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    竹蓀怎么吃營養(yǎng)價值最好

    現(xiàn)代人越來越關(guān)注于養(yǎng)生食療,而人類最佳的美食當(dāng)中菌類是一個非常重要的食材,而有菌中皇后之稱的竹蓀自然也引起了更多人的關(guān)注,竹蓀是名貴的食用菌,價格也是菌類中相對較高的,而且它具有相當(dāng)好的保健作...

    發(fā)布時間:2013-03-14 14:50

    茶樹菇無花果老鴨

    材料:老鴨半只 茶樹菇50克 無花果20克 枸杞10克 姜幾片 鹽適量 做法: 1.將茶樹菇洗凈,用溫水浸泡10分鐘左右,剪去頭部...

    發(fā)布時間:2013-03-13 15:40

    猴頭菇竹絲雞

    材料:猴頭菇200克 紅棗6個 竹絲雞1只(約500-600克) 生姜2-3片。 做法: 1.猴頭菇洗凈,浸泡,切為厚片狀;紅棗浸泡、洗凈、...

    發(fā)布時間:2013-03-12 11:25

    排骨茶樹菇

    材料:排骨500克 茶樹菇30克 紅棗10粒 蔥10克 姜10克 鹽1茶匙(5克) 做法: 1.將排骨加蔥5克,姜5克焯水; 2.焯好水...

    發(fā)布時間:2013-03-11 09:43

    香菇海米青菜粥

    材料:大米1/2杯 干香菇2-3朵 青菜150g 蝦米8-10粒 鹽少許 素高湯少許 香油一滴 白胡椒粉適量 蔥花少許 做法: ...

    發(fā)布時間:2013-03-08 11:36

    鮑汁蒸扒白靈菇

    材料:鮮白靈菇一個240克 西蘭花120克 枸杞3-5粒 鹽5克 胡椒粉1克 香油5克 蔥油15克 雞湯150ml 水淀粉適量 白糖...

    發(fā)布時間:2013-03-08 10:37

    竹蓀的營養(yǎng)價值

    竹蓀富含粗蛋白質(zhì)、脂肪及人體必需的多種維生素,特別是谷氨酸的含量很豐富。做湯時加一點竹蓀,味道鮮美中透出一縷山野清香。云南苗族人患癌癥的幾率較低,而且不論男女都沒有“人過四十五,肚皮往外凸”的...

    發(fā)布時間:2013-03-08 09:50

    蠔油蠶豆草菇

    材料:草菇200克 蠶豆200克 大蒜2瓣 蠔油 淀粉 湯 醬油 適量鹽 做法: 1.準備200克的蠶豆和草菇,洗凈后將草菇對半切開...

    發(fā)布時間:2013-03-07 15:17

    蟹味菇不僅味美還能治病

    11月20日,記者在縣中心菜場看到,許多市民正在選購蟹味菇。其中,一位姓沈的阿姨說道:“隨著冬季的來臨,天氣越來越寒冷,我準備買蟹味菇回家給家人煲湯喝。因為蟹味菇不僅味道鮮美,而且喝湯還能暖身,是...

    發(fā)布時間:2013-03-07 13:56

    涼拌金針菠菜

    主料:金針菇1把 菠菜1把 配料:蒜2瓣 姜1小塊 熟花生仁適量 調(diào)料:生抽1湯勺 醋2湯勺 糖1茶匙 鹽少許 雞精少許 芝麻油少許...

    發(fā)布時間:2013-03-07 10:27

    芫爆雞腿菇

    材料:雞腿菇300克 香菜50克 大蒜2瓣 香蔥1棵 姜2片 干辣椒20克 鹽2克 白砂糖2克 油30毫升 做法: 1.香菜洗凈,擇去...

    發(fā)布時間:2013-03-06 15:48

    常吃香菇降壓防動脈硬化

    中醫(yī)藥學(xué)就認為,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效??茖W(xué)家研究也發(fā)現(xiàn),香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收,其含有的香菇嘌呤等核酸物質(zhì),也能促進...

    發(fā)布時間:2013-03-04 15:46

    青菜炒雞腿菇

    主料:青菜一斤雞腿菇150克輔料:油2湯匙半(分二次用) 鹽適量 雞精少許做法: 1.青菜洗凈切斷,雞腿菇要順它的紋路橫著切成片

    發(fā)布時間:2013-03-01 11:59

    培根奶油蘑菇

    培根奶油蘑菇湯

    發(fā)布時間:2013-02-22 13:53

    蘑菇紫菜生蠔

    蘑菇紫菜生蠔湯

    發(fā)布時間:2013-02-22 13:49

    椰漿蘑菇

    椰漿蘑菇湯

    發(fā)布時間:2013-02-02 11:11

    墨魚香菇雞

    墨魚香菇雞湯

    發(fā)布時間:2013-01-31 17:04

    蓮藕香菇鮮雞

    蓮藕香菇鮮雞湯

    發(fā)布時間:2013-01-24 15:44

    鮮濃菌菇

    鮮濃菌菇湯

    發(fā)布時間:2013-01-23 11:07

    山藥蘑菇煨土雞

    山藥蘑菇煨土雞湯

    發(fā)布時間:2013-01-21 09:43

    金針菇煮蘆薈

     材料:金針菇、蘆薈、紅蘿卜(切條)、西蘭花、雞湯、鹽、生粉、菜油或橄欖油?!∽龇ǎ禾J薈洗凈去皮,用水煮片刻,再過冷河備

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    三鮮猴頭菇(圖)

    原料:猴頭菇250克,冬筍130克,鮮蘑菇、雞湯等。 做法:將猴頭菇切片,放人開水鍋中氽透撈出,瀝去水,放入蛋清糊中拌勻,然后

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    牛油?金針菇

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    濃郁營養(yǎng) 百菇

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    無花果茶樹菇山雞

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    蘑菇荷葉減肥一月減20斤 (圖)

    菇放入鍋內(nèi),加上一大碗水,沸騰后,把荷葉放進一起煮5分鐘加鹽即可。 &bsp; 食用方法:每天晚上就喝這碗湯,外加個水果即可&bsp; ...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    北菇扣鵝掌

    1、淡醬油2大匙、淀粉1大匙 2、米酒1大匙、蠔油、鹽、糖、醬油各少許 做法: 1、鵝掌洗凈,瀝干水分,用調(diào)味料(1)拌勻,再下油...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    百變兔頭菇

    、凈鍋上火,入適量色拉油燒熱,下黃辣醬、蒜米炒香,摻入鮮湯燒沸,下入各種汆好的原料,加入調(diào)料等燒入味后,用水芡粉勾薄欠并淋...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    松仁猴菇米

    1.5克,鮮湯50克,干淀粉10克,蛋清1個,生油500克(實耗35克) 【制法】 (一)將猴頭切成米粒狀,擠干水分后,用蛋清加干淀粉上...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

    豬蹄瓜菇

    只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許 制作: (1).香菇洗凈泡軟去蒂,絲瓜去皮洗凈切塊,豆腐切塊備用。 (2).豬前蹄...

    發(fā)布時間:2013-01-20 09:26

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