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    營(yíng)養(yǎng)與健康:哪種蘑菇最營(yíng)養(yǎng)

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-09 14:09

    蘑菇雖普通你真的了解嗎

    、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。 &b...

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-09 09:45

    蘑菇是被公認(rèn)的長(zhǎng)壽菜

    香菇燉雞,香菇可給雞肉提鮮祛腥,味道最好。干香菇烹調(diào)前,需要用30℃?40℃的溫水浸泡20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇素來(lái)被譽(yù)為“長(zhǎng)壽菜”,因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,一直備...

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-02 09:09

    冬蟲(chóng)夏草改善女性性冷淡

    惡心理。也就是在對(duì)待性生活或者談及性問(wèn)題時(shí),表現(xiàn)出厭惡反感,于是出現(xiàn)性生活次數(shù)減少,性生活被動(dòng),并對(duì)性生活沒(méi)興趣。這種情況,可能跟一些心理因素有關(guān),如畏懼、罪惡、被動(dòng)等等。而另外一種性樂(lè)高潮障...

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-02 08:44

    健康瘦身美食數(shù)菇類

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-01 09:02

    一菌一菇健康人生

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-28 14:41

    冬蟲(chóng)夏草服用要謹(jǐn)慎

    已經(jīng)越來(lái)越認(rèn)識(shí)到健康的重要性,因此這幾年冬蟲(chóng)夏草一直是逢年過(guò)節(jié)人們選擇的最火熱的保健品之一。目前冬蟲(chóng)夏草的銷售量日益增加,其價(jià)格也在不斷上升,比黃金還貴。但是昂貴的冬蟲(chóng)夏草卻不是人人都能吃的,...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-25 09:13

    蘑菇的營(yíng)養(yǎng)僅次于牛奶

    另外蘑菇還有以下5大“秘密武器”。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、抗氧化。蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、替代主食。數(shù)據(jù)顯示:如果人們...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-24 17:12

    蘑菇可以抗憂郁

    現(xiàn),蘑菇里有種叫Psilocybi(裸頭卓堿)的物質(zhì),它具有迷幻藥的效果,可成為治療精神疾病的藥物。 &bsp;&bsp;&bsp; Volleweide和Komete在現(xiàn)有科學(xué)理論上分析了氯氨酮和Psilocybi(裸頭卓堿)對(duì)精神病患者的作用。...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-24 16:58

    百菇養(yǎng)身湯

    許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:將雞肉先川燙取出,剝成雞絲備用。用川燙完之雞肉湯汁,加入紅蘿卜絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。起鍋前再放入雞肉絲,最后調(diào)味并灑上芹菜完...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-24 16:23

    蘑菇能補(bǔ)充維D蔬菜中獨(dú)一家

    以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。據(jù)美國(guó)《烹飪之光》報(bào)道,蘑菇是蔬菜中唯一的維D來(lái)源。 &bsp;&bsp;&bsp; 以香菇為例,其維D含量是海帶的8倍,比大豆高20倍。維D能幫助人體吸收鈣,有益骨骼健康。但是,維...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-20 09:28

    換季抗感冒香菇是“良藥”

    等都會(huì)影響著人的機(jī)體。&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒,是因?yàn)橄愎接锌共《竞驮鰪?qiáng)機(jī)體抵抗力的雙重作用。據(jù)測(cè)定,香菇富含蛋白質(zhì)、維生素、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)素,還有大量鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),香菇還含有人體...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-19 08:47

    木耳吃出“零毛孔美人”

    皮膚的變化,讓人每每照鏡子都會(huì)心寒。毛孔粗大,肌膚變得干燥不潤(rùn)滑而龜裂。這種肌膚的毛病,不論是干性或油性皮膚者都可能發(fā)生。肌膚就像鏡子一樣,反映身體狀況。想要保持美麗的肌膚,首先必須使身體健康...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-18 08:11

    滑嫩營(yíng)養(yǎng)蟹味菇炒肉的做法

    口感極佳,還具有獨(dú)特的蟹香味,因此而得名。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料:蟹味菇200克、豬絞肉100克、蛋白1顆、淀粉20克、醬油2大匙、蒜泥1大匙、姜2片、蔥2顆、油適量、鹽適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-17 11:51

    橄欖油培根炒雙菇

    一種食材替代肉肉的話,那么蘑菇是首選啦。加入一點(diǎn)點(diǎn)培根,煙熏的香味被蘑菇吸收,再加上香菇飽滿的口感,效果非常贊。如果有雞腿菇或者杏鮑菇也可以一起來(lái)搭。這次用了西班牙的初榨頂級(jí)橄欖油,味道清新,...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-16 15:30

    蘑菇做出百樣菜六種蘑菇大不同

    礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,一直備受百姓青睞。不過(guò),現(xiàn)在市場(chǎng)上,蘑菇的品種越來(lái)越多,不同蘑菇最適合的吃法也不盡相同。在這里,給您推薦幾種蘑菇的最佳吃法,教您做出一桌營(yíng)養(yǎng)美味、健康益壽的蘑菇宴。 &bsp...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-10 15:18

    白色雙孢菇的益處

    為對(duì)保持免疫系統(tǒng)的健康起著重要作用,由美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)農(nóng)業(yè)研究局(ARS)所資助的一項(xiàng)動(dòng)物模型和細(xì)胞培養(yǎng)的研究顯示,白色雙孢菇使免疫系統(tǒng)中的關(guān)鍵細(xì)胞活性增強(qiáng)。該研究結(jié)果發(fā)表在營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志(Joual of...

