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近兩年，很多野生的食用菌被馴化成為能夠人工培育的食用菌，有的已開始工廠化生產(chǎn)。以前被認為稀有的食用菌類都已經(jīng)在菜場和
發(fā)布時間：2016-05-18 15:33
口蘑是弛名中外的名貴真菌，因產(chǎn)于河北張家口，因此取名叫口蘑。其形狀規(guī)整，味道鮮美，口感細膩軟滑，營養(yǎng)豐富，素有食用菌
發(fā)布時間：2016-05-17 17:46
材料：豆腐 茶樹菇 口蘑 青椒 紅椒 蠔油 鹽 姜片 清水。做法：1.豆腐切片，青紅椒切菱形片，口蘑洗凈切片，茶樹菇洗凈備用2.鍋中
發(fā)布時間：2016-05-16 16:52
金針菇的營養(yǎng)分析： 1、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤
發(fā)布時間：2016-05-13 14:05
食材：豬肉餡 海鮮菇 蔥 花雕酒 香油 西蘭花 鹽 白糖 雞精 做法： 1.豬肉切大塊，用絞肉機絞成肉餡。 2.加入少許姜末，剁成肉糜
發(fā)布時間：2016-05-13 14:03
中醫(yī)有以形補形的說法，有一定道理。靈芝外形如肝臟，從古至今都是名貴的養(yǎng)肝滋補品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載靈芝有益肝氣，《本
發(fā)布時間：2016-05-12 16:12
黑木耳被眾多的中醫(yī)典籍收錄為佳品?！侗静菥V目》記載為：木耳性甘平，主治益氣不饑(補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效)、《
發(fā)布時間：2016-05-11 14:07
黑木耳被眾多的中醫(yī)典籍收錄為佳品?！侗静菥V目》記載為：木耳性甘平，主治益氣不饑(補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效)、《
發(fā)布時間：2016-05-11 14:04
食材：竹蓀 香菇 牛肝菌 做法： 1.將竹蓀清洗、泡發(fā)。 2.用淡鹽水浸泡半小時后瀝出，去掉網(wǎng)狀的那部分，否則會有怪味。 3.鍋中
發(fā)布時間：2016-05-11 14:02
食材：雞蛋 木耳 蒜苗 西紅柿 做法： 1.西紅柿洗凈切塊，木耳泡發(fā)，蒜苗切段備用。 2.雞蛋加入適量鹽，打均勻。 3.油鍋燒熱倒入
發(fā)布時間：2016-05-10 14:13
甲骨文中的菽字，下方有三個點表示根瘤。菽是指大豆，古人已經(jīng)注意到：大豆豆根的根瘤發(fā)達，當年的豆子就會豐收。而這個根瘤其
發(fā)布時間：2016-05-09 15:02
1.促進智力發(fā)育 金針菇氨基酸含量高，對促進智力發(fā)育、增強智力發(fā)育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年
發(fā)布時間：2016-05-09 14:56
食材：雞脯肉 香菇 大米 鹽 雞精 蔥 姜 香菜 做法： 1.將雞脯肉洗凈，放入鍋中，將姜片、蔥末、清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮熟，撈出
發(fā)布時間：2016-05-09 14:52
平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝，增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、
發(fā)布時間：2016-04-29 16:08
材料：木瓜100g，薏米50g，銀耳5g 做法： 1、薏米洗凈，用清水浸泡2小時； 2、干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵；
發(fā)布時間：2016-04-29 15:22
采蘑菇的小姑娘，身上背著個大竹筐，這首歌把我們引入了一個秋高氣爽、成熟而迷人的秋季。 過了立秋，經(jīng)過了幾場秋雨的洗禮，山
發(fā)布時間：2016-04-28 14:35
材料：平菇80克、豬瘦肉50克、調(diào)味料等 做法： 1.瘦肉切片，平菇洗凈撕塊，鍋熱入油，姜爆香后，往鍋里加適量水； 2.煮開后加入
發(fā)布時間：2016-04-28 14:33
香菇被譽為菌類皇后。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收，預防骨質(zhì)疏松。 挑選香菇
發(fā)布時間：2016-04-28 14:30
真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬。真姬菇外形美觀，質(zhì)地脆嫩，味道鮮鮮，具有海蟹味，
發(fā)布時間：2016-04-22 16:17
香菇是食用菌中的上品，含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還
發(fā)布時間：2016-04-19 14:47
