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之功。用金針菇杞子煲之，鮮美可口，滋陰養(yǎng)血，為家庭冬日靚湯，且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金針菇250克、杞子15克、鮮鮑魚(yú)600克、豬排骨100克、火腿30克、生姜3片，小白菜150克。 &bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-31 10:22
，甚至很多準(zhǔn)媽媽會(huì)感覺(jué)自己一天到晚都好累，懷疑自己還能否繼續(xù)工作。準(zhǔn)媽媽?xiě)言谐跗诘那?個(gè)月，如果身體里缺乏鐵、蛋白質(zhì)和足夠的熱量，這種疲倦感會(huì)更為劇烈。 &bsp;&bsp;&bsp; 山藥香菇雞 &bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-31 10:13
饑，輕身強(qiáng)志”之功。蘇恭曰：“桑、槐、楮、榆、柳，此為五木耳，軟者并堪啖，楮耳人 常食，槐耳療痔?！崩顣r(shí)珍曰：“木耳各木皆生，其良毒亦必隨木性，不可不慎?！笨梢?jiàn)古之木耳，早已入藥，鑒于生于不同種...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-30 10:30
喝上一碗蘑菇冬瓜湯，會(huì)倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常適合血脂高、血糖高、動(dòng)脈硬化的人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，富含人體所需氨基酸、蛋...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-28 10:51
之功。用金針菇杞子煲之，鮮美可口，滋陰養(yǎng)血，為家庭冬日靚湯，且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金針菇250克、杞子15克、鮮鮑魚(yú)600克、豬排骨100克、火腿30克、生姜3片，小白菜150克。 &bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-28 09:20
p;&bsp;&bsp; 做一道家常的蘑菇湯很簡(jiǎn)單，所需的食材大都是信手拈來(lái)，但要做一道繡球蘑菇湯就要花點(diǎn)心思。首先要考慮的是湯底的鮮美與營(yíng)養(yǎng)，裹著一些巴骨肉的豬棒子骨用來(lái)煲湯味道不錯(cuò)，又有豐富的膠原蛋白可...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-28 09:14
在市場(chǎng)上賣(mài)銀耳的老劉向記者透露了這一業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。記者隨后買(mǎi)回兩種樣品，并到超市購(gòu)買(mǎi)了一包銀耳，到信報(bào)實(shí)驗(yàn)室一探究竟 。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，記者在市場(chǎng)上買(mǎi)的兩種銀耳都被硫黃熏過(guò)。食品專(zhuān)家告訴記者：“...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-27 09:57
菌類(lèi)引起中毒的患者有所增加。醫(yī)生說(shuō)，來(lái)就診的市民普遍認(rèn)為食用菌半熟新鮮，更好吃更有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)這個(gè)看法是錯(cuò)誤的。 &bsp;&bsp;&bsp; 未熟透的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-27 09:52
p;&bsp; 做法：1.蘑菇和西紅柿洗凈、切丁。西蘭花洗凈切碎，大蒜切碎成蓉。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.炒鍋燒熱，放有機(jī)椰子油，加蒜蓉微炒，加西紅柿、蘑菇燉煮至爛，最后加入碎西蘭花拌炒，加少許鹽調(diào)味(也可不加)...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-27 09:42
湯，其有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)陰消斑的功效。又有人咨詢(xún)能否有些簡(jiǎn)單易做的湯水，現(xiàn)特推薦黑白木耳甜湯。此湯是以黑木耳為主輔以白木耳，中醫(yī)認(rèn)為黑木耳除了能滋養(yǎng)益胃外，還能潤(rùn)燥利腸，而白木耳能滋陰、潤(rùn)肺生津，...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 11:19
冬筍50克，醬油20克，白糖5克，味精1克，花生油30克，麻油15克，濕淀粉3克，鮮湯150克。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作過(guò)程： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;一、香菇去蒂，用清水反復(fù)洗干凈。冬筍切成4厘米長(zhǎng)的薄片。 ...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 11:10
和鐵質(zhì)，能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增進(jìn)健康。而且，菠菜抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用、激活大腦功能的作用，現(xiàn)在年關(guān)將至，工作繁忙，正是腦力損耗之時(shí)，特介紹這道菠菜鮮菇魚(yú)頭湯，助您益智健腦、補(bǔ)血養(yǎng)身。&bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 11:07
這個(gè)糖水呢非常適合秋冬干燥的時(shí)候喝，從內(nèi)而外的滋潤(rùn)干燥的皮膚，喝了之后皮膚會(huì)水水的，筆者本來(lái)就滿喜歡吃梨的，所以筆者好象想起來(lái)就會(huì)做著吃。 google_potectAdRu(ads_coe.google_ede_ad, g...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 10:56
、咽干口渴等，宜用銀耳等具有滋陰潤(rùn)燥功效的藥食兩用之品食療保健。 google_potectAdRu(ads_coe.google_ede_ad, google_hadleEo, google_ede_ad); &bsp;&bsp;&bsp; 中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘性平，歸...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 10:53
人的健康，如何防治糖尿病也成為普通百姓需要學(xué)習(xí)的知識(shí)。但是不全面的糖尿病知識(shí)讓很多患者只注意降血糖，而在控制血壓血脂卻沒(méi)有很上心。神廬赤芝醫(yī)學(xué)專(zhuān)家稱(chēng)糖尿病是一種代謝綜合癥，很容易引發(fā)高危并發(fā)癥...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 10:45
