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猴頭菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，但是食用時(shí)需要注意一些搭配禁忌。 1. 辛辣食物。猴頭菇不宜與辛辣食物一起食用，如花椒、
發(fā)布時(shí)間：2025-03-14 15:24
食材：排骨 250克土豆 一個(gè)杏鮑菇 一個(gè)泡椒 兩個(gè)姜 一小塊步驟：1. 首先準(zhǔn)備好所有食材，生姜去皮，洗凈之后切成薄片；2. 土豆去
發(fā)布時(shí)間：2025-03-14 15:13
用料：杏鮑菇 1斤鹽 適量油 適量小米椒 3個(gè)辣椒面 適量大蒜子 5瓣紫蘇葉 5片生抽 1勺步驟：1. 杏鮑菇洗凈切片備用；2. 紫蘇葉切
發(fā)布時(shí)間：2025-03-13 14:32
食材：西葫蘆 1個(gè)香菇 4朵胡蘿卜 1根雞蛋 2個(gè)蠔油 2勺生抽 1勺步驟：1. 西葫蘆洗凈備用、香菇洗凈切塊，胡蘿卜削皮切片；2. 兩個(gè)
發(fā)布時(shí)間：2025-03-12 15:00
食材：白玉菇、豌豆苗、生抽、香醋、香油步驟一：白玉菇和豌豆苗清洗浸泡，再焯水30秒，撈出控干水分；步驟二：調(diào)個(gè)料汁，將生抽
發(fā)布時(shí)間：2025-03-11 15:22
香菇由于營(yíng)養(yǎng)豐富、香氣濃郁、味道鮮美，素有菇中之王的美稱。我國(guó)是世界上最早認(rèn)識(shí)、利用和栽培香菇的國(guó)家，現(xiàn)如今香菇年產(chǎn)
發(fā)布時(shí)間：2025-03-10 15:15
食材：杏鮑菇2個(gè) 孜然1勺蠔油1勺 做法：1. 杏鮑菇洗凈，手撕成條；2. 鍋內(nèi)倒入5克菜籽油，6成熱把杏鮑菇入鍋，不斷翻炒，炒到水
發(fā)布時(shí)間：2025-03-10 15:08
食材：金針菇 1包青椒 3個(gè)油 少許醬油 2勺蠔油 1勺淀粉 1勺水 3勺蒜蓉 適量步驟：1. 準(zhǔn)備好金針菇跟青椒，金針菇去根，青椒切成
發(fā)布時(shí)間：2025-03-07 15:56
慶元香菇栽培歷史悠久，是世界香菇之源，最早的歷史可以追溯至宋朝，即菇神吳三公（真名吳煜）所在的朝代。宗譜載：吳氏祖先
發(fā)布時(shí)間：2025-03-06 15:32
口蘑是市場(chǎng)上常見(jiàn)的菌菇品種，別看它小小一個(gè)，不僅口感鮮美賽雞湯，鉀元素、煙酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素含量更是在蔬菜中名列前
發(fā)布時(shí)間：2025-03-06 15:06
食材：雞翅7-8個(gè) 土豆3個(gè)蘑菇3朵 花椒一小撮紅椒適量蔥適量蒜兩瓣 姜適量白葡萄酒一大勺 生抽一勺老抽一勺 白糖一勺 做法：1. 雞
發(fā)布時(shí)間：2025-03-05 14:56
食材：平菇500克、木耳適量、黃瓜半根、豬肉100克、油鹽適量、大蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、醬油1湯匙、白糖1茶匙、水淀粉適量步驟
發(fā)布時(shí)間：2025-03-04 15:32
用料：牛肉 300克番茄 2個(gè)金針菇 適量生抽 2勺蠔油 1勺老抽 1勺淀粉 1勺料酒 1勺番茄醬 1勺做法：1. 牛肉切片，加一勺料酒、一勺
發(fā)布時(shí)間：2025-03-03 15:36
食材：黑椒牛排肉100克香菇50克杏鮑菇50克洋蔥30克青椒2個(gè)胡蘿卜30克蠔油適量淀粉1勺步驟：1. 牛肉切塊，提前腌制；2. 將香菇、
發(fā)布時(shí)間：2025-02-28 15:31
原料：雞肉、西蘭花、蟹味菇、蔥、海天黃豆醬、植物油、生抽、料酒、淀粉步驟：1. 雞肉切絲，放入小碗內(nèi)，加入一勺料酒、一勺生
發(fā)布時(shí)間：2025-02-27 16:04
1. 過(guò)敏人群不能吃。茶樹(shù)菇含有蛋白質(zhì)和多糖等成分，如果體質(zhì)比較敏感，食用茶樹(shù)菇可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，例如皮膚發(fā)紅、腹脹等
