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最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜、燉湯。由于干香菇里的營養(yǎng)成分極易析出，應(yīng)洗凈，再用少量水泡發(fā)。烹調(diào)時，可以把泡發(fā)香菇的水...
發(fā)布時間：2011-07-21 10:30
bsp; 做法：1、排骨先過開水汆一下，撈出瀝水。&bsp;&bsp;&bsp; 2、金針菇處理干凈待用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、把排骨下開水鍋，倒少許料酒，加幾滴白醋，再放入適量桔皮。&bsp;&bsp;&bsp; 4、大火煮開，小火慢...
發(fā)布時間：2011-07-05 09:20
菜，恨不得天天吃涼面，但這是不可行的，于是就得想辦法解決。利用煮飯時蒸菜可以化解一切的煩惱。比如一個三口之家，電壓力鍋蒸一份葷菜，用蒸鍋再蒸一盤剁椒豆腐，另炒一盤素菜或打個湯就能讓大家都吃得很...
發(fā)布時間：2011-07-02 11:42
加稍許精鹽，即可食用。清香爽口，每次每人只需20克鮮松茸即可（也可用高湯燉制，或與蟲草、竹蓀、羊肚菌等一起燉制，但不放味精等其他調(diào)料） 。&bsp;&bsp;&bsp; 2.松茸燉草雞：將洗凈的100克左右的鮮松茸和...
發(fā)布時間：2011-06-18 09:11
雞精。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、排骨洗凈，焯水后撈起洗凈備用；竹蓀洗凈沙子，黃瓜切長薄片，姜拍松，蔥挽結(jié)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內(nèi)做開水，放入排骨，姜蔥，大火燒開后，微火燉一小...
發(fā)布時間：2011-05-11 14:22
bsp; 2. 花膠洗凈，放入魚眼水(未開的水)中汆燙幾分鐘后撈出;&bsp;&bsp;&bsp; 3. 雞腳洗凈，除去黃色硬皮，排骨洗凈斬塊，和雞腳一起汆水撈起;&bsp;&bsp;&bsp; 4. 紅蘿卜洗凈切塊;&bsp;&bsp;&bsp; 5. 將8碗水...
發(fā)布時間：2011-04-26 14:19
、生姜、大蒜、蔥各適量、淀粉、料酒、胡椒粉、蠔油、生抽各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、排骨洗凈瀝干，加入兩小勺淀粉、兩小勺料酒、少許胡椒粉、少許鹽、一小勺蠔油，拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時...
發(fā)布時間：2011-04-25 13:34
二、排骨500克、干茶樹菇30克、生姜、料酒、老抽、八角、桂皮、干紅椒各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法&bsp;&bsp;&bsp; 一、花卷：&bsp;&bsp;&bsp; 1、先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入適...
發(fā)布時間：2011-04-14 11:58
bsp; 制法：1.百合洗凈，銀耳用水泡后去根撕成塊。&bsp;&bsp;&bsp; 2.排骨洗凈，用開水焯后瀝干。&bsp;&bsp;&bsp; 3.在砂鍋內(nèi)放入適量的水和所有材料，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時，用鹽和蔥花調(diào)味即可。&bsp;&bsp;&...
發(fā)布時間：2011-04-13 09:27
：料酒1大匙，醬油1大匙，鹽1小匙，胡椒粉少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1．小排骨洗凈，先汆燙去除血水后，沖爭泡沫，放鍋內(nèi)，加開水5杯和料酒、姜片，入鍋隔水蒸20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 2．新鮮香菇洗凈...
發(fā)布時間：2011-04-12 09:45
多樣的椒鹽茶樹菇、清炒灰樹花、牛肝菌燉排骨等多款菜肴通通以菌為主角，帶來與眾不同的新口味，讓你享受一頓豐盛、健康而又有地方特色的盛宴。 &bsp;&bsp;&bsp; 由菌品熬制的湯開了，一股清香襲來?，F(xiàn)場游客...
發(fā)布時間：2011-03-01 10:55
。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、排骨洗凈，入開水中大火煮開2分鐘，撈出沖洗凈表面的浮沫；&bsp;&bsp;&bsp; 2、起油鍋，爆香洋蔥絲至透明狀，下入姜、蒜、八角和干紅辣椒炒香；&bsp;&bsp;&bsp; 3、下入焯水的排...
