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療食補蘿卜向來是主角，蘑菇蘿卜都是清補之物,養(yǎng)心清火,去毒順氣。而且近來蘑菇減肥大受歡迎，愛美女性們可以試試啊。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蘿卜和蘑菇、海帶這三種東西放在一起吃沒什么問題的，只是海...
發(fā)布時間：2010-12-30 10:36
的方法不失為良策之一。此外，建議瘦弱的男士想增肥則可以經(jīng)常食用蘑菇燉羊肉。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇減肥守則：1、以凈水灼熟食物，油分大大減少；清淡味道有助肝腎休息，輔助排毒去水。 &bsp;&bsp;&bsp; 2...
發(fā)布時間：2010-12-30 10:34
料&bsp; 鹽、香油、黑胡椒各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇分別洗凈。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 取一張鋁箔紙，上鋪什錦菇，加入鹽、香油、黑胡椒，包成圓筒狀，放入烤箱中烤約10～1...
發(fā)布時間：2010-12-30 09:18
發(fā)布時間：2010-12-30 09:17
10萬顆。 東南網(wǎng)12月29日訊 據(jù)臺灣媒體報道，吃過韭菜水餃、高麗菜水餃，但吃過杏鮑菇水餃嗎？融合天津、香港與四川的口味，被昵稱為田阿姨的田維屏和合伙人鄧采其，自創(chuàng)杏鮑菇、芹菜等獨特口味水餃，純手工...
發(fā)布時間：2010-12-30 09:09
目。巧妙的挑選方法能使我們買到新鮮的、營養(yǎng)豐富的蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 新鮮好蘑菇的蓋和柄多呈白灰色，如果發(fā)黃，那不是老了，就是被污染了。菇蓋圓，蓋面光滑平展，邊緣肉厚，菇柄短粗的蘑菇為上品；菇...
發(fā)布時間：2010-12-30 08:58
枝獨秀，成為烹飪中不可或缺的質(zhì)材。有相當(dāng)多的人奉蘑菇為天然珍寶，樂食不疲。低脂肪、高蛋白、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是大自然精華的濃縮??蘑菇的益處不一而足，足夠健康，足夠傳奇，一定要在我們的餐盤中為...
發(fā)布時間：2010-12-30 08:57
分流失，甚至還可能發(fā)生中毒情形。以下是幾種常見蘑菇的烹飪要點。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、干香菇里的營養(yǎng)成分非常容易析出，因此，干香菇烹調(diào)前，先用清水將之洗凈，然后用30℃～40℃的少量溫水浸泡20分鐘。浸...
發(fā)布時間：2010-12-30 08:56
作用。實際上，很多用于治療腰腿痛、手足麻木和經(jīng)絡(luò)不舒等藥物的主要成分都是從平菇中提取的多糖。中老年人多吃一些平菇，可預(yù)防腰腿疼。已經(jīng)出現(xiàn)腰腿酸疼癥狀的老年人，更要多吃些平菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 香...
發(fā)布時間：2010-12-30 08:55
發(fā)布時間：2010-12-30 08:54
而至。健康專家提醒，過節(jié)期間由于吃的機會太多，同時吃飯不定時，加上熬夜、休息不夠，容易使胃腸功能發(fā)生紊亂，因此，節(jié)日期間不妨食用一些菌菇類食品養(yǎng)養(yǎng)胃。 &bsp;&bsp;&bsp; 鮮美菌菇，清腸養(yǎng)胃 &bsp;...
發(fā)布時間：2010-12-30 08:30
發(fā)布時間：2010-12-24 11:22
有記載?！侗静萸笳妗分姓f：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。”《日用本草》中說：“益氣，不饑，治風(fēng)破血。”香菇具有益氣補虛，健脾胃，托痘疹的功效，適用于久病體虛、食欲不振、小便頻數(shù)、...