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-03 10:45

    寶寶補(bǔ)血套餐香菇炒豬肝

    等食品,再適當(dāng)服些維生素C,就可促進(jìn)寶寶對(duì)鐵元素的吸收。 &bsp;&bsp;&bsp; 幼兒時(shí)期是孩子生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期,血容量增加很快,鐵質(zhì)需要量相對(duì)較多。但一些寶寶卻因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不良如偏食、挑食、拒食等,...

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-27 07:56

    香菇炒豬肝

    等食品,再適當(dāng)服些維生素C,就可促進(jìn)寶寶對(duì)鐵元素的吸收。 &bsp;&bsp;&bsp; 幼兒時(shí)期是孩子生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期,血容量增加很快,鐵質(zhì)需要量相對(duì)較多。但一些寶寶卻因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不良如偏食、挑食、拒食等,...

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-27 07:55

    多吃香菇有益牙齒健康

    所含的香菇多糖體,能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長(zhǎng),阻止牙菌斑的形成,防止齲齒。   首先,“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體,能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長(zhǎng),阻止牙菌斑的形成,防止齲齒。其次,香菇還含有一...

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-23 14:05

    餐桌上的環(huán)保食品??食用菌

    葷”,健康食品。那么它還有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?對(duì)我們?nèi)梭w又有什么樣的好處呢?&bsp;&bsp;&bsp; 食用菌是指可供人類使用的真菌的總稱,包括喉頭菇、牛肝菌、金耳、喉頭菌等等,還有一些很名貴的像靈芝、松茸、茯...

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-19 14:26

    雙椒金針菇

    。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:青紅尖椒洗凈、去子,切成細(xì)絲;金針菇去根洗凈,用開(kāi)水燙一下,撈出過(guò)涼控水;原料中加入調(diào)料拌勻即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 本品味辛性熱,溫中散寒,可開(kāi)胃導(dǎo)滯;有減肥作用的辣椒...

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-12 08:43

    食用菌鮮為人知的五大秘密武器

    學(xué)家們卻高呼“蘑菇蘑菇,大家都愛(ài)”。據(jù)《芝加哥論壇報(bào)》3月20日?qǐng)?bào)道,為了自己的健康,我們實(shí)在是一天都不該離開(kāi)蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,自古以來(lái)被列為上等佳肴,是高蛋白、低脂...

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-11 13:31

    健康菌類??香菇

    成維生素D,對(duì)提高人體免疫力有幫助。&bsp;&bsp;&bsp; 防止便秘:香菇含有很高的植物纖維素,可防止便秘,降低血液中的膽固醇含量。香菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進(jìn)人體的新陳代謝。

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-07 16:22

    兒童宜多吃食用菌

    人們的重視。 科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),兒童常吃食用菌類食物對(duì)健康極為有益。眾所周知,兒童的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)充足的營(yíng)養(yǎng)素。而食用菌,如蘑菇、木耳、金針菇、草菇等均含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的物質(zhì)。&bsp;  據(jù)測(cè)定,食用...

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-03 16:19

    “蘑”出健康

    這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其它食物匯在一塊,放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調(diào)料清炒而成的,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)介紹,蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,每一種都對(duì)人體有不同的保健、防病功效。&bsp;&bsp;&bsp; ...

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-02 10:31

    兒童常吃食用菌有益健康

    人們的重視??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),兒童常吃食用菌類食物對(duì)健康極為有益。眾所周知,兒童的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)充足的營(yíng)養(yǎng)素。而食用菌,如蘑菇、木耳、金針菇、草菇等均含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的物質(zhì)。 &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)測(cè)...

    發(fā)布時(shí)間:2010-07-01 15:03

    買山珍不要迷信“野生”

    告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,從種類上來(lái)說(shuō),野生菌占到菌類的90%,包括牛肝菌、松茸、塊菌、松露、冬蟲(chóng)夏草等。而我們平常聽(tīng)著耳熟的蘑菇名字,比如平菇、冬菇、香菇、金針菇等,則都是人工栽培的。 &bsp;&bsp;&bs...

    發(fā)布時(shí)間:2010-06-29 14:57

    香菇是夏季排毒減肥的好食物

    同時(shí)又是低脂肪的健康食物,香菇富含多種化學(xué)成分,具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝功能、幫助消化、降低血壓和減少膽固醇的功能,長(zhǎng)期食用香菇,能幫助排出體內(nèi)的鈉元素,清除血管內(nèi)的垃圾。而曬干后的香菇能夠轉(zhuǎn)換出...

    發(fā)布時(shí)間:2010-06-24 16:25

    乳腺增生吃食用菌可以“消”

    調(diào)節(jié)劑,能增強(qiáng)人體免疫能力,有較強(qiáng)的防癌作用。研究表明,多吃食用菌可為女性的乳房健康加分。

    發(fā)布時(shí)間:2010-06-11 09:20

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