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食材：雞腿、蔥姜、淀粉、菌菇、腐竹做法：1. 雞腿去骨去皮切小塊，放入蔥姜抓勻，放1勺醬油、1勺玉米淀粉抓勻、再放1勺油拌勻，
發(fā)布時間：2023-05-18 14:10
食用菌憑其含有的大量膳食纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素和微量礦物質(zhì)而被公認為素中之葷，又因它們的脂肪和卡路里都很低
發(fā)布時間：2023-05-17 17:11
減脂餐往往被認為是單調(diào)乏味的，導致很多人望而卻步。其實，減脂餐也可以美味可口，今天就介紹一個搭配：蘑菇+雞肉，讓你吃完瘦
發(fā)布時間：2023-05-17 16:53
每年雨季，很多愛嘗鮮的市民采摘野蘑菇回家烹制，結(jié)果因誤食毒蘑菇而中毒。一些野生的毒蘑菇與可食用菇外形相似，鑒別需要具備專
發(fā)布時間：2023-05-16 14:03
食材：杏鮑菇、口蘑、鹽、油、孜然、辣椒粉、生抽、糖做法：1. 杏鮑菇橫切小圓柱，兩面畫格子；口蘑去蒂，表面畫格子；2. 將處理
發(fā)布時間：2023-05-16 11:41
1、高蛋白、低脂肪，增肌效果好菌菇被稱為 零脂肪素肉，脂肪含量通常在1%以下，但蛋白質(zhì)含量大多超30%，且含氨基酸多達18種，比
發(fā)布時間：2023-05-12 11:39
進入雨季后，各類野生蘑菇繁殖旺盛，誤食野生毒蘑菇的情況時有發(fā)生。專家表示，目前民間流行的顏色鮮艷的蘑菇才有毒等說法其實是
發(fā)布時間：2023-05-11 15:38
食材：猴頭菇、瘦肉片、青椒、姜蒜、鹽、生抽、料酒、淀粉、油步驟：1. 將猴頭菇洗凈切片，青椒切絲，姜蒜切末備用；2. 將瘦肉片
發(fā)布時間：2023-05-11 15:21
食材：白玉菇，蟹味菇，黑木耳，火腿，蔥段，蒜末步驟：1、白玉菇和蟹味菇清洗干凈，火腿斜切成片，黑木耳泡發(fā)洗凈即可。2、起鍋
發(fā)布時間：2023-05-10 14:19
菜市場隨處可見新鮮香菇，但實際上，干香菇比新鮮香菇更營養(yǎng)。① 干香菇含有較多的維生素D主要是因為在日光下麥角固醇轉(zhuǎn)變?yōu)檩^多
發(fā)布時間：2023-05-10 14:11
蘑菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，受到大家的喜愛。它種類繁多，如香菇、平菇、金針菇、口蘑、草菇、猴頭菇等，都是市場上的常見品種。今
發(fā)布時間：2023-05-09 14:31
簡單五步：1. 大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗干凈；2. 秋葵洗凈備用，金針菇去掉根部洗凈，蒜末、小米椒圈準備好；3. 鍋內(nèi)加水，
發(fā)布時間：2023-05-09 11:08
根據(jù)傳統(tǒng)的個別簡單方法和特定經(jīng)驗來識別不同地方復雜多樣的毒菌和食用菌是造成誤食中毒的原因之一。不要嘗試用聽來的所謂的民間
發(fā)布時間：2023-05-08 15:14
一、菇椒拌腐絲材料：干豆腐200克，水發(fā)香菇100克，紅甜椒、青椒各25克，姜絲10克，香油2大匙，精鹽2小匙，白糖1小匙，味精、白
發(fā)布時間：2023-05-08 13:51
食材：主料：蟲草菇、西蘭花、胡蘿卜輔料：蒜、淀粉調(diào)料：雞精、鹽做法：1、將西蘭花改刀成塊，胡蘿卜切成絲。2、鍋中油熱后加入
發(fā)布時間：2023-05-06 13:59
蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健
發(fā)布時間：2023-05-05 14:44
食材：杏鮑菇2個（約200克）、雞胸肉200克、彩椒30克、雞汁16克、小磨芝麻香油20克步驟：1. 鍋中加水，杏鮑菇和雞胸肉一起下鍋，
發(fā)布時間：2023-05-05 11:33
繡球菌，又名繡球菇，被譽為萬菇之王，是世界非常珍稀名貴藥食兩用菌菇。因其具有超高的激活免疫能力，在日本有夢幻神奇菇之稱！
發(fā)布時間：2023-04-26 16:52
做法：1. 準備一塊層次分明的五花肉，去皮洗凈，再放進料理機，打成泥狀。2. 肉泥裝進碗中，放入少許姜蓉攪拌均勻，再加入鹽、白
發(fā)布時間：2023-04-26 11:06
蘑菇是否能夠富集重金屬？我們還能不能吃蘑菇？關(guān)于蘑菇能夠富集重金屬，不能多吃等等說法，可以說是老生常談了。蘑菇是否能夠富
發(fā)布時間：2023-04-25 11:29
食材：鮮香菇10只、 小米辣、青椒、姜末、粉絲（提前泡發(fā)）、醬油、蠔油步驟：1. 香菇去蒂，切花刀，小米辣、青椒、生姜切末備用
發(fā)布時間：2023-04-25 11:07
香菇是我們經(jīng)常食用的菌類，其肉質(zhì)肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養(yǎng)豐富，被人們譽為菇中皇后，在民間素有山珍之稱。一、香菇
發(fā)布時間：2023-04-24 13:54
烹飪步驟：1. 蟹味菇去根洗凈，蒜苔洗凈切段。再準備一點肉絲，一點蒜末和小米辣。2. 鍋里加水，水開先把蟹味菇和蒜苔焯水斷生，
發(fā)布時間：2023-04-24 11:36
金針菇又名冬菇、益智菇，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口等特點而深受大眾的喜愛，特別適合涼拌食用，也是火鍋、燒
發(fā)布時間：2023-04-23 10:37
1. 涼水泡發(fā)香菇通常泡發(fā)香菇都用涼水浸泡，前一晚浸泡，第二天中午就可以食用。一般個頭小的泡發(fā)時間短一點，有10個小時左右即
發(fā)布時間：2023-04-21 11:28
【食材明細】150克莜麥面粉、150克開水，蘑菇、胡蘿卜、青菜、香蔥適量【做法】1. 碗中準備莜麥面粉。莜麥面粉和開水的比例是1:1
發(fā)布時間：2023-04-21 10:26
用料：蟹味菇 1盒蒜 5瓣黑胡椒 1小勺 3克生抽 1小勺 15ml鹽 1克做法：1. 蟹味菇洗干凈去根部，焯水后備用，蒜切碎備用；2. 鍋中
發(fā)布時間：2023-04-20 10:01
【食材】平菇、蒜苗、蒜、干辣椒、孜然粉、辣椒粉、生抽、鹽、蠔油、白糖【具體做法】1. 將蘑菇剪去根部，整片用清水沖水2遍。可
發(fā)布時間：2023-04-19 15:34
許多人都注意到，這才是正宗金針菇的話題曾沖上過微博熱搜。網(wǎng)友們紛紛提出了疑惑，平時在超市、菜場買到的白顏色的金針菇其
發(fā)布時間：2023-04-19 14:10
