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猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列四大名菜。菌肉鮮嫩，香醇可口，有素中葷之稱。猴頭菇性平、味甘；具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精
發(fā)布時間：2015-06-27 14:03
材料： 平菇 (oyster mushroom) 250g 蘆筍 (asparagus) 9根 胡蘿卜 (carrot) 半根 太白粉 (potato starch) 1/2小匙 (tsp)，
發(fā)布時間：2015-06-27 13:55
1、補(bǔ)血煥膚 菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助于促進(jìn)皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。另外，菇類食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，
發(fā)布時間：2015-06-25 14:33
1、提高機(jī)體免疫力 白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提 白玉菇高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力； 2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜
發(fā)布時間：2015-06-25 14:22
材料：豆角250克、排骨150克、香菇80克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。 做法： 1.豆
發(fā)布時間：2015-06-25 14:20
主料:蝦仁100克 真姬菇200克 調(diào)料:色拉油適量 食鹽3/4小匙 料酒1大匙 做法： 1.白玉菇洗凈后過水焯一下，焯時加少許鹽；蝦
發(fā)布時間：2015-06-23 15:16
平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)，有增強(qiáng)體質(zhì)、改善人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、抑制癌細(xì)胞生長、減少血清膽固醇、降低血壓
發(fā)布時間：2015-06-18 14:46
食材：白靈菇、蒜黃、肉絲、芝麻油、食鹽、味精 做法： 1.白靈菇洗凈，切成比筷子粗的長條； 2.準(zhǔn)備肉絲，蒜黃也切成寸段；
發(fā)布時間：2015-06-17 13:53
蘑菇是人們熟悉的山珍之一。能夠獲此盛譽(yù)，蘑菇不光是靠口感，還和其豐富的營養(yǎng)、優(yōu)秀的保健價值有關(guān)。下面由專家跟大家一起揭
發(fā)布時間：2015-06-15 14:51
原料：金針菇 (300g)、蒸魚豉油 (30g)、大蒜 (兩頭)、紅椒 (半根)、粉絲 (一把)、鹽 (3g)、植物油 (30g) 做法： 1.金針菇切掉
發(fā)布時間：2015-06-15 14:45
主料 米飯適量 鮑魚2個 香菇2朵 豌豆1小把 胡蘿卜1小塊 鹽適量 醬油適量 做法： 1. 香菇、鮑魚分別洗凈后焯水切成小塊兒備用；
發(fā)布時間：2015-06-12 14:14
每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié)，每次下起毛毛細(xì)細(xì)雨的時候，我們那里的老人們都說這是在下山菇雨，山菇雨的意思是山上的野生
發(fā)布時間：2015-06-11 14:58
金針菇營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每100克鮮金針菇中含有鋅0.39微克，維生素B2 53.9毫克，維生素C 10.9毫克，蛋白質(zhì)13克，碳水化合物52
發(fā)布時間：2015-06-11 14:56
材料：五花肉(500g)、平菇(300g) 配料：八角(1枚)、桂皮(1小段)、姜(3片)、大蔥(2段)、蒜(4瓣) 調(diào)料：白砂糖(30g)、醬油(30m
發(fā)布時間：2015-06-11 14:51
松茸在日本有蘑菇之王之稱。日本人習(xí)慣于秋季食用松茸料理，信奉以形補(bǔ)形,食之具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，健腦益智和抗癌等作用。剛采下來，
發(fā)布時間：2015-06-08 15:10
蘑菇素來被譽(yù)為長壽菜，因為其富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，能益胃氣，還有抗癌作用，因此很得人們的喜愛
發(fā)布時間：2015-06-05 13:57
羊肚菌的美味引得世界各地的采購商蜂擁而至，到處搜購這種食用菌皇后，但執(zhí)著的意大利人堅信只有適合的季節(jié)中，在大自然的滋養(yǎng)
發(fā)布時間：2015-06-04 14:05
香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇
發(fā)布時間：2015-06-04 13:59
