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海鮮菇具有較高的藥用價值：海鮮菇子實體中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，而且從海鮮菇中分離得到的聚合糖酶的活
發(fā)布時間：2016-03-10 14:00
主料：雞爪 (適量)、大米 (適量)、香菇 (適量)、瘦肉 (適量)制作方法： 1、米洗凈后倒入燉盅內(nèi)，放入適量水?！ ?、香菇切
發(fā)布時間：2016-03-09 14:49
主料：乳鴿1只，香菇200g 輔料：蔥姜蒜適量 調(diào)料：鹽1小勺 制作方法： 1.乳鴿斬塊，入沸水焯燙至肉質(zhì)緊實，雜質(zhì)
發(fā)布時間：2016-03-07 16:00
《蘑菇圈》是國內(nèi)著名作家阿來的最新力作，其中展現(xiàn)了藏族人與蘑菇之間的不解之緣?！揪识温洹吭缦?，蘑菇是機村人對一切菌類
發(fā)布時間：2016-03-03 17:12
主料： 平菇300克，豬肉100克，青椒50克，紅椒50克。 配料： 鹽1茶匙，白糖1/2茶匙，醬油1/2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，
發(fā)布時間：2016-03-03 14:23
濕濕嶺云生竹菌，在我國云貴高原云霧浩淼的竹林深處，生長著一種美麗無比的野生菌，看到它的人們都稱它為史上最美麗的蘑菇，它
發(fā)布時間：2016-03-02 14:03
天然抗癌劑香菇： 有百菇之王的美譽，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進骨骼發(fā)育
發(fā)布時間：2016-03-01 14:10
食材：杏鮑菇1斤、辣椒、黑胡椒粉、蔥姜蒜、調(diào)料 做法： 1.杏鮑菇撕開成細(xì)條； 2.加水煮開后把水倒出來，杏鮑菇晾涼； 3.把杏鮑
發(fā)布時間：2016-02-27 13:23
食材明細(xì)：草菇 油 青紅椒絲 蔥白絲 蠔油 做法： 1. 草菇備用。 2. 青紅辣椒、 蔥白絲，蠔油備用。 3. 草菇去根，洗凈，從中間
發(fā)布時間：2016-02-26 13:28
木耳、香菇。黑木耳中含大量維生素K，能夠防止血栓形成，從而預(yù)防心血管疾病事件。香菇含纖維素、鉀和維生素C以及硒。其中鉀有
發(fā)布時間：2016-02-26 11:36
在民間，我們總會聽到這樣一句俗語，說肉不敵菇，意思說金針菇的營養(yǎng)價值比肉類日德營養(yǎng)價值更為豐富，是這樣的嗎?是的。專家表
發(fā)布時間：2016-02-25 14:10
草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其
發(fā)布時間：2016-02-25 13:56
現(xiàn)在流行健康食物，因而菇類大行其道，云南和各地都有野菌宴。有一次在昆明，就叫酒店為我們安排一人一個小火鍋，桌上擺滿菌類自
發(fā)布時間：2016-02-24 13:59
材料： 平菇200g 豬里脊肉200g 蔥1根 蒜3粒 山茶籽油2湯匙 鹽2茶匙 生粉1茶匙 清水1000ml；做法： 1、平菇洗凈用手撕成小
發(fā)布時間：2016-02-23 13:39
材料：鴨肉 (200克) 茶樹菇（干） (100克) 姜 (一塊)蒜 (3-4顆) 香菜 (適量) 食用油 (適量) 鹽 (適量) 豆瓣醬(適量) 料酒 (30ML
發(fā)布時間：2016-02-19 13:20
如果說不到長城非好漢，那么從事香菇行業(yè)的人一定會到一個地方朝圣，那就是慶元五大堡鄉(xiāng)的西洋村的西洋殿，供奉著香菇鼻祖吳三
發(fā)布時間：2016-02-18 13:40
干香菇適合與肉類一起烹調(diào)，雞肉最容易入味。用干香菇燉雞，香菇可給雞肉提鮮祛腥，味道最好。干香菇烹調(diào)前，需要用30℃-40℃的
發(fā)布時間：2016-02-18 13:36
材料： 主料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克， 調(diào)料：豬油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉
發(fā)布時間：2016-02-18 13:33
如果這個季節(jié)你坐車到了被稱為中國香菇城的慶元縣城時，撲面而來的一定是菇香。 一個個像小傘一樣的果實，集藥、用為一體的美
發(fā)布時間：2016-02-02 14:39
營養(yǎng)價值: 1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅
發(fā)布時間：2016-02-02 14:37
一、用料： 1、主料：豬排骨（600克），鮮蘑菇（120克），番茄（120克） 2、調(diào)味料：料酒（12克），食鹽（適量）、味精（適量）
發(fā)布時間：2016-02-02 14:34
浙西南山區(qū)的龍泉、慶元、景寧三縣地處浙閩兩省結(jié)合部，是香菇栽培的發(fā)祥地。八百多年來，三縣菇民創(chuàng)造、形成了特有的信奉習(xí)俗
發(fā)布時間：2016-02-01 13:59
香菇又名香蕈，是冬令的滋補食品。香菇性味甘平，中醫(yī)書中多有記載?！侗静萸笳妗分姓f：香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便
發(fā)布時間：2016-02-01 13:55
