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靈芝（學(xué)名：Ganoderma Lucidum Karst）：又稱(chēng)林中靈、瓊珍，是多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。具有補(bǔ)氣安?神、止咳平喘、延年益
發(fā)布時(shí)間：2019-01-29 10:23
生長(zhǎng)在農(nóng)村有一種野味，它叫草菇，是一種現(xiàn)在很流行的菌類(lèi)，市場(chǎng)上草菇的價(jià)格在8-12元/斤左右，干草菇的價(jià)格大約在90元/斤左右
發(fā)布時(shí)間：2019-01-29 10:22
關(guān)于菌菇的謠言謠言1.不要選購(gòu)長(zhǎng)得特別大的鮮香菇，那是使用了增大劑所致。辟謠：或許是爆炸西瓜給人留下了太深刻的印象，導(dǎo)致很
發(fā)布時(shí)間：2019-01-28 10:23
一款超級(jí)好吃的菌菇素辣醬，讓你吃出肉的口感，秒殺超市里一切品牌的香菇醬，自己制做更健康更好吃。用料：杏鮑菇 300g、鮮香
發(fā)布時(shí)間：2019-01-28 10:18
蘑菇是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖巢?，現(xiàn)在能吃的蘑菇種類(lèi)越來(lái)越多，五花八門(mén)。不過(guò)很多人對(duì)蘑菇安全性、營(yíng)養(yǎng)及功效作用上的認(rèn)
發(fā)布時(shí)間：2019-01-28 10:13
《呂氏春秋》有言：味之美者，越駱之菌。相傳幾千年前，駱駝?shì)d運(yùn)著菌菇干品，穿越沙漠來(lái)到中原地區(qū)，從此食用菌在中國(guó)人的筵席
發(fā)布時(shí)間：2019-01-26 11:16
到了冬季蘑菇開(kāi)始逐漸上市，蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富適當(dāng)吃還可降血壓、通便排毒，在家里我們可用蘑菇煲湯或者直接清炒蘑菇，無(wú)論如何烹飪
發(fā)布時(shí)間：2019-01-26 11:03
步驟1 準(zhǔn)備食材，肉末提前加入鹽，淀粉，姜末和料酒，順時(shí)針攪拌均勻至上勁，腌制一會(huì)兒； 步驟2 竹蓀泡發(fā)，中途多次換水；
發(fā)布時(shí)間：2019-01-26 10:54
農(nóng)村老人常說(shuō)寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)菇，這里的菇主要指食用菌，說(shuō)明菇類(lèi)在人們飲食結(jié)構(gòu)中的地位之高。菇類(lèi)既非植物，也非動(dòng)物，
發(fā)布時(shí)間：2019-01-25 13:50
蘑菇是生活中很多人都非常喜愛(ài)的一種蔬菜，覺(jué)得它吃起來(lái)非常美味，又很有嚼勁，甚至比各種肉類(lèi)還好吃呢。無(wú)論是炸著當(dāng)零食吃，
發(fā)布時(shí)間：2019-01-25 13:39
虎松茸呈金黃色，且有倒刺型鱗片，整體形如虎頭，菌蓋菌柄上布滿黃褐色鱗片，色如虎皮。如果爐火上有一個(gè)江湖，那有著王者之菇
發(fā)布時(shí)間：2019-01-25 13:37
平菇、香菇、金針菇市場(chǎng)上蘑菇的種類(lèi)真不少，如何挑到新鮮的呢？ 平菇選菌蓋小的。挑選平菇要注意菌蓋形態(tài)，新鮮平菇的菌蓋邊
發(fā)布時(shí)間：2019-01-24 13:24
到底什么是蘑菇呢？這個(gè)問(wèn)題乍一聽(tīng)起來(lái)十分容易回答，不就是那種肉乎乎、小傘一樣的東西嘛！然而仔細(xì)想想，硬邦邦的靈芝算不算
發(fā)布時(shí)間：2019-01-24 13:15
說(shuō)起甜湯燉品，中國(guó)的甜品，花樣眾多，食法講究。在世界范圍內(nèi)，稱(chēng)得上是數(shù)一數(shù)二的。而外國(guó)人弄甜食，大抵不外是布丁，或者是
發(fā)布時(shí)間：2019-01-23 10:52