發(fā)布時間：2010-12-24 11:19
礦物質(zhì)的特點受到營養(yǎng)師的推崇。其種類很多，營養(yǎng)也略有偏重，對1歲半以上的兒童來說，金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。 &bsp;&bsp;&bsp; 金針菇含有兒童生長發(fā)育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開...
發(fā)布時間：2010-12-24 11:17
醬油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黃瓜洗凈切丁，金針菇切小粒； &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中放水燒開，放少許鹽、將金針菇焯熟撈； &bsp;&bsp;&bsp; 3、綠芥末加萬字醬油攪拌成汁； &bsp;&bsp;&bsp; 4、將納豆...
發(fā)布時間：2010-12-24 11:14
以預(yù)防老年人?；嫉南?。 &bsp;&bsp;&bsp; 鼻炎、濕疹等過敏癥，也可以提高老人的免疫力，甚至能對抗病毒性感染及癌癥。所以，非常適合老年人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 我國對菌類的研究中也早已證明，金針菇...
發(fā)布時間：2010-12-24 11:12
的食用金針菇中毒事件。其實，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作...
發(fā)布時間：2010-12-24 11:11
發(fā)布時間：2010-12-24 11:08
對正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預(yù)防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內(nèi)存儲硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇就是硒的好來源。蘑菇中...
發(fā)布時間：2010-12-24 10:42
發(fā)布時間：2010-12-24 09:06
示，喝酒前后吃些合適的食物，對防醉酒有事半功倍的效果。 &bsp;&bsp;&bsp; 酒前喝100毫升牛奶。喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲...
發(fā)布時間：2010-12-24 08:58
熱，人們習(xí)慣吃一些寒涼的食物，往往影響脾胃，令胃口不佳。仔姜不僅味道濃郁，而且還可驅(qū)寒暖胃，增進食欲。 &bsp;&bsp;&bsp; 食材：仔姜、紅尖椒 各50克，綠菜椒1個，肉餡50克，金針菇、木耳各150克 &bsp;&...
發(fā)布時間：2010-12-24 08:56
料：鹽 味精 糖 料酒 麻油 生粉 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、將買回來的青菜洗凈后放入沸騰的水中燙一澆撈出后冷卻后將其切碎放入碗中擠干水份。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、將香菇洗凈后切碎放入碗中，將買回來的絞肉...
發(fā)布時間：2010-12-23 09:16
辣醬、生姜、大蒜、蔥花、蠔油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、瘦肉洗凈切成絲，加入少許干淀粉拌勻腌制10分鐘，再倒入少許油，拌勻待用； &bsp;&bsp;&bsp; 2、真姬菇剪去根...
發(fā)布時間：2010-12-23 09:10
料：蔥姜、生抽1小勺、老抽1小勺、糖1大勺、鹽1小勺。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干香菇洗凈用水泡開； &bsp;&bsp;&bsp; 2、五花肉切麻將塊，放冷水鍋內(nèi)，小火慢慢燒開，煮5分鐘，撈出沖洗干凈； &bsp;&bsp;&...
發(fā)布時間：2010-12-23 09:07
發(fā)布時間：2010-12-22 08:34
發(fā)布時間：2010-12-21 11:58
到下雪的地步，不過氣象臺發(fā)布了黃色的降溫信號，說明還是有那么一點冷滴！我這人比較怪，天氣一冷皮膚就喜歡過敏。難受啊，此時我正癢得難受呢！ &bsp;&bsp;&bsp; 這大冷天的，好懷念那熱乎乎的大肉包子啊。...
發(fā)布時間：2010-12-21 11:54
發(fā)布時間：2010-12-20 16:48
克，此外，賴氨酸、精氨酸和鋅含量都比較高，是一種價廉物美的食材。金針菇是打火鍋的最佳材料之一，今天取鳳脂與其配搭。鳳脂即為雞油，它具有動物脂肪獨特的香氣，適當(dāng)運用可以增添菜肴的風(fēng)味。在此基礎(chǔ)上...
發(fā)布時間：2010-12-20 11:49