發(fā)布時間：2011-03-01 09:09
;&bsp; 用百合、銀耳和排骨煲制的湯有滋陰潤燥的作用，不僅可以潤肺清熱、益氣健脾，還具有很強的美容功效。銀耳中含有的天然膠質(zhì)，有潤膚祛斑的作用，而銀耳中豐富的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，排除毒素，是...
發(fā)布時間：2011-02-24 09:32
s_coe.google_ede_ad, google_hadleEo, google_ede_ad); &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：花椒、大料、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： 1、將排骨洗凈剁成小塊； &bsp;&bsp;&bsp; 2、排骨...
發(fā)布時間：2011-02-10 09:04
鹽、油、雞粉、姜 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：（1）洗凈精肋排，放在開水里焯一下，撈出，再用溫?zé)崴疀_去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗干凈，姜切片，待用。 &bsp;&bsp;&bsp; （2）將鍋燒熱，...
發(fā)布時間：2011-02-07 11:00
之功。用金針菇杞子煲之，鮮美可口，滋陰養(yǎng)血，為家庭冬日靚湯，且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金針菇250克、杞子15克、鮮鮑魚600克、豬排骨100克、火腿30克、生姜3片，小白菜150克。 &bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2011-01-31 10:22
之功。用金針菇杞子煲之，鮮美可口，滋陰養(yǎng)血，為家庭冬日靚湯，且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金針菇250克、杞子15克、鮮鮑魚600克、豬排骨100克、火腿30克、生姜3片，小白菜150克。 &bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時間：2011-01-28 09:20
發(fā)布時間：2011-01-06 09:02
發(fā)布時間：2011-01-06 08:58
小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將排骨洗凈剁成小塊；排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用；將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出； &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中做清水放入焯好的排骨...
發(fā)布時間：2010-12-31 09:26
調(diào)料：老抽１茶匙（5克）、白糖１湯匙（15克）、生抽2茶匙（10ml）、十三香１/2茶匙（3克）、料酒2茶匙（10克）、鹽3克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干茶樹菇先洗凈，然后用溫水蓋蓋泡軟。（泡茶樹菇的水也不...
發(fā)布時間：2010-12-16 09:16
克，味精3克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加料酒、鹽腌漬15分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味...
發(fā)布時間：2010-12-11 08:25
小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將排骨洗凈剁成小塊； &bsp;&bsp;&bsp; 2.排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用； &bsp;&bsp;&bsp; 3.將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出； &bsp;&b...
發(fā)布時間：2010-12-09 09:09
發(fā)布時間：2010-10-27 09:57
毫升。 &bsp;&bsp;&bsp; 輔料：料酒、水淀粉、鹽、素易鮮適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;1、 豬小排洗凈，逐根切成長3厘米，寬1.5厘米的條塊，用開水燙一下，瀝干水分后，放入盆內(nèi)，加干淀粉...
發(fā)布時間：2010-10-21 11:31
發(fā)布時間：2010-08-31 16:23
與冬蟲夏草有相似的成份，但其各個成分的含量有差異，所以，蟲草花并非可替代蟲草，沒有那般神奇，也并未被列入中藥。 &bsp;&bsp;&bsp; 但其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效，肝腎陰虛人...
發(fā)布時間：2010-08-16 13:57
發(fā)布時間：2010-07-27 08:41
量。 調(diào)味料：鹽1/2匙、味精1/4匙、麻油適量。 做法： 1、小排骨放入滾水中汆燙洗凈后，放入燉盅內(nèi)。 2、金針葉剪掉蒂頭，泡水洗凈。花菇泡水發(fā)脹后，剪掉菇柄，切小片狀，放入排骨盅內(nèi)，加...
發(fā)布時間：2010-07-02 10:13
我們真的就要與美食絕緣。NO!吃美食照樣能瘦。這回找來飯店公關(guān)經(jīng)理蘇曉音，分享她如何在3年內(nèi)從89公斤瘦到56公斤的撇步，還有自創(chuàng)的低卡料理自助，教“想瘦”的你“享受”美食。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘇曉音屬于...
發(fā)布時間：2010-06-10 10:28
