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主料： 仔雞多半只、胡蘿卜一根、洋蔥半個(gè)、青椒兩根、圓菇7朵 輔料： 干辣椒、蔥、姜、蒜 調(diào)料： 食用油、鹽、生抽、蠔油、味
發(fā)布時(shí)間：2015-04-24 14:15
原料： 新鮮的土雞1只、干蘑菇150g、大蔥1根、姜片6片、大蒜1頭、干辣椒6個(gè)、八角1個(gè)、香葉兩片 調(diào)味料原料： 老抽3大匙、生抽3
發(fā)布時(shí)間：2015-04-22 14:16
材料：白玉菇 食鹽 雞粉 芝麻 白醋 麻油 生抽 蒜瓣 做法： 1. 準(zhǔn)備材料 2. 白玉菇焯熟冷卻。 3. 撒一勺鹽（鹽不要太多，以免咸
發(fā)布時(shí)間：2015-04-15 14:09
材料：金針菇，雞胸肉，胡蘿卜，姜片，芥末，醋，生抽，鹽，白糖，芝麻油。 做法： 1、在鍋里面加入適量的水(沒過雞肉)和姜片，
發(fā)布時(shí)間：2015-04-14 14:14
材料：雞腿菇（2根）、五花肉末（適量）、青紅椒（各半） 調(diào)料：黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖 做法： 1 五花肉去皮,切小
發(fā)布時(shí)間：2015-04-09 11:51
材料：排骨200克、杏鮑菇250克、蟲草花（水發(fā)后）30克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。 做法： 1
發(fā)布時(shí)間：2015-04-01 14:03
主料：大米適量，雞胸脯肉1塊 輔料：鮮香菇適量，香菜適量 調(diào)料：食鹽1小勺，姜適量，料酒少許，香油少許，胡椒粉少許 做法：
發(fā)布時(shí)間：2015-03-31 14:47
材料：羊肚菌 豆苗 雞蛋 蒜 食鹽 雞粉 做法： 1.羊肚菌洗凈，用水浸泡1個(gè)小時(shí)； 2.豆苗洗凈，雞蛋切小瓣備用； 3.熱鍋下油，蒜
發(fā)布時(shí)間：2015-03-24 14:40
主料：雞一只，干香菇15朵克，粗粉絲或粉條50克 配料：八角1顆，桂皮1段，姜三片，蔥白1段，料酒2勺，老抽醬油1勺，生抽2勺，鹽
發(fā)布時(shí)間：2015-03-23 13:35
主料：茶樹菇300g、青椒2個(gè)、臘肉1小塊 輔料：姜4片、花椒數(shù)粒、蒜1個(gè)、豆豉5個(gè)、干辣椒3個(gè)、食用油適量、雞精適量、鹽適量、老
發(fā)布時(shí)間：2015-03-19 13:59
主料：金針菇、雞蛋 做法: 1、金針菇稍微切去點(diǎn)老根，洗凈瀝干水，然后對(duì)半切一下； 2、將雞蛋散打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)?/p>
發(fā)布時(shí)間：2015-03-11 14:31
食材：豌豆粒300g、干香菇8朵、蔥花適量、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水淀粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量 做法： 1)干香菇洗凈
發(fā)布時(shí)間：2015-03-10 14:04
材料： 茶樹菇若干 調(diào)料： 蔥、蒜、姜、油、醬油、雞精 做法： 1、茶樹菇洗凈后切段； 2、熱鍋下油，放姜蒜和雞的某些內(nèi)
發(fā)布時(shí)間：2015-03-06 13:42
紅菇燉雞是三明過年餐桌上必不可少的佳肴，湯色紅、味鮮香，兩者組成此菜，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。
發(fā)布時(shí)間：2015-03-03 13:56
清早期，打牲烏拉總管衙門向盛京（今沈陽）進(jìn)貢各種蘑菇，當(dāng)時(shí)寫作蘑菰，種類不一，有黃者青者，又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、
發(fā)布時(shí)間：2015-02-27 13:55
灰樹花具有松蕈芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。有營養(yǎng)書籍記載其營養(yǎng)和口味都勝過號(hào)稱菇中之王的香菇，是極其珍貴的食用
發(fā)布時(shí)間：2015-02-13 14:16
主料：白玉菇100克，蘆筍200克 輔料：鹽1/2茶匙，雞精少許，水淀粉2湯匙，姜1小塊，植物油2湯匙 做法： 1.準(zhǔn)備好所有食材； 2.