發(fā)布時(shí)間：2025-02-27 11:29
食材：牛肉 200G杏鮑菇 1個(gè)雞蛋 1個(gè)辣椒 2個(gè)鹽 適量雞精 少量步驟：1. 牛肉加入鹽、雞蛋、味精，腌制10分鐘；2. 鍋里放油，倒入
發(fā)布時(shí)間：2025-02-24 15:29
食材：魷魚(yú) 250g海鮮菇 100g小米辣 1個(gè)香菜 1根步驟：1. 海鮮菇洗凈放在砂鍋底；2. 加入一勺醬油、一勺蠔油、少許鹽和胡椒粉，加
發(fā)布時(shí)間：2025-02-22 11:41
杏鮑菇燒翅根，鮮嫩入味，超級(jí)下飯美食天下杏鮑菇和雞翅根一起燒，太有食欲了！食材：雞翅根、杏鮑菇、蔥、姜片、生抽、白糖、鹽
發(fā)布時(shí)間：2025-02-21 15:44
1. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含多種氨基酸和維生素C，能促進(jìn)人體新陳代謝，減緩人體對(duì)碳水化合物的吸收，適宜于糖尿病患者。草菇含有一種活性
發(fā)布時(shí)間：2025-02-20 15:36
食材：豬肝、蘑菇、青菜、淀粉、油、鹽、料酒、生抽步驟：1. 豬肝清洗切片，用流動(dòng)水沖掉血沫，加鹽、料酒、生抽、淀粉腌制10分
發(fā)布時(shí)間：2025-02-20 15:11
麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動(dòng)物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強(qiáng)大的抗氧化性，人體無(wú)法自行產(chǎn)生，因此必須通
發(fā)布時(shí)間：2025-02-19 14:44
古人創(chuàng)造菌字時(shí)，或許認(rèn)識(shí)到它的糧食屬性，將代表糧倉(cāng)的囷放在草叢下，意指草里藏的糧食。我國(guó)是最早利用菌菇的國(guó)家，在食品、醫(yī)
發(fā)布時(shí)間：2025-02-19 14:26
金針菇中蘊(yùn)含的纖維素多糖是其成為難消化食材的關(guān)鍵因素。纖維素是金針菇細(xì)胞壁的主要成分，是一種復(fù)雜的多糖類(lèi)物質(zhì)。與人體
發(fā)布時(shí)間：2025-02-18 16:24
食材：鮮香菇300克 番茄醬3大勺糖2勺 蠔油1大勺水淀粉適量 鹽1勺食用油適量 做法：1. 用剪刀或銳利小刀去掉香菇蒂，多清洗幾遍。
發(fā)布時(shí)間：2025-02-17 16:30
1. 鮮茶樹(shù)菇的挑選① 不開(kāi)傘，好的茶樹(shù)菇是采摘及時(shí)，沒(méi)有開(kāi)膜的茶樹(shù)菇；開(kāi)傘后茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)成分就流失一部分，口感也差了許多。②
發(fā)布時(shí)間：2025-02-17 14:13
食材：菠菜 1把 豆芽 1把黑木耳 1把 胡蘿卜 1根雞蛋 2個(gè) 油 少許鹽 1/4勺 生抽 1勺蠔油 1/2勺 五香粉 1/4勺餛飩皮 20張左右 做法
發(fā)布時(shí)間：2025-02-13 16:13
據(jù)考證，我們中國(guó)人吃蘑菇的歷史可以追溯到公元前4000年到公元前3000年的仰韶文化時(shí)期。目前，最早的文字記載味之美者，越駱之菌
發(fā)布時(shí)間：2025-02-12 17:18
用料：芹菜白玉菇肉餡干辣椒生抽料酒五香粉淀粉鹽油步驟：1. 開(kāi)火熱鍋，加點(diǎn)油，晃蕩勻了放入肉餡；2. 中小火把肉餡劃拉散，放點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：2025-02-12 14:52
食材：五花肉茶樹(shù)菇 青椒 調(diào)料： 姜 蒜 干辣椒 生抽 鹽 雞精 老抽 做法：1. 五花肉切片，姜蒜切細(xì)，青椒切絲，茶樹(shù)菇提前用溫水
發(fā)布時(shí)間：2025-02-11 15:19