臘味和鮮肉來(lái)制作。因?yàn)楫?dāng)中的鯪魚(yú)和臘味都以入秋后為佳，所以又有“秋風(fēng)起，魚(yú)包美”的諺語(yǔ)。以粥水來(lái)炮制魚(yú)包，當(dāng)中加入了香菇，除了考慮到口感上的和合之外，還能豐富菜式的營(yíng)養(yǎng)，值得一試。 &bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 10:38
，這里頭可是有學(xué)問(wèn)的。但由于消費(fèi)者往往錯(cuò)誤地認(rèn)為“白木耳越白越好”，使部分生產(chǎn)廠商對(duì)銀耳產(chǎn)品進(jìn)行“超量漂白”，導(dǎo)致銀耳產(chǎn)品中二氧化硫的殘留量普遍超標(biāo)。據(jù)專(zhuān)家介紹，銀耳產(chǎn)品中的二氧化硫主要來(lái)自“...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-25 10:19
記憶、開(kāi)發(fā)兒童智力有特殊作用，常被稱(chēng)為“益智菇”；其所含的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對(duì)促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-25 10:08
種礦物質(zhì)和多種維生素，經(jīng)常食用菌類(lèi)，對(duì)增進(jìn)健康、預(yù)防疾病、有很多幫助。而吃菌卻潛藏著中毒的危險(xiǎn)。而且，據(jù)資料顯示，一次多食或連續(xù)食用野生菌，會(huì)導(dǎo)致人體血糖降低。因此，即便不中毒，多食野生菌也會(huì)...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-25 09:56
潤(rùn)肺、益氣和血之功效，是民間老年體弱者的上好滋補(bǔ)品，被譽(yù)為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品中的皇后。尤其在冬日，銀耳已成為一種延年益壽的大眾滋補(bǔ)劑。 &bsp;&bsp;&bsp; 新近研究發(fā)現(xiàn)，銀耳含有多糖類(lèi)物質(zhì)，稱(chēng)銀耳多糖，是銀...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-24 11:15
,黃瓜,胡蘿卜。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：蠔油,紹酒,醬油,水淀粉,白胡椒粉,冰糖。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、&bsp; 將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉 &bsp;&bsp;&bsp; 2、&bsp; 用肥牛片包裹金針菇和...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-24 10:59
示了其“營(yíng)養(yǎng)密碼”?！妒澄镱伾艽a》一書(shū)中介紹： 紅色食物可緩解疲勞提高免疫；綠色食物，被稱(chēng)為腸胃“清道夫”；黑色食物，通便補(bǔ)肺抗衰老；白色食物，含纖維素可防癌，黃色食物則是維生素C的源泉。&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-23 09:10
姜4片紹酒1湯匙（15ml）鹽適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、靈芝，香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘，沖洗干凈備用。土雞洗凈斬成大塊5TP香菇。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將雞塊放入湯煲中，一次性到夠足量清水。大火加熱...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-21 10:30
齋菜的好材料，其鮮爽的口感和獨(dú)特的菌香是食客喜愛(ài)它的原因。今天聊到的“黃耳木耳燜豆腐”，是筆者近日品嘗到的一款家常小菜，以?xún)煞N菇菌搭配豆腐，形成爽口和軟滑的口感對(duì)比，當(dāng)中加入黃牛肉末，令菜式的...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-20 11:50
歡口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的東西呢？尤其是金針菇。不過(guò)雖然是單一的金針菇家族卻也有著深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)，比如營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何、辨別方法怎樣、適合人群是哪些等。為此，我們開(kāi)設(shè)了《食菌有益》欄目，前幾期重點(diǎn)介紹金針...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-20 11:29
歡口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的東西呢？尤其是金針菇。不過(guò)雖然是單一的金針菇家族卻也有著深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)，比如營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何、辨別方法怎樣、適合人群是哪些等。為此，我們開(kāi)設(shè)了《食菌有益》欄目，前幾期重點(diǎn)介紹金針...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-20 11:28
臘味和鮮肉來(lái)制作。因?yàn)楫?dāng)中的鯪魚(yú)和臘味都以入秋后為佳，所以又有“秋風(fēng)起，魚(yú)包美”的諺語(yǔ)。以粥水來(lái)炮制魚(yú)包，當(dāng)中加入了香菇，除了考慮到口感上的和合之外，還能豐富菜式的營(yíng)養(yǎng)，值得一試。 &bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-20 08:28
售的黑木耳質(zhì)量差別較大，購(gòu)買(mǎi)時(shí)可從四個(gè)方面檢驗(yàn)挑選。 &bsp;&bsp;&bsp; 眼看凡朵大適度，耳瓣略展，朵面烏黑但無(wú)光澤，朵背略呈灰白色的為上品；朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無(wú)光澤的屬中等；朵形...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-19 09:12
發(fā)布時(shí)間：2011-01-19 09:11
懷孕開(kāi)始的時(shí)候就開(kāi)始不注意自己的形象，等到生完孩子之后就完全成了黃臉婆。其實(shí)這樣的態(tài)度要不得，特別在生育之后，更要小心呵護(hù)你的美麗容顏，給寶寶一個(gè)漂亮媽媽是很重要的哦。 &bsp;&bsp;&bsp; 相夫教子...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-19 08:49
