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原料：雞腿6個(gè)（約600g） 干茶樹菇100g 調(diào)料：豉油雞汁250ml 清水250ml 做法： 1.琵琶腿6個(gè)，清理干凈。 2.在琵琶腿的...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 10:09
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
”是采用日式的“肉燒汁”，也可以用韓國(guó)制作的，其食味不會(huì)相差太遠(yuǎn)。有些老友認(rèn)為這種汁醬是“專業(yè)”的調(diào)味料，所以很小買回家里...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 糖適量&bsp; 醋少許&bsp; 輔料：鹽適量&bsp;&bsp;&bsp; 黑胡椒粉少許&bsp;&bsp; 檸檬?個(gè)&bsp; 蛋清一個(gè)&...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-18 12:04
衣拍碎）15克，濃縮雞湯（支裝）少許，鹽、胡椒粉、菜油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：羊肉洗凈斬件，以鹽、胡椒粉、生抽拌勻備...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-26 13:36
發(fā)布時(shí)間：2012-11-20 14:42
發(fā)布時(shí)間：2012-11-20 14:39
鮮奶等材料，味道香濃，但卻有高脂肪之嫌，不大適合追求低脂健康飲食人士的要求。其實(shí)南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需簡(jiǎn)單的烹煮，就能帶出好味道，今天就試試簡(jiǎn)約版的素食湯品??南瓜蘑菇湯。 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-05 14:10
量大蒜 制作步驟1&bsp; 茶樹菇洗凈擠干水份切段待用；2&bsp; 黑木耳浸泡清洗干凈擠干水份待用；3&bsp; 西蘭花洗凈切碎待用；4&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-30 17:16
凈，切條狀(切滾刀塊也可以)待用。 (2) 茶樹菇改刀成段，洗干凈待用。 (3) 起鍋，倒入精制油，待油溫升至3成熱放入茭白條...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 13:37
發(fā)布時(shí)間：2012-10-18 15:20
發(fā)布時(shí)間：2012-10-18 15:09
）80克、木耳（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（米狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚湯、菜油各適量。&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-25 17:18
孜然粉少許，花椒粉少許，姜末少許 制作方法： (1)茶樹菇洗凈切成3公分的段備用。 (2)芹菜、胡蘿卜分別洗凈切成粒狀備用。 (3)干辣椒用剪刀成粒狀備用。 (4)素魚解凍切成粒狀備用。 (5)姜洗凈刮去皮，切成末...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-21 15:02
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 16:31
柳松茸等，原為江西黎川境內(nèi)的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。數(shù)量極少，主要分布在江西、福建、云南等地。現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-17 15:53
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 13:35
發(fā)布時(shí)間：2012-09-13 12:00
菇等，單從蘑菇的表面看，都非常新鮮?！ ?摸了幾種蘑菇，香菇比較干，平菇剛有些濕滑，推主解釋說(shuō)，平菇的水份較大，所以摸起來(lái)有些滑。一般蘑菇拿來(lái)的時(shí)候都有些沙土，根部都有些雜質(zhì)，為了賣相好些，有的...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-07 13:46
炒3分鐘左右，或者在清蒸魚里面配香菇。 草菇主要是爆炒，在爆炒過(guò)程中，維生素C等不容易被破壞，而且草菇口感很好，適于做湯或素炒。 金針菇味道鮮美，是拌涼菜和火鍋配料的上選，但最好煮6分鐘以...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-22 10:39
了年初六，經(jīng)過(guò)幾日的好吃好喝，想必大家的肚皮都是圓滾滾的了，又該到了清腸排毒的時(shí)候。我們知道含豐富膳食纖維的食物能幫助保持腸道“輕松通暢”，茶樹菇就是這樣一種食材，另外它還有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:40
這是老段子了，答案是：牛尾巴朝地。其實(shí)，牛尾巴也未必總是朝地，牛還會(huì)用尾巴打蚊子、撓癢癢呢。牛尾是牛身上活動(dòng)最頻繁的部位，因而其肉的味道也最為鮮美。牛尾性味甘平，富含膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:36
大料、料酒適量。 做法： 1、牛尾放進(jìn)涼水，燒開后去除血沫，撈出待用。 2、茶樹菇用溫水泡發(fā)，去根洗凈待用。 3...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:35
花肉放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。 2、鐵鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到鍋里的油...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:33
糖一點(diǎn)點(diǎn)。 做法： 1、將干茶樹菇洗凈用溫水泡30分鐘，瀝干水分，姜切片，蔥切斷兒； 2、雞洗凈，剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出備用； 3、鍋里放油，大火加熱炒鍋中的油，放入姜片、蔥斷、八...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:59
