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古有山中猴頭，海味燕窩之說。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。猴頭是深山老林中的一種大型肉質(zhì)菌，喜歡生長在闊葉樹
發(fā)布時間：2016-06-03 16:10
入秋有半個月了，沒想到還能發(fā)現(xiàn)夏日的留存。 晚上出去散步，在微黃的草叢中，發(fā)現(xiàn)了一個蘑菇?！ ∷菔莸模⌒〉?，一
發(fā)布時間：2016-06-03 14:14
入秋有半個月了，沒想到還能發(fā)現(xiàn)夏日的留存?！ ⊥砩铣鋈ド⒉?，在微黃的草叢中，發(fā)現(xiàn)了一個蘑菇。 它瘦瘦的，小小的，一
發(fā)布時間：2016-06-03 14:14
聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾經(jīng)提出，21世紀的健康飲食理念應(yīng)當是一葷一素一菇。為什么一葷一素一菇的飲食搭配最符合當代人的飲食需求呢
發(fā)布時間：2016-06-02 15:16
銀耳的滋補功效是有很多的，還有很多不同的吃法。今天，要為大家介紹的是銀耳美容的營養(yǎng)食譜，這是愛美女性一定不能錯過的美
發(fā)布時間：2016-06-02 14:34
又到了蘑菇上市的季節(jié)。每當在市場上看到成筐成簍的蘑菇叫賣，總能想到許多有關(guān)蘑菇的經(jīng)歷?！ ≌f來我認識蘑菇，還要感謝那
發(fā)布時間：2016-06-01 16:37
材料：銀耳1朵 櫻桃400克 黃冰糖40克 做法： 1、銀耳提前溫水泡發(fā)，櫻桃洗凈去蒂備用 2、泡發(fā)的銀耳去根撕成小朵，
發(fā)布時間：2016-05-31 16:24
實際上中國人人工種植菌菇是相當早的。最完善的早期記載來自龍泉縣志(今浙江慶元縣附近)記載，所謂砍花法的栽培技術(shù)：香蕈，
發(fā)布時間：2016-05-31 16:23
木耳也屬于蘑菇。其中可溶性膳食纖維具有很好的保水性，可保持口腔、咽喉的濕潤和腸道的潤滑，避免和緩解便秘?！ √暨x時做
發(fā)布時間：2016-05-31 16:13
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常最好的季節(jié)是在12月到次年的3月之間。采集松露的人叫做松露獵人，每個松
發(fā)布時間：2016-05-28 15:37
菌菇類食品熱量低，不僅是植物蛋白質(zhì)的來源，還富含多種營養(yǎng)素，老人適量吃菌菇類，對預(yù)防心腦血管疾病大有好處。 香菇
發(fā)布時間：2016-05-26 16:14
我國早期的文獻中，用來表述菇菌的文字比較復(fù)雜。拙著《菌蕈字源考》（1991，1992）和《關(guān)于菌蕈詞源的考訂》（1992）中初步
發(fā)布時間：2016-05-26 16:00
世界自然遺產(chǎn)地丹霞山保留著完好的大量原始植被。在一片片茂密的竹林、闊葉林深處，幸運的驢友們經(jīng)常與一束束生長在枯枝落葉
發(fā)布時間：2016-05-25 13:37
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體免疫力，其中的?；撬崾悄懼岬某煞?，能溶解膽固醇，消化、吸收脂類物質(zhì)。此外，平
發(fā)布時間：2016-05-24 15:52
鳳尾菇是一種營養(yǎng)成分很多的食用菌類，含有人體健康所必需的八種氨基酸，所以要常常食用。鳳尾菇有什么營養(yǎng)價值? 新鮮鳳
發(fā)布時間：2016-05-23 16:07
1、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份?！ ?、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕
發(fā)布時間：2016-05-20 11:58
今兒忽然想起留給我印象頗深的一些吃食。白菜土豆之類尋常物就不在此贅述了，山雞狍子之類希罕物也無需費墨，單說一說山里的
發(fā)布時間：2016-05-20 11:50
材料： 鮮茶樹菇400克 熟豬肚250克 青、紅椒少許 蛋清 淀粉 精鹽 紹酒 味精 香油 上湯 做法： 1、豬肚切絲，烹調(diào)
發(fā)布時間：2016-05-19 13:34
