含量較高，兒童和老人食用比較好。如果年輕人想炒著吃，鮮香菇是不錯的選擇。
發(fā)布時間：2010-10-08 11:43
，湯還是要喝，不如就做個快手草菇豆腐肉末湯，味道鮮美，營養(yǎng)更不在話下，有湯有菜，讓自己放松下來享受，度過完美的一天吧。 &bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.&bsp;草菇洗凈，去黑色雜質(zhì)...
發(fā)布時間：2010-10-08 11:39
做法：1.先將香菇浸泡一小時，切成兩半。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.將豬尾切成數(shù)塊，放進沸水中焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.將豬尾、雞腳、香菇和紅棗一起放入瓦罐中，用大火煮滾，五分鐘后，調(diào)成小火，熬大約一小...
發(fā)布時間：2010-10-08 10:14
