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香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

　　關(guān)于香菇的稱(chēng)號(hào)有好多，比如：菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠等。從這些稱(chēng)號(hào)不難看出香菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的植物，香菇菌蓋

發(fā)布時(shí)間：2016-09-12 23:11

翡翠猴頭菇

　　材料：猴頭菇、青菜心、植物油、生姜末、素鮮湯、精鹽、味精、濕淀粉　　做法：　　1、發(fā)好的猴頭菇切成大抹刀片，毛面朝下

發(fā)布時(shí)間：2016-09-12 23:05

猴頭菇炒肉

　　材料：猴頭菇、榛蘑、豬肉、花生油、醬油、鹽、胡蘿卜、青椒、蔥、蒜　　做法：　　1、準(zhǔn)備食材：將猴頭菇洗凈用熱水泡發(fā)，

發(fā)布時(shí)間：2016-09-09 14:43

跳舞的真菌——灰樹(shù)花

　　灰樹(shù)花，并不是一種花卉。而是一種生長(zhǎng)在深山老林里的珍稀菌菇，因其外形婀娜如云，像是一捧盛開(kāi)的蓮花，故被人冠以花名?；?/p>

發(fā)布時(shí)間：2016-09-09 14:27

食用菌的用途價(jià)值

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。如鮮蘑菇含蛋白質(zhì)為1.5-3.5%，是大白

發(fā)布時(shí)間：2016-09-08 21:53

紅菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、

發(fā)布時(shí)間：2016-09-07 17:24

金針菇肥牛湯

　　材料：　　肥牛、金針菇、色拉油、食鹽、蔥、姜、香菜、濃湯寶　　做法：　　1、鍋內(nèi)下一點(diǎn)點(diǎn)油，爆香蔥姜；　　2、加水燒開(kāi)

發(fā)布時(shí)間：2016-09-07 17:16

三色杏鮑菇

　　主料：鮮杏鮑菇、火腿腸、蒜苔、鹽、蔥　　輔料：姜、蒜、雞精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油　　做法：　　1. 將杏

發(fā)布時(shí)間：2016-09-06 15:34

杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　菇體具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營(yíng)養(yǎng)很豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)。

發(fā)布時(shí)間：2016-09-06 15:28

與平菇有關(guān)的記憶

　　本文原標(biāo)題：《平菇》　來(lái)源:中國(guó)警察網(wǎng)　作者:聶虹影　　　中午食堂的自助餐有平菇炒肉，我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)兩勺放進(jìn)餐盤(pán)?！　?duì)平

發(fā)布時(shí)間：2016-09-06 15:11

草菇有什么營(yíng)養(yǎng)

　　草菇的維生素C含量很高，能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯等物質(zhì)進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，

發(fā)布時(shí)間：2016-09-05 15:17

杏鮑菇炒木耳

　　材料：臘肉、杏鮑菇、木耳、胡蘿卜、青蒜、生抽、雞粉、蠔油　　做法：　　1、木耳洗凈浸泡3小時(shí)；臘肉切片蒸熟；杏鮑菇、胡

發(fā)布時(shí)間：2016-09-05 13:46

“腦黃金”金針菇有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　金針菇的功效不管對(duì)于小孩還是老人來(lái)說(shuō)，都很好。小孩經(jīng)常吃它可以促進(jìn)大腦發(fā)育，而中來(lái)年人經(jīng)常吃它可起到健腦益智的作用，

發(fā)布時(shí)間：2016-09-01 15:39

黑椒杏鮑菇

　　黑椒杏鮑菇濃濃的奶油香中伴隨菌菇特有的香甜，再以黑胡椒碎調(diào)味，那種華麗的甘甜，濃郁的口感，絕對(duì)是讓人食指大動(dòng)，食欲不

發(fā)布時(shí)間：2016-09-01 15:35

滑子菇燴海鮮

　　材料：滑子菇 海螺 扇貝 蝦仁 色拉油 食鹽 雞精 料酒 水淀粉 小蔥 胡椒粉 姜汁 白醋　　做法：　　1、滑子菇用清水泡去鹽分

發(fā)布時(shí)間：2016-08-31 17:17

秋季吃香菇可杜絕秋乏

　　俗話(huà)說(shuō)：一夏無(wú)病三分虛，秋季后人體進(jìn)入疲勞期，容易出現(xiàn)渾身乏力的情況，也就是秋乏，這時(shí)身體容易出現(xiàn)小毛病。那么你知道

發(fā)布時(shí)間：2016-08-31 17:09

蟹味菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴(lài)氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類(lèi)，有助于青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別

發(fā)布時(shí)間：2016-08-30 16:45

發(fā)布時(shí)間：2016-08-29 14:18

銀杏杏鮑菇

　　材料：銀杏、杏鮑菇、青椒、紅椒、鹽、耗油　　做法：　　1、把銀杏放進(jìn)開(kāi)水中煮5分鐘后撈出，用冷水浸泡；　　2、杏鮑菇切

發(fā)布時(shí)間：2016-08-29 14:11

白玉菇的功效與作用

　　1、提高機(jī)體免疫力　　白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提 白玉菇高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力；　　2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜

發(fā)布時(shí)間：2016-08-29 13:39

杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富

　　1、杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降

發(fā)布時(shí)間：2016-08-29 13:32

雙孢菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　營(yíng)養(yǎng)成分：100克鮮品中含蛋白質(zhì)2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克

發(fā)布時(shí)間：2016-08-26 16:27

醬爆口菇

　　材料：口菇、豆瓣醬、白糖、味精、香油　　做法：　　1、口菇洗凈，切成片；　　2、鍋里放油燒熱，加入一大勺豆瓣醬炒香；　

發(fā)布時(shí)間：2016-08-26 16:22

香菇燉雞

　　材料：香菇、草雞、蔥、姜、紅椒、油、干辣椒、老抽、料酒、白糖、鹽、小蔥　　做法：　　1、草雞洗凈，控干水份后切塊，香

發(fā)布時(shí)間：2016-08-25 17:50

浙江香菇始祖吳三公題材微電影開(kāi)拍

　　近日，以香菇始祖吳三公為題材的微電影《搶?xiě)颉氛介_(kāi)拍，該片以臺(tái)灣菇民后代到慶元西洋殿還戲愿為主線，展現(xiàn)吳三公信仰、菇

發(fā)布時(shí)間：2016-08-25 17:48

杏鮑菇炒肉片

　　材料：杏鮑菇 瘦肉 青紅椒 鹽 糖 蛋清 醬油 油　　做法：　　1.杏鮑菇切片，瘦肉切片，青紅椒切小塊，瘦肉用少許鹽，加入少

發(fā)布時(shí)間：2016-08-23 23:27

香菇西蘭花炒培根

　　材料：培根 西蘭花 香菇 洋蔥 紅椒 色拉油 食鹽 醬油 姜 蒜 豆豉 黑胡椒　　做法：　　1、平底鍋不放油，略微燒熱后加入培根

發(fā)布時(shí)間：2016-08-22 13:36

蘑菇三大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蛋白質(zhì)含量高：蘑菇中的蛋白質(zhì)含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好

發(fā)布時(shí)間：2016-08-19 15:33

蘑菇：“抗癌第一菜” 不宜久煮

　　蘑菇有抗癌第一菜的美稱(chēng)，民間有蘑菇上市，太醫(yī)還鄉(xiāng)之說(shuō)。不過(guò)，蘑菇種類(lèi)繁多，該如何選擇讓人頭疼。廣州市第一人民醫(yī)院南沙

發(fā)布時(shí)間：2016-08-19 15:25