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草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其
發(fā)布時間：2014-02-27 14:42
茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪，集營養(yǎng)、保健、理療于一
發(fā)布時間：2014-01-06 15:18
提起臘肉，大家一般都是炒著吃，但是用臘肉做湯更具風味。臘肉香菇湯不僅味道鮮香，還能降低臘肉的亞硝酸鹽對人體的危害。而且
發(fā)布時間：2014-01-04 15:42
土茯苓為百合科多年生常綠藤本植物光葉拔葜的塊莖。味甘、淡，性平，除具清熱解毒、通利關節(jié)的功效外，筆者認為亦有止癢痛之功
發(fā)布時間：2014-01-03 15:48
這些年來，每當春暖花開的時候，常聽到有人到白云山采蘑菇吃了中毒的新聞。我所在的從化市大部分區(qū)域是山區(qū)，山上的蘑菇有的是
發(fā)布時間：2013-12-27 15:02
據(jù)悉，所有蘑菇中，草菇的維生素C含量最高，能促進新陳代謝，提高免疫力。另外，它還有解毒作用，能與進入人體的鉛、砷等重金屬
發(fā)布時間：2013-12-17 14:59
灰樹花的萃取物有抵抗艾滋病病毒，治療乳腺癌、肺癌、肝癌，緩解疼痛的功效；還可改善腫瘤的化學療法帶來的種種不良反應，如缺
發(fā)布時間：2013-12-02 15:58
所有蘑菇中，草菇的維生素C含量最高，能促進新陳代謝，提高免疫力。另外，它還有解毒作用，能與進入人體的鉛、砷等重金屬結合，
發(fā)布時間：2013-11-19 10:42
有些消費者喜歡吃半熟的金針菇，咬起來咔哧咔哧的，很有嚼勁。其實這是一種錯誤的吃法。中國烹飪協(xié)會的專家提醒，金針菇一定要
發(fā)布時間：2013-11-08 16:27
牛肝菌因肉質(zhì)肥厚、色如牛肝而得名，生長在云貴高原海拔900～2200米之間高山松櫟混交的叢林中。其有一定的藥用價值，中藥舒筋丸
發(fā)布時間：2013-11-04 16:07
在日常生活中，很多家庭發(fā)泡和存放已發(fā)泡好木耳的時間都不相同。木耳的發(fā)泡和保存格外重要，一不小心便可能變質(zhì)，甚至會威嚇人
發(fā)布時間：2013-10-30 17:16
茶樹菇被民間稱為神 菇。它有保健藥用功能，食后能參與人體的代謝，維持，調(diào)節(jié)或改善體內(nèi)環(huán)境的平衡。茶樹菇性平，甘溫，無毒，
發(fā)布時間：2013-10-28 17:08
1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果
發(fā)布時間：2013-10-23 10:57
豬苓又名豬茯苓，菌核是我國傳統(tǒng)的重要中藥之一，其子實體從土中的菌核長出，俗稱豬苓花，是山區(qū)難得的美味佳肴。近年研究表明
發(fā)布時間：2013-10-23 10:53
金針菇能促進大腦發(fā)育，孩子更應該多吃。它是拌涼菜和涮火鍋的上選，但最好煮六七分鐘以上，否則容易中毒。如果買到顏色過白的
發(fā)布時間：2013-10-18 15:40
驢肉：中醫(yī)認為，驢肉味甘，性涼，無毒，有解心煩、止風狂之功效;現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，驢肉是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，它含有動
發(fā)布時間：2013-09-25 14:15
現(xiàn)在市場上對蘑菇菌類產(chǎn)品有嚴格的區(qū)分和把關，一些有毒蘑菇基本上不會出現(xiàn)在采摘、進貨等各種環(huán)節(jié)之內(nèi)，但是有些野山菌還是出
發(fā)布時間：2013-09-03 09:48
紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。我們在切紅薯的時候
發(fā)布時間：2013-08-15 11:23
野生菌雖然美味，但是要隨意亂采、亂購、亂吃來源不明的菌。毒菌的顏色比較鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點，菌柄上有環(huán)
發(fā)布時間：2013-08-15 11:11
