APP下載
作為香菇愛好者，你有沒有發(fā)現(xiàn)，干香菇為什么比鮮香菇的香味更濃？ 有實(shí)驗(yàn)對(duì)干香菇和鮮香菇的呈味物質(zhì)進(jìn)行了對(duì)比分析，結(jié)果
發(fā)布時(shí)間：2023-10-26 14:59
用料雞腿肉 1只香菇 2朵雞蛋 1個(gè)彩椒 少量胡蘿卜 少量西蘭花 1朵甜面醬 1勺鹽 少許糖 3克白胡椒粉 1克紅薯淀粉 1勺做法步驟：1.
發(fā)布時(shí)間：2023-10-21 14:30
用料：米 1杯胡蘿卜 1根香菇 4朵火腿腸 2根鹽 少許克蠔油 1小勺雞精/味精 1丁點(diǎn)做法步驟：1. 米洗凈后，多放些水，摁電飯鍋煮粥
發(fā)布時(shí)間：2023-09-27 11:49
食材：豬肉沫 250克香菇 4朵大土豆 1個(gè)青紅椒 4個(gè)蔥花、姜末 適量做法：1.香菇、土豆切丁，辣椒切段，熱鍋入油，放入蔥姜爆香，
發(fā)布時(shí)間：2023-09-14 14:58
炒菜或煲湯時(shí)放幾個(gè)香菇，味道會(huì)格外鮮美。其香味不僅能引起人的食欲，而且可以刺激消化液分泌，促進(jìn)人體對(duì)營養(yǎng)成分的消化吸
發(fā)布時(shí)間：2023-09-12 11:56
食材：香菇、黃豆芽、豬肉、生姜、蒜1、香菇放入水中加一勺面粉清洗干凈，切成香菇片備用。一百克左右的豬肉切成肉末，黃豆芽洗
發(fā)布時(shí)間：2023-09-07 16:44
用料：土豆干香菇腐竹糖、鹽蔥、姜、干辣椒、大蒜八角（大料）生抽老抽雞精做法步驟：1. 土豆去皮切塊，香菇泡軟洗凈，腐竹泡軟
發(fā)布時(shí)間：2023-09-04 15:18
在浙江省慶元縣，香菇產(chǎn)業(yè)曾是支柱型產(chǎn)業(yè)，但是后因封建勢(shì)力盤剝、官商打壓以及其他產(chǎn)業(yè)的興起，到民國末年，慶元香菇幾近凋
發(fā)布時(shí)間：2023-08-30 13:59
用料：竹蓀 15個(gè)梅肉 200g（8瘦2肥）南瓜 1圈（3cm寬）干香菇 5-6朵蔥花 1根生抽 10g鹽 1g白胡椒粉 0.5g淀粉 3g食用油 10g做法：
發(fā)布時(shí)間：2023-08-28 16:18
食材：味精 少許豬肉末 150g香菇 7-8顆生抽 肉和飯各2調(diào)羹老抽 肉（半調(diào)羹）飯一調(diào)羹生粉 半小勺糖 少許糯米飯 兩杯餃子皮 20-30
發(fā)布時(shí)間：2023-08-18 15:08
1. 不能與河蟹一起吃與河蟹一起吃易引起腎結(jié)石，因?yàn)橄愎胶秃有分卸几缓S生素D，兩者同時(shí)食用，會(huì)致使人體內(nèi)維生素D含量過高，
發(fā)布時(shí)間：2023-08-16 15:30
用料：雞胸肉1塊胡蘿卜1根雞蛋1個(gè)香菇適量金針菇適量蟲草菇適量西蘭花適量玉米半根小米適量鹽醬油蠔油生姜做法：1. 把胡蘿卜切成
發(fā)布時(shí)間：2023-08-10 14:43
食材：香菇、海鮮菇 適量豬肉 適量蔥姜蒜 適量鹽 適量生抽、蠔油 各一勺食用油 一勺青紅椒 一根做法：1. 香菇、海鮮菇提前處理
發(fā)布時(shí)間：2023-08-04 14:02
食材：香菇、雞胸肉、姜、蒜、生抽、蠔油、淀粉、蔥花步驟：1. 準(zhǔn)備好新鮮的香菇、雞胸肉（提前腌制）、姜、蒜。2. 起鍋燒油，先
發(fā)布時(shí)間：2023-07-21 16:41
食材：鮮香菇10只、 小米辣、青椒、姜末、粉絲（提前泡發(fā)）、雞精、醬油、蠔油步驟：1. 香菇去蒂，切花刀，這樣做出來的香菇不僅
發(fā)布時(shí)間：2023-07-19 15:08
主料：新鮮香菇10朵，豬肉75克，榨菜絲一袋輔料：小蔥1根，紅尖椒2根（增色增辣，可?。?，蒜3瓣，生抽20毫升，生粉1小勺，料酒10
