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    茶樹菇永不過時的吃法

    發(fā)布時間：2025-02-11

      來源：下廚房

    食材：
    五花肉
    茶樹菇
    青椒
     
    調料：
    姜
    蒜
    干辣椒
    生抽
    鹽
    雞精
    老抽
     
    做法：  
    1. 五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用溫水泡發(fā)；
    2. 熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽、老抽翻炒，然后留油把五花肉撈出備用；
    3. 再倒一部分油在鍋中，油熱后放入姜蒜、干辣椒炒香；
    4. 然后放入茶樹菇、鹽翻炒，把茶樹菇表面水分炒干，看上去像干鍋的樣子就行；
    5. 茶樹菇炒到差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋。（作者：小美的美食） 

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