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發(fā)布時間：2012-05-22 16:56
發(fā)布時間：2012-05-18 11:51
，這類化合物雖對腫瘤細胞沒有直接的殺作作用，但能刺激抗體的形成，提高并調整機體內(nèi)部的防御能力。 2、抗菌、抗病毒 冬蟲夏草含有蟲草素，能抑制葡萄球菌、鏈球菌、結核桿菌、肺炎球菌、鼻疽桿菌、...
發(fā)布時間：2012-05-17 10:25
發(fā)布時間：2012-05-17 09:39
發(fā)布時間：2012-04-30 10:01
發(fā)布時間：2012-04-29 14:35
發(fā)布時間：2012-04-29 14:34
發(fā)布時間：2012-04-28 11:14
1、干香菇放入水中先泡軟。 2、將泡軟的香菇取出并捏干水分，去除蒂頭后備用。 3、香菇的內(nèi)面先均勻撒上少許太白粉。 4、將拌好的絞肉捏成肉餅狀，平鋪在香菇上。 5、放入電鍋蒸15~20分...
發(fā)布時間：2012-04-24 11:07
0g 制作方法：1、雞胸肉洗凈切成細絲，鮮香菇喜好切成片備用。 2、水加入鍋中煮滾，加入燕麥片煮至熟。 3、將雞胸肉絲及香菇片繼續(xù)烹煮至全熟，最后加入胡蘿卜絲及芹菜末，煮熟即可。 4、加...
發(fā)布時間：2012-04-24 11:07
洗凈、剪去香菇梗。 2、香菇表面用刀輕輕劃開。 3、撒上少許的鹽。 4、香菇放入烤箱，用250度或280度烤約1份半鐘。 5、再涂上烤肉醬，微烤至干熱，烤香菇完成。
發(fā)布時間：2012-04-23 11:02
四季豆洗凈。 2、四季豆用斜刀切小段，香菇切絲。 3、四季豆汆燙1分鐘，再丟入香菇汆燙一下，撈起。 4、沙拉油熱熱，丟入四季豆、香菇用小火拌炒數(shù)分鐘。 5、加入鹽少許調味，完成。 &bsp;
發(fā)布時間：2012-04-23 11:00
菜心 400克 輔料： 香菇(鮮) 150克 調料： 料酒 10克 鹽 5克 味精 3克 雞油 10克 花生油 65克 淀粉(豌豆) 5克 白砂糖 3克 各適量 制作工藝 1.將油菜心洗凈，在根部剞上十字花刀。 2.將鍋...
發(fā)布時間：2012-04-21 14:01
發(fā)布時間：2012-04-21 13:55
挑選呢？就此，本報記者采訪了北京食用菌協(xié)會會長王賀祥教授。 選干菇看“臉蛋”。與鮮香菇相比，挑選干菇需更加仔細。干菇從外觀上可分為花菇、厚菇、薄菇和菇丁，選擇的時候要看“臉蛋”，也就是香菇...
發(fā)布時間：2012-04-20 16:17
味精、胡椒粉、香油、白糖 烹制方法： 1、將絲瓜去皮切塊，加少許鹽腌制片刻，再過油翻炒，沖入適量清水略煮撈出備用; 2、坐鍋點火倒油，下蒜片、蔥末爆香，加入雞腿菇、香菇、草菇翻炒，將絲瓜...
發(fā)布時間：2012-04-17 17:20
&bsp; 做法：1．將鴿子清洗干凈，冷水入沙鍋，放入點蔥姜和料酒，大火燒開，撇掉浮末，加入浸泡軟洗干凈的干香菇，小火燉3個小時，或者入高壓鍋壓50分鐘；2．鴿子燉酥后加入枸杞，調入鹽。&bsp;&bsp;&bsp; 準...
發(fā)布時間：2012-04-11 16:08
新鮮香菇適量、杏鮑菇適量、芥菜心1片、素高湯600毫升&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;輔料：鹽小半匙、素高湯粉1大匙、胡椒粉少許、香油少許。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法：1.巴西蘑菇、竹筍分別泡水至漲開后，竹筍切除蒂...
