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金針菇又稱毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，因其良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多樣的烹飪方式受到人們的喜愛(ài)。
發(fā)布時(shí)間：2014-09-03 14:02
材料：草菇、青紅絲、生抽、蔥姜蒜、蠔油 制作步驟： 1.蠔油草菇食材； 2.青紅絲備用； 3.蠔油和生抽準(zhǔn)備好； 4.草菇清洗干凈后
發(fā)布時(shí)間：2014-09-03 14:00
中醫(yī)認(rèn)為，猴頭味甘，性平，利五臟，健脾胃，助消化，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，適用于消化不良、體質(zhì)虛弱等病癥?，F(xiàn)已利用猴頭制成一種猴頭菌
發(fā)布時(shí)間：2014-09-02 14:06
材料：五花肉、杏鮑菇、彩椒、小蔥、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、冰糖、醬油、料酒、胡椒粉、食鹽 做法： 1.將五花肉放入鍋中， 加
發(fā)布時(shí)間：2014-09-02 13:59
75%網(wǎng)友：認(rèn)為顏色艷麗的蘑菇一定有毒。 方舟子：大家對(duì)于毒蘑菇的印象來(lái)自于童話，很多可食用的蘑菇是很漂亮的。 的確有一些蘑
發(fā)布時(shí)間：2014-09-01 14:17
食材：白靈菇、蒜黃、肉絲、芝麻油、食鹽、味精 做法： 1.白靈菇洗凈，切成比筷子粗的長(zhǎng)條； 2.準(zhǔn)備肉絲，蒜黃也切成寸段； 3.
發(fā)布時(shí)間：2014-09-01 14:08
[pagebreak]據(jù)《每日郵報(bào)》2014年8月27日?qǐng)?bào)道，日前網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布的一組兩只蝸牛比賽爬蘑菇爭(zhēng)搶櫻桃的照片，引網(wǎng)友圍觀。（網(wǎng)頁(yè)截圖
發(fā)布時(shí)間：2014-08-30 15:40
1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等
發(fā)布時(shí)間：2014-08-30 15:27
材料：材料：巴掌鯽魚(yú)3條、金針菇1把、生姜2、3片、枸杞子1撮、鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴 做法： 1.鯽魚(yú)斬殺，去鱗去內(nèi)臟（
發(fā)布時(shí)間：2014-08-30 15:21
材料：雞胸肉200克、木耳（水發(fā)后）100克、香菇（水發(fā)后）100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油
發(fā)布時(shí)間：2014-08-29 14:06
多吃菌菇可加強(qiáng)免疫力。 香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、多達(dá)九種的氨基酸、鐵、維生素B等。另外，所含多種醣類(lèi)，能夠提高人體免疫機(jī)能
發(fā)布時(shí)間：2014-08-28 14:19
人們究竟從何時(shí)開(kāi)始食用金針菇，又是誰(shuí)第一個(gè)把它當(dāng)做菜肴已無(wú)可考，但民俗學(xué)家施立學(xué)講述了這樣一個(gè)故事。相傳，上古洪荒時(shí)代
發(fā)布時(shí)間：2014-08-27 10:43
材料： 香菇根（香菇腳）150g；生抽2茶匙（10ml）；鹽一小撮；孜然粉1.5小勺（約2g）；辣椒粉1小勺（約2g）；色拉油2茶匙（10ml
發(fā)布時(shí)間：2014-08-26 14:01
第一，營(yíng)養(yǎng)功能，能提供蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，礦質(zhì)元素及其他生理活性物質(zhì)。據(jù)國(guó)家食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心測(cè)定，每100克
發(fā)布時(shí)間：2014-08-25 14:46
白靈菇口感滑嫩可口，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心分析，白靈菇碳水化合物43.2 %，蛋白質(zhì)含量高達(dá)14.7%，脂
發(fā)布時(shí)間：2014-08-21 14:03
食材：大紅辣椒、杏鮑菇、油、雞精、蔥花、姜末 做法： 1.剁辣椒4兩，倒在漏勺里，擠干辣椒里的水份; 2.鍋燒熱去油，倒入剁辣椒
發(fā)布時(shí)間：2014-08-21 13:57
材料：茶樹(shù)菇200克、彩椒100克、雞胸肉200克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、生抽、蠔油、牛油、花生油各適量。 做法： 1.雞胸肉
發(fā)布時(shí)間：2014-08-20 14:16
鮑魚(yú)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)肥厚，風(fēng)味獨(dú)特，每100克干品中含有蛋白質(zhì)7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖類(lèi)69克，粗纖維5.6克，鈣21
發(fā)布時(shí)間：2014-08-20 14:14
雙孢菇所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發(fā)生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇，對(duì)降低血壓有一定作
發(fā)布時(shí)間：2014-08-19 14:11
杏鮑菇富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素的含量很高，還具有人體所需要的多種微量元素，對(duì)于降血脂、降膽固醇的作
發(fā)布時(shí)間：2014-08-18 14:18
杏鮑菇富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚(yú)脆嫩的口感以及杏仁清新的香
發(fā)布時(shí)間：2014-08-18 14:15
材料：小白菜、白靈菇、草菇、雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、水淀粉。 做法： 1.將小白菜加適量清水放入攪拌機(jī)中打成蓉，白靈菇泡發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2014-08-18 14:08
食材：豬肉、平菇、豆腐干、蔥、鹽、油； 做法： 1、瘦肉切成薄片，香干切成小條狀； 2、平菇不是用刀切，而是用手撕； 3、鍋燒
發(fā)布時(shí)間：2014-08-15 14:26
香菇囝，香菇囝，落雨落雪沒(méi)好嬉，山上石頭當(dāng)?shù)首?，林中鳥(niǎo)兒當(dāng)雞啼 慶元是世界人工栽培香菇技術(shù)的發(fā)祥地。香菇山歌作為一種民
發(fā)布時(shí)間：2014-08-14 11:58
食材：香菇、雞腿、花瓜、醬油、 做法： 1、干香菇30克洗淨(jìng)，泡入水中至軟；雞腿塊200克洗凈備用； 2、取鍋，放入花瓜50克、雞
發(fā)布時(shí)間：2014-08-14 11:50
紅菇，據(jù)日本內(nèi)年監(jiān)干品，含90%~92%的有機(jī)物，五分之一的蛋白質(zhì)，五分之三的碳水化合物，及人體必須的微量元素和各種維生素，具
發(fā)布時(shí)間：2014-08-13 14:25
1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等
發(fā)布時(shí)間：2014-08-13 14:22
材料：光鴨250克、南瓜150克、金針菇100克、蔥段15克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。
發(fā)布時(shí)間：2014-08-13 14:14
你產(chǎn)生過(guò)幻覺(jué)嗎？相信大多數(shù)人的答案是否定的。因?yàn)榛糜X(jué)絕少無(wú)故發(fā)生在一個(gè)精神上健康、正常的人身上。不過(guò)，如果是不小心誤食
發(fā)布時(shí)間：2014-08-11 11:25
食物原料： 原料：蟹味菇150克，蟹柳100克姜3片，蒜3瓣 調(diào)料：食用油、鹽、雞精各適量 制作方法： 1、蟹柳切成菱形片，蟹味菇洗
發(fā)布時(shí)間：2014-08-11 11:22
