豬苓又名豬茯苓，菌核是我國傳統(tǒng)的重要中藥之一，其子實(shí)體從土中的菌核長出，俗稱“豬苓花”，是山區(qū)難得的美味佳肴。近年研究表明，豬苓多糖是一種非特異性細(xì)胞免疫刺激劑，能顯著地加強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬細(xì)胞的功能，使癌細(xì)胞的生長受到抑制，從而引起醫(yī)學(xué)界對(duì)豬苓研究的重視，被列為“七五”重點(diǎn)科研攻關(guān)項(xiàng)目，并研制出治療病毒性肝炎和抗腫瘤藥——豬苓注射液，由于野生資源稀少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了制藥行業(yè)及藥材市場(chǎng)的需求。據(jù)權(quán)威人士預(yù)測(cè)，豬苓在未來10年內(nèi)將成為熱點(diǎn)藥材之一。在美國，科學(xué)家作了大量的研究，認(rèn)為豬茯苓是一種抗艾滋病病毒的中藥。
APP下載
熱門菜譜
