在日常生活中要是攝取雞腿菇對于身體保健也是非常有幫助的。與其他菌類相比較,雞腿菇并不昂貴,甚至可以說物美價廉,就價格來說,雞腿菇的價格是遠遠低于其他菌類的,就營養(yǎng)來說,雞腿菇的營養(yǎng)是不弱于其他菌類的。
在雞腿菇中有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等,同時,雞腿菇有清神益智、益脾胃、助消化的功效,雞腿菇的抗癌效果也是非常驚人的,吃雞腿菇對于身體保健是非常有幫助的。
在一項研究中顯示,菌類食物中有一種特殊的酶,這種酶能夠有效的提高機體抑制腫瘤的能力。雞腿菇剛好能夠很好的滿足這個要求,同時,在雞腿菇中還有一種多糖體,這種物質(zhì)也是有著很強的抗癌活性,能夠有效的促進抗體形成,使得機體對于腫瘤產(chǎn)生一種免疫力,抑制住了腫瘤細胞的生長。