房縣小花菇，是正宗的房縣土特產(chǎn)，1970年神農(nóng)架自然保護(hù)區(qū)成立，林區(qū)2/3由房縣劃出，故神農(nóng)架特產(chǎn)與房縣特產(chǎn)同源，2009年被農(nóng)
發(fā)布時(shí)間：2019-01-23 10:45
竹蓀為真菌植物門(mén)真菌長(zhǎng)裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實(shí)體，是世界著名的食用菌。 竹蓀又稱(chēng)真菌之花、植物雞等，名列四珍（竹
發(fā)布時(shí)間：2019-01-23 10:43
被稱(chēng)為功能性食用蘑菇的天然食品被列為 2018 年十大食品趨勢(shì)之一。突然之間，靈芝、白樺茸、冬蟲(chóng)夏草、獅鬃菇的粉末和提取物出
發(fā)布時(shí)間：2019-01-22 11:52
我們都知道，菌菇類(lèi)菜品含有豐富的多糖體，對(duì)人體健康非常有益，而食用菌中的蘑菇類(lèi)又是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食
發(fā)布時(shí)間：2019-01-22 11:45
蘑菇是菌類(lèi)食物，它的家族非常龐大，如常見(jiàn)的金針菇、香菇、平菇、杏鮑菇、茶樹(shù)菇、猴頭菇等等，都在它的范疇之內(nèi)。 一向以鮮
發(fā)布時(shí)間：2019-01-22 11:38
《呂氏春秋本味》中有味之美者，越駱之菌的記載，說(shuō)的是香菇。這種蔬菜的美稱(chēng)有很多，很多人都愛(ài)吃。 香菇為山珍之一，是我國(guó)
發(fā)布時(shí)間：2019-01-22 11:25
很多食用菌不光是餐桌美味，而且也是研制藥品的理想原料。那么，其生理活性源自何處？專(zhuān)家的答案是，食用菌的主要活性成分為菌
發(fā)布時(shí)間：2019-01-18 11:31
大家都知道，銀耳是一種養(yǎng)生效果非常好的食材，我們也經(jīng)常會(huì)熬銀耳粥來(lái)喝。在熬銀耳粥之前，銀耳是要經(jīng)過(guò)泡發(fā)的，那么銀耳泡發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2019-01-18 11:29
今天小編給大家分享一道杏鮑菇燜牛腩的做法。準(zhǔn)備原料：烹飪方法： 1.將牛腩切成塊，加入鹽、糖，生抽、老抽、料酒拌勻腌制15
發(fā)布時(shí)間：2019-01-18 11:25
猴頭菇是傳統(tǒng)的菌類(lèi)作物，它的肉質(zhì)鮮嫩、美味可口還有著很好的藥用價(jià)值。今天教大家做的這道宮保猴頭菇，是用菌類(lèi)代替肉類(lèi)做宮
發(fā)布時(shí)間：2019-01-17 13:43
在農(nóng)村里有著許多的各種各樣的美味，而每逢春天的到來(lái)，最美味的就是山上的野生菌最美味了。而且野生菌不僅可以自己吃，吃不完
發(fā)布時(shí)間：2019-01-17 13:42
俄羅斯蘑菇一直是非常豐富的。森林仍然充滿了蘑菇，russules，雞油菌，白色，蝴蝶和許多其他種類(lèi)的食用菌。每年在西伯利亞，約
發(fā)布時(shí)間：2019-01-17 13:22
俄羅斯蘑菇一直是非常豐富的。森林仍然充滿了蘑菇，russules，雞油菌，白色，蝴蝶和許多其他種類(lèi)的食用菌。每年在西伯利亞，約
發(fā)布時(shí)間：2019-01-17 13:22
茯苓是一種大家熟知的藥材，它是一種中藥材，人們?cè)谏钪幸部偸菚?huì)吃一些茯苓或其制品，比如我們常說(shuō)的茯苓糕。那么茯苓的功
發(fā)布時(shí)間：2019-01-16 10:49
蘑菇可能很美味或很致命，可能十分美艷或相貌平平，可能具有魔力或普普通通。每個(gè)人或多或少都認(rèn)識(shí)一些蘑菇，但有些蘑菇肯定是
發(fā)布時(shí)間：2019-01-16 10:24
一盞臺(tái)燈與蘑菇菌有什么關(guān)系？據(jù)了解，外國(guó)一名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出了一系列使用蘑菇菌絲體制作的臺(tái)燈。這款臺(tái)燈的燈罩是將完全干燥后
發(fā)布時(shí)間：2019-01-15 11:52
