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    蠔油蠶豆草菇

    發(fā)布時間：2013-03-07

      來源：深圳之窗

    材料：草菇200克  蠶豆200克  大蒜2瓣  蠔油  淀粉  湯  醬油  適量鹽
    做法：
        1.準備200克的蠶豆和草菇，洗凈后將草菇對半切開、把蠶豆去皮剝開。
    　　2.把炒鍋燒熱放油，然后把蒜泥倒入油鍋中爆香。
    　　3.把切好的草菇倒入鍋中翻炒，然后把蠶豆倒入鍋中一起翻炒1-2分鐘。
        4.加入一湯勺蠔油和醬油進去煮5分鐘。
    　　5.之后加入少量的鹽和糖進去調味，快出鍋的時候倒入適量的淀粉水勾芡，稍微煮下就可出鍋了。

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