發(fā)布時(shí)間：2015-02-05 13:26
原料：雞肉，香菇，枸杞，姜，鹽。 制作方法： 1.雞肉切塊，生姜切片，枸杞用水泡一下。 2.將香菇洗干凈，把雞塊放進(jìn)沸水里焯三
發(fā)布時(shí)間：2015-02-04 13:21
材料：鹽、糖、雞精、醬油、香油、干淀粉、清水?dāng)噭?做法： 1.鍋中直接放入五花肉片，倒入與肉片持平的開水； 2.小火煮至，一直
發(fā)布時(shí)間：2015-02-02 13:51
無論是云南省丘北縣當(dāng)?shù)厝说牟嘶@子中，還是招待外來游人的食譜里都少不了菌中之王雞樅。 丘北森林資源豐富，每當(dāng)夏天來臨，繁茂
發(fā)布時(shí)間：2015-01-30 13:48
制作材料： 牛柳300克(豬肉、雞胸肉、五花肉、咸肉、臘腸。。。都行)、新鮮茶樹菇500克、紅辣椒1只、大蒜2瓣、老姜1小塊、蔥與
發(fā)布時(shí)間：2015-01-29 14:02
主料:干榛蘑30g 土雞500g 輔料:姜2g 鹽8g 料酒3g 枸杞5g 做法： 1.把土雞收拾干凈，洗凈切塊； 2.姜切片、枸杞泡泡洗凈； 3.榛
發(fā)布時(shí)間：2015-01-27 11:57
主料:海鮮菇100g 文蛤200g 西紅柿120g 雞蛋1個(gè) 輔料:油適量 鹽適量 姜適量 做法： 1.準(zhǔn)備食材； 2.西紅柿去皮切成大塊備用； 3.
發(fā)布時(shí)間：2015-01-26 13:46
材料：乳鴿肉200克、芥蘭250克、雞腿菇100克、蒜蓉10克、干蔥碎10克、雞蛋黃半只，鹽、糖、麻油、米酒、豉油、老抽、胡椒粉、花
發(fā)布時(shí)間：2015-01-23 13:41
用料 主料 南瓜400克 荷蘭豆100克 金針菇250克 調(diào)料 食鹽2克 高湯(雞)800克 水600克 做法 1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需
發(fā)布時(shí)間：2015-01-21 13:49
主料:平菇500克，白菜200克。輔料:油，鹽，牛肉，干辣椒，蒜，蔥，醬油，蠔油，雞精。 做法： 1.平菇洗凈去根撕成小朵，白菜洗
發(fā)布時(shí)間：2015-01-14 11:45
材料：雞腿菇（2根）、五花肉末（適量）、青紅椒（各半） 調(diào)料：黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖 做法： 1 五花肉去皮,切
發(fā)布時(shí)間：2015-01-12 10:37
雞樅是菌簇中的上品，因其內(nèi)部纖維結(jié)構(gòu)、色澤狀似雞肉、加之食用時(shí)又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。雞樅菌色澤潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩
發(fā)布時(shí)間：2015-01-08 16:05
原料：嫩公雞半只約500克，牛肝菌250克，姜塊20克，蔥段20克，紹酒、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉、淀粉適量。 制作方法： 1、雞洗凈
發(fā)布時(shí)間：2015-01-08 16:02
