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有肉有菌也有菜，絕了！

發(fā)布時間：2023-04-23

來源：曉靈美食

食材：

西蘭花，白玉菇，牛肉，姜蒜，鹽、醬油、玉米淀粉、食用油

步驟：

1. 將牛肉切成薄片，加入半勺醬油和適量玉米淀粉拌勻，再淋上少量油，封鎖水份；

2. 把西蘭花和白玉菇焯水，撈出備用；

3. 加熱適量食用油，下姜蒜爆香，加入牛肉，翻炒至變色撈出備用；

4. 在鍋內(nèi)留底油，加入焯水后的西蘭花和白玉菇，加適量鹽翻炒均勻；

5. 加入炒好的牛肉，快速翻炒半分鐘即可起鍋。

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