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，軟滑爽口之余風味獨特，讓人又愛又恨。金針菇營養(yǎng)價值豐富，既有補肝，益腸胃，抗癌等功效，還有著“增智菇”的美稱，可謂老少咸宜。
發(fā)布時間：2011-10-18 09:58
發(fā)布時間：2011-09-30 10:52
0克、姜5克、蒜3瓣&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：花生油25克、鹽5克、白糖10克、味精2克、香油5克&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把金針菇去掉根，然后洗凈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、西紅柿洗凈，切成滾刀塊。&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2011-09-11 09:30
市場上蘑菇的種類越來越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無不備受青睞。全國每年消費食用菌1200萬噸，僅北京就要消費掉15萬噸。&bsp;&bsp;&bsp; 都說“四條腿的不如兩條...
發(fā)布時間：2011-09-09 09:51
混合烹飪時，風味鮮美，是很好的“美味補給”。為使蘑菇更容易入味，烹炒不同形狀的蘑菇宜采用不同的刀法。&bsp;&bsp;&bsp; 例如，口蘑、香菇、草菇、金針菇等適合切成片或段來烹制；而平菇、雞腿菇、猴頭菇...
發(fā)布時間：2011-08-30 09:28
豆200克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、雞精&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把排骨洗干凈，然后用開水燙一下；&bsp;&bsp;&bsp; 2、加水至2/3鍋，把燙好的排骨放進去燉，約半個小時后撈起來；&bsp;&bsp;&bsp; 3、把番...
發(fā)布時間：2011-08-29 09:19
發(fā)布時間：2011-08-29 09:15
p;&bsp; 調(diào)料：料酒、白胡椒粉、鹽、糖、五香粉、生抽、陳醋、花椒油、芝麻油、辣椒油；&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把雞腿去骨（也可以選用雞胸肉、不過個人認為雞腿更好吃）、然后放入鍋中倒入抹過雞肉的涼水...
發(fā)布時間：2011-08-29 08:58
老抽、生抽、雞精、鹽、糖少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將雞肉片成薄片備用，金針菇洗凈瀝干；&bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇放在雞肉片上卷起，去掉頭即可；&bsp;&bsp;&bsp; 3、將卷好的雞肉金針菇卷用在加熱放...
發(fā)布時間：2011-08-29 08:53
，且含鋅量較高，兩者都能促進兒童的智力發(fā)育和成長。&bsp;&bsp;&bsp; 經(jīng)常食用金針菇可降低膽固醇，抑制血脂升高，有利于防治心腦血管疾?。贿€有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強機...
發(fā)布時間：2011-08-26 10:38
發(fā)布時間：2011-08-26 10:37
、鹽、糖、雞精、香醋、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞蛋打散，不粘鍋少倒一些油，倒入蛋液攤成蛋皮備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中燒開水放入木耳焯燙過來涼備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、再把去掉老根的金針...
發(fā)布時間：2011-08-25 09:08
人理想的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品，適合高血壓、高血脂的中老年人食用。而且還含一種抑制腫瘤生長的物質(zhì)，有明顯的抗癌作用，對肺癌、皮膚癌尤其有益。&bsp...
發(fā)布時間：2011-08-23 10:14
發(fā)布時間：2011-08-23 10:12
白質(zhì)、粗纖維、B族維生素等。金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富，且含鋅量較高，兩者都能促進兒童的智力發(fā)育和成長。&bsp;&bsp;&bsp; 以現(xiàn)代營養(yǎng)學和醫(yī)學觀點看，它是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且...
發(fā)布時間：2011-08-23 10:06
總能在不經(jīng)意間，贏得眾人的心。不過，很多人僅僅在吃火鍋時會想到金針菇，其實金針菇還有很多做法和吃法，下面來看看金針菇的幾種做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇營養(yǎng)頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同...
發(fā)布時間：2011-08-12 10:27
發(fā)布時間：2011-08-12 10:27
總能在不經(jīng)意間，贏得眾人的心。不過，很多人僅僅在吃火鍋時會想到金針菇，其實金針菇還有很多做法和吃法，下面來看看金針菇的幾種做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇營養(yǎng)頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同...
發(fā)布時間：2011-08-12 10:26
總能在不經(jīng)意間，贏得眾人的心。不過，很多人僅僅在吃火鍋時會想到金針菇，其實金針菇還有很多做法和吃法，下面來看看金針菇的幾種做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇營養(yǎng)頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同...
發(fā)布時間：2011-08-12 10:25
毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時內(nèi)，會出現(xiàn)咽干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，如果大量食用還可能會引起發(fā)熱、水電解質(zhì)平衡紊亂、便血、尿血等嚴重癥...
發(fā)布時間：2011-08-11 09:48
;&bsp; 調(diào)料：蔥一根、鹽、糖、雞精、香醋、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞蛋打散，不粘鍋少倒一些油，倒入蛋液攤成蛋皮備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中燒開水放入木耳焯燙過來涼備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3...
發(fā)布時間：2011-08-09 10:38
發(fā)布時間：2011-08-09 10:34
; 調(diào)料：花生油、鹽、蒜&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、炒雞蛋,油放多點,雞蛋凝固了就停火.把雞蛋撈出,控油.&bsp;&bsp;&bsp; 2、不用再放油直接放蒜,爆香.&bsp;&bsp;&bsp; 3、放入黃瓜絲,金針菇,木耳,快速翻炒.都...
發(fā)布時間：2011-08-09 10:33
發(fā)布時間：2011-08-09 10:09
發(fā)布時間：2011-08-09 10:08
p;&bsp; 調(diào)料：料酒、白胡椒粉、鹽、糖、五香粉、生抽、陳醋、花椒油、芝麻油、辣椒油；做法：1、把雞腿去骨（也可以選用雞胸肉、不過個人認為雞腿更好吃）、然后放入鍋中倒入抹過雞肉的涼水、然后放入花椒、...
發(fā)布時間：2011-08-09 10:04
發(fā)布時間：2011-08-08 11:20
、辣椒油、芝麻油、鹽、雞精。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、材料、配料備好；&bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇、海蜇絲洗凈瀝干水份待用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、蒜剁茸，辣椒切粒，香菜切小段待用；&bsp;&bsp;&bsp; 4、...
發(fā)布時間：2011-08-08 11:12
以預防老年人?；嫉南?。&bsp;&bsp;&bsp; 鼻炎、濕疹等過敏癥，也可以提高老人的免疫力，甚至能對抗病毒性感染及癌癥。所以，非常適合老年人食用。&bsp;&bsp;&bsp; 我國對菌類的研究中也早已證明，金針菇是...
發(fā)布時間：2011-08-08 11:07
礦物質(zhì)的特點受到營養(yǎng)師的推崇。 &bsp;&bsp;&bsp; 其種類很多，營養(yǎng)也略有偏重，對1歲半以上的兒童來說，金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇含有兒童生長發(fā)育所必需的賴氨酸、精氨酸，對...
發(fā)布時間：2011-08-08 11:04