發(fā)布時間：2012-04-10 15:59
做法: 1.蒜切末爆香 2.香菇切塊或條狀 3.干香菇先下一起爆香,然后依序倒入香菇拌炒 4.不要放水,香菇會出水喔!等出水后在倒入蠔油或醬油上色 5.待上色入味后最后才放入金針菇、九層塔 很簡單的料理,切忌不要因...
發(fā)布時間：2012-04-09 11:57
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。&bsp; 材料:杏鮑菇150公克，老姜50公克，枸杞10粒，水...
發(fā)布時間：2012-04-09 11:48
象和慢性病的發(fā)生”，日前，上海市營養(yǎng)學會名譽理事長?上海交通大學醫(yī)學院營養(yǎng)系教授史奎雄等著名專家建議市民多吃食用菌保健康。&bsp;&bsp;&bsp; 史教授說，自古以來，人們崇尚“藥療不如食療”。食用菌指可...
發(fā)布時間：2012-03-20 09:33
香菇、草菇更高，質地細嫩，纖維含量少；據(jù)福建省農(nóng)業(yè)科學院運動土壤肥料研究所測定，鮮菇中含蛋白質3.65-3.88%、粗脂肪1.13 -1.18%、還原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木質素2.64%、纖維素12.85%、果膠0...
發(fā)布時間：2012-03-16 16:36
香菇燉雞，香菇可給雞肉提鮮祛腥，味道最好。干香菇烹調前，需要用30℃?40℃的溫水浸泡20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇素來被譽為“長壽菜”，因為其富含蛋白質、多種維生素和礦物質，低脂肪、低熱量，一直備...
發(fā)布時間：2012-03-15 10:52
香菇與肉類搭配，而鮮香菇與蔬菜搭配更營養(yǎng)。&bsp;&bsp;&bsp; 干香菇：香味濃厚，適宜與肉類一起烹調；雞肉最容易入味。用干香菇燉雞，香菇給雞肉提鮮去腥，味道最好。干香菇烹調前，最好用溫水浸泡20分鐘。...
發(fā)布時間：2012-03-15 09:43
克，鹽、糖、料酒、胡椒粉各適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：五花腩切小塊，放進攪拌機攪碎，然后放進１５克生粉以及適量的鹽、糖、料酒、胡椒粉后拌勻，做成碎肉餡；香菇洗凈、瀝干、往根，倒扣過來呈碗狀，然后...
發(fā)布時間：2012-03-13 15:31
?90%以上的有100余種。其中香菇多糖、靈芝多糖、姬松茸多糖、 豬芩多糖均在臨床上得以應用、療效顯著。&bsp;&bsp;&bsp; 二、增強人體免疫功能&bsp;&bsp; 食用菌多糖具活性成分，有活化人體細胞免疫，促進淋巴...
發(fā)布時間：2012-03-12 10:58
豆。沙拉醬釀香菇的主要材料就是香菇、沙拉醬和納豆，味道獨特，做法簡單易學。喜歡的網(wǎng)友們不妨一試哦！&bsp;&bsp;&bsp; 材料：納豆、香菇、沙拉醬、芝麻、蛋黃醬。&bsp;&bsp;&bsp; 1）清理干凈的鮮香菇6朵...
發(fā)布時間：2012-03-12 10:42
發(fā)布時間：2012-03-09 09:18
，該怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌劑”：香菇。香菇有“百菇之王”的美譽，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜...
發(fā)布時間：2012-03-07 17:00
種質量又有差別，主要有花菇、厚菇、平菇。開頭如傘，菇傘頂上有似菊花一樣白色裂紋，色澤竭黃光潤，身干，朵小柄短，質嫩肉厚，有芳香氣味，即為質好的香菇，又稱為花菇；開頭如傘，頂面無花紋，呈粟色并有...
發(fā)布時間：2012-03-05 08:56