發(fā)布時(shí)間：2023-06-25 11:11
食材：萵筍半根 香菇2個(gè) 腐竹100g姜1塊 料酒1大勺 生抽1大勺白糖1/2小勺 鹽1小勺做法：1. 腐竹泡軟后，切段備用；2. 萵筍去皮，
發(fā)布時(shí)間：2023-06-19 11:59
【美食名稱】：香菇鹵肉飯?！緶?zhǔn)備原料】：五花肉350克，新鮮的香菇六個(gè)，洋蔥一個(gè)，上海青三棵，水煮蛋四個(gè)，一勺甜面醬，五片
發(fā)布時(shí)間：2023-06-17 10:52
人類從未停止過對(duì)食鮮的追求。五味中的鮮主要來源于氨基酸，食用菌則富含這類物質(zhì)。在食用菌家族中，香菇一直扮演著重要的角色，
發(fā)布時(shí)間：2023-06-12 15:17
用料：干香菇 適量八角 2個(gè)生抽 2勺老抽 一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)色冰糖 10克蠔油 一點(diǎn)點(diǎn)增鮮蔥 小半根姜絲 2片切絲黃豆 適量（提前泡開）做法
發(fā)布時(shí)間：2023-06-12 14:12
腎病患者是否可以吃蘑菇？這是很多人都關(guān)心的問題。實(shí)際上，我們口中說的蘑菇是各種可食用的大型真菌的統(tǒng)稱，包括香菇、平菇、金
發(fā)布時(shí)間：2023-05-26 13:37
用料：干香菇10朵肋排 2根生抽 4勺料酒 3勺冰糖 2勺老抽 1勺八角 5個(gè)花椒粉小半勺鹽適量生姜 10多片做法：1. 干香菇洗凈后放水里
發(fā)布時(shí)間：2023-05-23 13:44
菜市場(chǎng)隨處可見新鮮香菇，但實(shí)際上，干香菇比新鮮香菇更營養(yǎng)。① 干香菇含有較多的維生素D主要是因?yàn)樵谌展庀蔓溄枪檀嫁D(zhuǎn)變?yōu)檩^多
發(fā)布時(shí)間：2023-05-10 14:11
蘑菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，受到大家的喜愛。它種類繁多，如香菇、平菇、金針菇、口蘑、草菇、猴頭菇等，都是市場(chǎng)上的常見品種。今
發(fā)布時(shí)間：2023-05-09 14:31
一、菇椒拌腐絲材料：干豆腐200克，水發(fā)香菇100克，紅甜椒、青椒各25克，姜絲10克，香油2大匙，精鹽2小匙，白糖1小匙，味精、白
發(fā)布時(shí)間：2023-05-08 13:51
食材：鮮香菇10只、 小米辣、青椒、姜末、粉絲（提前泡發(fā)）、醬油、蠔油步驟：1. 香菇去蒂，切花刀，小米辣、青椒、生姜切末備用
發(fā)布時(shí)間：2023-04-25 11:07
香菇是我們經(jīng)常食用的菌類，其肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，香氣獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，被人們譽(yù)為菇中皇后，在民間素有山珍之稱。一、香菇
發(fā)布時(shí)間：2023-04-24 13:54
1. 涼水泡發(fā)香菇通常泡發(fā)香菇都用涼水浸泡，前一晚浸泡，第二天中午就可以食用。一般個(gè)頭小的泡發(fā)時(shí)間短一點(diǎn)，有10個(gè)小時(shí)左右即
發(fā)布時(shí)間：2023-04-21 11:28
用料：香菇 8朵豆腐1塊蔥 10克蒜 3瓣生抽/味極鮮 3勺淀粉3勺冒尖蠔油 1.5勺雞精 1克鹽 適量做法：1. 香菇去蒂切片，豆腐切小塊。
發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 13:50
